Green Chile Cheeseburgers
Need kogu veiseliha küpsetised saavad vürtsika spinni tänu piprajuustu ja grillitud tšillipipartele.
Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi30min Aeg kokku:0tundiNeli, viismin Koostisosad6
poblano või Anaheimi tšillipipar
mida see tähendab, et vasak käsi sügeleb1 C.
majonees
1küüslauguküüs, peeneks riivitud
1 laimi riivitud koor ja 1/2 laimi mahl
1 tlkoššersool, lisaks veel maitse järgi
1 tlmust pipar, lisaks veel maitse järgi
3 naela
jahvatatud veiseliha (80/20)
1 spl.Worcestershire'i kaste
ingel number 1002 tl.
jahvatatud köömned
pioneer naine roheliste ubade pajaroog külmutatud1/4 tl.
Cayenne'i pipar
6viilud pipra jack juust
6tükeldatud ja röstitud kartulikuklid
Rooma salatilehed ja viilutatud punane sibul, pealmiseks
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised- Eelsoojendage grill keskmiseks. Grilli tšilli, keerates sageli, kuni nahk on täielikult mustunud, umbes 10 minutit. Sulgege tšillid suures suletavas kilekotis ja laske istuda hea 20 minutit. Eemaldage need kotist ja kraapige noaga suurem osa mustaks muutunud nahast. Tõmmake varred maha, seejärel viilutage tšillid pikuti pooleks. Kraapige seemned ja membraanid välja, seejärel viilutage tšillid paksudeks ribadeks.
- Sega majonees, küüslauk ja laimikoor ning mahl väikeses kausis. Maitsesta maitse järgi soola ja musta pipraga ning tõsta kõrvale.
- Ühendage veiseliha, Worcestershire'i kaste, köömned, cayenne ja 1 tl soola ja musta pipart suures kausis. Segage kätega, kuni see on hästi ühendatud. Vormi kuueks 1-tolliseks paksuks (umbes 4 & frac12; tolli laiuseks) küpsetiseks. Maitsesta iga küpsetis vähese soola ja pipraga.
- Grillige burgereid 3–4 minutit, kuni see on piisavalt märgistatud ja piisavalt tugev, et seda ümber pöörata. Pöörake burgereid, lisage mõlemale tšilli ja viilu juustu ning grillige keskmise haruldase jaoks veel 3–4 minutit; vajaduse korral juustu täielikuks sulamiseks viimase 30 sekundi jooksul kate.
- Määri kuklitele küüslaugumajoneesi. Serveerige burgereid kuklitel salati ja punase sibulaga.
