15 parimat kevadköögivilja, mis pakatavad värvist

15 Parimat Kevadkoogivilja Mis Pakatavad Varvist

Meile meeldib ribide külge kleepimine mugav toit ja talveköögiviljad , nagu näiteks Rooskapsas ja lehtkapsas, kui temperatuur on jahe. Kuid päevade pikenedes ja kevade lähenedes hakkame igatsema soojemat ilma ja kergemaid toite. Just siis on aeg lisada meie köögiviljadele kevadiste köögiviljade värsked maitsed perekondlikud õhtusöögid . Räägime krõbedatest sparglivartest, igat tüüpi teravatest hernestest ja värskendavatest kevadised salatid täidetud õrna rukolaga ja salat . Rääkimata redise erksatest värvidest, rabarber ja porgandid!

Paljusid neist kevadistest köögiviljadest on ülilihtne kasvatada oma tagaaia aed ja kui teil pole palju ruumi, saate neid isegi mõnes konteineris kasvatada. Põllumajandustootjate turud on veel üks suurepärane koht kõigi aegade värskeimate kevadköögiviljade hankimiseks, samas kui ka supermarketid hakkavad neid hooajalisi lemmikuid varuma. Kas see on lihtne nädalaõhtusöök , päikeseline Emadepäeva hiline hommikueine või eriline Lihavõtte õhtusöök , proovige oma rotatsiooni lisada mõned neist maitsvatest kevadköögiviljadest. Võite lihtsalt avastada pere uue lemmiku, et muuta õhtusöögid lõbusamaks ja huvitavamaks. Ees ootavad meie kevadised lemmikköögiviljad igaks toidukorraks!

Õrnad spargli ogad koristatakse varakevadel või keskpaigas. Valige spargel, mis tundub tahke, mitte kummine või pudrune. Nad on hämmastavad, kui röstitud või grillitud - ja need valmivad üllatavalt kiiresti. Spargel on üks väheseid mitmeaastaseid köögivilju, mida saate ka kasvatada, nii et leidke päikeseline koht istutada kroonid keskkevadel. Taimed võivad elada kuni 15 aastat, seega valige aiaruum, mida ei segata.

POOD LÕIKELAUDAID

Aedherned, tuntud ka kui napsu herned , on saadaval aastaringselt, kuid on kõige magusamad kevadel. Valige krõbedad kaunad, seejärel raputage ja aurutage. Neid saab kasutada segades või kevadine pasta retsept . Herned on samuti kergesti kasvatatavad; istutage umbes kuus nädalat enne viimast külmakuupäeva ja andke neile ronimiseks võre.

Rukola kergelt piprane suutäis lisab maitset salatitele, pastaroogadele või pitsakatted . See on saadaval aastaringselt, kuid seda leidub kevadel põllumajandustootjate turgudel. Külvake seemned nii vara, kui mulda saab töödelda, ja nautige meeldivat maitset umbes kuue nädala pärast.

palve püha juudile tervenemise eest

Hapuoblikas on vürtsikas sidrunimaitse, mis sobib hästi salatitesse või suppidesse. See on vähemtuntud mitmeaastane pärandroheline, mida on lihtne kasvatada, ja see on üks esimesi varakevadel tärkavaid rohelisi, mis muudab selle pärast pikka talve eriti teretulnud!

Šveitsi mangold on nii ilus kui ka maitsev oma vikerkaarevärviliste varte ja erkroheliste lehtedega. Saate selle tükeldada ja lisada frittatas , supid või lisandid. Seda on lihtne kasvatada ka täispäikese käes.

OSTKE KÖÖGVARA

Jaanalinnu sõnajalgadest toidetud viiulipead on tihedalt kurrutatud noored sõnajala võrsed, mida keedetakse ja süüakse delikatessina. Hooaeg on lühike ja need on tavaliselt saadaval ainult toidupoodides ja talupidajate turgudel.

Võite süüa terve lumeherne kauna, mis muudab need suurepäraseks praeroogades või salatites. Neid on ka lihtne oma aias kasvatada; andke neile päikeseline koht ja võre ronimiseks.

Talisibul, mida sageli segi aetakse talisibul, on rohkem sibulakujulise otsaga. Need magusad ja maitsvad sibulad on parimad – nagu arvate – kevadel! Rösti neid tervelt, et maitse tunda.

Loomulikult leiate supermarketites aastaringselt igat tüüpi salatit. Kuid põllumeeste turgudel on kevaditi veelgi suurem valik, kui rohelist korjatakse kohapeal. Või kasvatage neid oma aias; puistake kevadel oma aeda mescluni seemneid iga kahe nädala tagant, et tagada kogu hooaja jooksul pidev roheline pakkumine.

Rabarberil on hapukas löök, mis muudab selle ideaalseks mõlemas magus ja soolaseid roogasid. See on üldiselt saadaval ainult värskel kujul kevadel ja see on ka üks väheseid köögivilju, mis on mitmeaastased. Rabarberit korjate oma aiast aastaid, kui neile meeldivad kasvutingimused.

OSTKE ÕHTUSALDUSI

Redistel on vürtsikas suupiste, mis muudab need suupisteks või lisamiseks maitsvaks salatid . Need on eriti maitsvad, kui ostetakse värskelt talupidaja turult, kus on sageli pärandvara või ebatavalised sordid. Või kasvata neid ise; mõned liigid on koristamiseks valmis vähem kui kuuga.

Spinat on saadaval aastaringselt, kuid kevadel on see sageli eriti magus. Muidugi on see toorelt suurepärane spinati salatid , kuid see on ka jumalik juustulised spinati kuklid , klassika pirukas keerleb , või segada ülilihtsaks spinati dipikaste . Ka spinatit on kiire ja lihtne kasvatada.

Šalottsibul on seotud sibulaga, kuid neil on palju mahedam maitse, mis sarnaneb võise sibula või maheda küüslauguga. Need on parimad varakevadel ja neid pole ka keeruline 'komplektidest' või sibulatest kasvatada.

kellega on tim allen abielus

Rambid on tegelikult metsik porrulauk, millel on sibula-küüslaugu maitse, mis hautamisel pehmeneb. Nende hooaeg on uskumatult lühike, nii et haarake neid, kui neid näete. Tavaliselt leiate neid ainult talupidajate turgudel.

Porgand armastavad jahedat ilma, nii et nad on kõige magusamad aasta külmematel kuudel. Neid müüakse aastaringselt supermarketites, kuid beebiporgandeid on sageli saadaval ainult kevadiselt talupidajate turgudel.

OSTKE KÖÖGIVILJAKOORIJAID