Firecracker Shrimp Part 1
Firecracker Shrimpi erinevaid kehastusi on miljoneid (või tuhandeid ... võib-olla isegi SADU!). Minu vennanaine Missy teeb maitsva versiooni Cajuni maitseainete ja punase pipra helvestega. See teeb haiget mu keelele, mida ma salaja armastan.
Firecrackeri krevette valmistan kasutades kuuma tšillikastet (müüakse toidupoe Aasia vahekäigus) ja palju-palju küüslauku. Mulle meeldib valmistatud kastme niiskus ja petardikõlbliku kuumuse pakkumise osas teeb see triki ... aga kena tšillimaitsega. Kuna ma olen koolitanud oma maitsemeeli nõudma pisikest magusust peaaegu kõiges, mida söön (välja arvatud maisileivad - BLECH! Maisileivad ei tohiks kunagi magusad olla!), Lisan ka natuke suhkrut.
Krevetid ei pea kaua marineerima - tavaliselt on 20 või 30 minutit hea. Tehke sel nädalavahetusel nendest kaunitaridest read ja vardad ning külalised rivistuvad uksest välja ja üle õue ja mööda teed ja kuni järgmise maakonnani.
54 tähendus
Kas see on hea asi või mitte, lasen teil ise otsustada.
Need on kastme kolm põhikomponenti: punane tšillikaste, oliiviõli ja küüslauk. Lisada võib kõike muud, mis teie väljamõeldist kõditab: suhkur, worcestershire, soja, värske hakitud ingver, laimikoor ... loetelu jätkub.
See retsept on mõeldud 1 naela suurte (16 kuni 20 loendavate) krevettide jaoks. Ostan külmutatult; see tundub lihtsalt irooniliselt värskem. (Loputasin seda tahtmatult kuuma vee all, mis seletab kestade kerget roosat tooni!)
Koorin ja teen neid ... kui nad pole juba välja mõeldud. Siis laulan kiituslaule.
pioneer naine pruuni suhkruga kaeraküpsised
Kui see ei oleks neljanda juuli nädal, võiksin need keeta koos mõne muu koostisosaga ja valmistada kalavarud.
Kuid sel nädalal ei saa mind häirida sellise kokkuhoidlikkusega. Mul on omatehtud jäätist teha!
Kastme / marinaadi valmistamise ajal asetage krevetid kõrvale.
Seda kraami saab igalt poolt! See on väga kuum. Aga ma lihtsalt armastan maitset.
Vala kaks supilusikatäit kaussi.
Lisage 2 spl oliiviõli. See aitab lihtsalt muuta seda rohkem marinaadiks ja aitab krevettidel hiljem kena särtsu saavutada.
Edasi tuleb küüslauk. Ma lähen siin tõesti üle parda.
888 ingel number kaksikleek
Kuigi ma hakkan küüslauku vajutama, meeldib mulle see kõigepealt koorida. Ma vihkan küüslaugupressist kuiva kleepuva koore kaevamist.
Mmmm. Küüslaugu pressimine toob tõesti maitse esile.
Järgmisena puista peale veidi soola.
Mulle meeldib väike magusus, nii et lisasin 2 tl suhkrut.
Aga see olen lihtsalt mina.
Nüüd segage seda kahvliga ja kontrollige maitset. Kui vajate veidi rohkem suhkrut või soola, lisage see sisse. Või pritsige sisse kõik muud koostisosad, mis teile head tunduvad. Katse!
Viska krevetid suurde Ziploci.
Vala kaste otse kotti. Kasutage kummist spaatlit, et see kõik kausist välja saada.
kes on ka tim allen abielus
Sulgege kott ja keerake seda siis veidi ringi, et marinaad ühtlaselt jaotuks.
Laske sellel külmkapis istuda kuni tund. Neljandal juulipäeval on mul mõnikord valmis neli või viis kotti, olenevalt oodatava rahvahulga suurusest.
Tulen hiljem koos varda ja grillimisjuhistega tagasi!
(Ma räägin kõigest ajakohastest aruannetest siin lehel The Pioneer Woman Cooks.)
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
