Chewy Granola Bars With Almonds
Need paksud ja nätsked granoolabaarid on kergelt magusad ja täis häid asju, ideaalne haarake-mine-hommikusöök või suupiste! Farmitüdruku tupsude Brenda skoorist. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:16portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi10min Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:0tundi40min Koostisosad1 2/3 c. Kiirvaltsitud kaer 1/3 c. Kaerajahu (vt märkus) 1/4 c. Suhkur 1/4 c. Pakitud pruun suhkur 1/2 tl. Kaneel 1/2 tl. Koššeri sool 8 untsi kaal Kuivatatud metsmustikad 4 untsi kaal röstitud viilutatud mandlid 3 untsi kaal magustamata helvestatud kookospähkel 6 spl. Sulatatud või 1/3 c. Pähklivõi 1/4 c. Kallis 2 spl. Kerge maisisiirup 1 spl. Vesi 1/2 tl. Puhas mandliekstraktSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Märkus. Kaerajahu valmistamiseks töödeldakse köögikombainis või segistis kiiresti valtsitud kaera, kuni see on peeneks jahvatatud. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Vooderda 8-tolline nelinurkne küpsetuspann küpsetuspaberiga, jättes kahele küljele 2-tollise üleulatuse. Pihustage kergelt kleepuva pihustiga.
Sega keskmise kuni suure kaussi kaer, kaerajahu, suhkur, fariinsuhkur, kaneel, sool, kuivatatud mustikad, mandlid ja kookos.
Vahusta väikeses kausis sulavõi, maapähklivõi, mesi, maisisiirup, vesi ja mandliekstrakt. Segage märjad koostisosad kuivadeks koostisosadeks, segades, kuni segu on ühtlaselt kaetud ja purune. Määri ettevalmistatud pannile, surudes segu kindlalt ühtlaseks kihiks. Mulle meeldib kasutada võimähise võikülge segu alla surumiseks.
Küpseta 25–30 minutit või kuni vardad on äärtest kenasti pruunid. Kindlasti soovite servades näha mõnda värvi, tagades, et latid oleksid õigesti küpsetatud. Keskpunkt on veidi pehme, kuid asetub pärast täielikku jahtumist. Eemaldage ahjust ja laske baaridel jahtumisrestil jahtuda.
Pärast 30-minutist jahutamist lõigake pannil servade ümber, et vardad kangilt lahti saaksid, ja tõstke latid ülespoole tõmmatud pärgamentpaberist üles tõmmates. Laske vardadel uuesti jahutusrestil puhata, kuni need on täielikult jahtunud ja tahenenud.
Lõika hambulise noaga (mulle meeldib kasutada paksu teraga leivanuga) vardad ruutudeks. See aitab kasutada vardade ülemise kooriku läbilõikamiseks kergelt saagimist, rakendades lõikamise ajal ainult kerget survet. See annab teile puhtamad kärped. (Tunnistan, et ei lasknud oma fotodel olevate granola baaride panni täielikult jahtuda ja taheneda, mis andis ribadele lõigates natuke vähem puhta välimuse kui oleksin oodanud!)
Hoidke granoolakangid suletud anumas, kihtidena, mille vahel on pärgament- või vahapaber. Kui ma tean, et granola tahvleid ei sööda mõne päeva jooksul täielikult, siis mulle meeldib neid külmkapis või sügavkülmas hoida. Granola baarid külmuvad väga hästi - aseta üksikutesse suupistekottidesse või külmuta suletud anumasse, kus neid eraldavad pärgament- või vahapaberi kihid. Külmutatud granoolabaarid maitsevad kõige värskemini, kui neid süüakse 1 kuu jooksul. Enne söömist eemaldage sügavkülmast sulatamiseks.
Retsept kohandatud Smitten Kitchenilt, algselt kohandatud kuningas Arthurilt.
Kui ma esimest korda ise oma granola tegin, küpsetasin ahjus krõbedaks ja lõhnavaks, oli see minu jaoks täielik mängude vahetaja. Ma ei suutnud uskuda, kui palju parem maitse ja tekstuur on ning kui lihtsalt oskan ma manipuleerida koostisosadega, mida sinna panin. Nüüd pole me kunagi ilma kapis omatehtud granola anumata.
Sama kehtib granola baaride kohta. Mulle meeldivad need paksud ja nätsked ning omatehtud-kogu tee. Need Nätsked Granola baarid mandlite ja metsmustikatega on siinkandis lemmikud. Kui olete need endale teinud, saate kindlasti aru, miks!
Meie tüdrukud lähevad hulluks millegi mandlimaitselise järele. Nii et lisasin nendesse granola batoonidesse mitte ainult viilutatud mandleid, vaid lisasin ka natuke puhast mandliekstrakti. Lõhna- ja maitseaine on peen, kuid siiski piisav, et meie tütardele konksu külge panna.
Oleme ka kuivatatud metsmustikate suured fännid, teine selle retsepti peamine tegija. Tavaliselt võtan kotti või kaks kätte meie Trader Joe jooksudel. (Mis on nagu Target-jooks, kuid tavaliselt natuke toidule keskenduvam ja maitsvam. Kas olete proovinud neid Trader Joe tumeda šokolaadi maapähklivõi tasse? Gah! Minu nõrkus!)
Kui koostisosad on kokku segatud ja pannile pressitud, hüppab see kõik ahju küpsetama, kuni servades on see kuldne ja teie maja lõhnab suurepäraselt.
Kui ma seda retsepti pildistasin, ei järginud ma enda parimaid nõuandeid, et granola baaridel lasta täitsa lahe enne lõikamist. Kui mul oleks, näeksid lõiked täiesti kargeid nurki.
1414 kaksikleegi tähendus
Kuid tegelikult juhtub seda just kõige sagedamini. Ma leian, et olen söönud granola baari, kui see on veel veidi soe, ja lõikan pannile varem kui peaksin. Nii otsustasin lasta sellel lihtsalt reaalsusel olla. Kuid ma luban teile, et kui lasete latidel täielikult jahtuda ja taheneda, on lõiked kenad ja karged!
Need nätsked mandlate ja metsmustikatega granoolabaarid annavad suurepärase hommikusöögi, lõunakarbi maiuse, pärast kooli suupisteid või pärast treeningut. Need on täis maitset ja tekstuuri ning pakuvad sügavat rahuldust neile, kes otsivad valkudest pakatavaid sööke.
Tavaliselt lõikan kogu pann pannideks, reserveerin siis pooled söömiseks kohe ja järgnevateks päevadeks ning saadan ülejäänud järgmise mitme nädala jooksul sügavkülma. Granola baarid külmuvad väga hästi ja ma soovitan seda teha, kui te ei usu, et sööte neid kõiki mõne päeva jooksul pärast küpsetamist. Kui olete valmis rohkemaks, tõmmake lihtsalt üks või kaks või kolm sügavkülmast välja ja andke neile veidi aega sulatamiseks. Voila! Kohene omatehtud suupiste!
Märkus. Retsept on kohandatud alates Löödud köök , kes omakorda kohandas seda alates Kuningas Arthur .
