Klassikaline rahapaja Julep

Classic Mint Julep

Haara oma suuremõõdulised kübarad ja valmista end Kentucky derbi vaatama. Hobusevõistluse pärastlõuna nautimiseks ei pea Churchill Downsi kuulsal rooside võistlusel osalema. Lihtsalt segage klassikaline piparmündi julepi retsept! Olgu see Derby pidu või mõni muu ilmade pidu, see värskendav, lihtne kokteili retsept on hitt kõigile, kes armastavad burbooni. Piparmündi julep on klassikaline lõunapoolne jook, mis on valmistatud vaid kolmest koostisosast (kui jääd ei arvestata): piparmünt, lihtne siirup ja burboon. Selle joogi valmistamiseks nagu derbis, haarake piparmündist aroomide vabastamiseks a, seejärel serveerige seda traditsioonilises vormis - see teeb armas esitusviisi ja hoiab teie jooki külmas. Selle tunnusjoogi tõeliseks kordamiseks paku seda kuhjaga purustatud jääkünka kohal koos kimbu värske piparmündiga. See sobib suurepäraselt kevadeks!

kreemjas kana-riisisupi pioneernaine

Miks te joote piparmündi juleppe Kentucky Derby's?

Mint-julepid olid lõunas traditsiooniline jook juba ammu enne seda, kui Derby pidud muutusid selliseks, nagu nad täna on. Kuid kuulujutu järgi istutati võidusõidurajal kokteilide jaoks piparmünt juba 1875. aastal ja piparmündi julepist sai 1938. aastal Kentucky Derby ametlik jook, kui julepi tassid suveniiridena välja anti.

Mis toit sobib piparmündi julepidega?

Kõik lõunamaised mugavad toidud sobivad hästi piparmündi julepiga. Proovige, Kentucky hot browns ja. Võite proovida isegi mõnda Derby päeva maiustust, näiteks burboonipalle või Derby pirukat.

Mis on piparmündi julepi jaoks parim burboon?

Piparmündi julepid on valmistatud peamiselt burboonist, nii et kõige parem on valida hea maitsega, mille maitse on üksinda. Ole teadlik tõestusest! Bourbonid on vahemikus 80 kuni 130 tõestust, mis võib teie joogikogemust üsna palju mõjutada! Kuna selles joogis on suhkrut lisatud, valige burboon, mis pole liiga magus, kuid see tõstab esile muid märkmeid, näiteks vanilje ja vürtsi.

1. Eemaldage lehed ühest piparmündioksast ja pange lihtsa siirupiga piparmündi julepi tassi või kiviklaasi. Puidust mudasega segage õrnalt mündilehtede aroomid ja maitse, umbes 20 sekundit.
2. Lisage burboon klaasile, seejärel täitke purustatud jääga. Segamiseks segage hästi, kuni klaasi küljed on jäised, kuni 20 sekundit.
3. Koguge ülejäänud kolm piparmündioksakest kokku ja lööge neile turjale. Pange piparmünt jääle, et klaasi küljele tekiks piparmündi kimp. Joo kohe!

Lihtsiirup on 1 osa suhkrut + 1 osa vett, kuumutatakse ja segatakse, kuni suhkur lahustub, seejärel jahutatakse. Kui teil pole soovi seda teha, võite asendada 1 tl granuleeritud suhkrut. Veelgi parem, kui teil on ülipeen suhkur - see seguneb segades ja segades palju kergemini.