Chipotle Chili Dogs
Ree valmistab Laddi tšilliburgereid kogu aeg, kuid ta armastab tšillikoera peaaegu sama palju!
Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi35min Aeg kokku:0tundi35min Tšilli koostisosad:1 spl.
oliiviõli
1 naelhakkliha
1väike kollane sibul, peeneks hakitud
1 spl.
tšilli pulber
1 tljahvatatud köömned
kaksküüslauguküüned, peeneks hakitud
1
konserveeritud chipotle tšillipipar, hakitud, pluss 2 spl adobokastet
1/2 tl.koššersool, lisaks veel maitse järgi
1/2 c.tume lager
18-untsine konservkastmega tomatikaste
1/2 c.veiseliha puljong
1 spl.pakitud tumepruun suhkur
Kuumade koerte jaoks:Oliiviõli pannile
8kogu veiseliha hot dogid
8kartulist hot dogi kuklid
naljakamad salmid piiblis2 C.
riivitud cheddari juust
Pealt peeneks hakitud valge sibul
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised- Tšilli jaoks: soojendage oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisage veiseliha ja küpsetage puulusikaga purustades 4–5 minutit, kuni see on pruunistunud. Lisage kollane sibul ja keetke segades 3–4 minutit, kuni see hakkab pehmenema. Lisage tšillipulber, köömned, küüslauk, chipotle, adobokaste ja sool ning segage, et liha kokku panna ja katta.
- Lisa õlu ja hauta, kuni see on vähenenud umbes poole võrra, 1 kuni 2 minutit. Sega juurde tomatikaste, veiselihapuljong ja fariinsuhkur ning hauta, kuni tšilli on paksenenud, kuid on endiselt kergelt kastmeline, 8–10 minutit. Maitsesta maitsega soolaga. Hoidke tšillit kuuma koera küpsetamise ajal.
- Hot dogide jaoks: eelsoojendage broilerit. Pintselda suur malmist pann oliiviõliga ja kuumuta keskmisel-kõrgemal kuumusel. Lisage hot dogid ja küpseta aeg-ajalt keerates, kuni pruunistub ja on 4–5 minutit kuumutatud.
- Pange hot dogi kuklid küpsetusplaadile ja küpsetage umbes 1 minut, kuni see on röstitud. Asetage hot dogid kuklitesse ja lisage tšilli ja juust. Keeda umbes 1 minut, kuni juust sulab. Kõige peale pane hakitud valge sibul.
