Kummitava maja küpsised

Haunted House Cookies

Minu uus pühade kokaraamat ilmub… peaaegu kahe nädala pärast.

Ma olen põnevil!

Ja kuna see on jõudmas halloweeni lähedale, tahtsin jagada lihtsalt lõbusat ideed halloweeni maiuseks. See omamoodi kaudselt raamatus ilmub.

Minu pühade kokaraamatus selle asemel, et ehitada suur, hirmutav, hirmuäratav tellistest ja mördist piparkoogimaja, mis oleks ilmselt ümber kukkunud enne, kui mul oleks olnud võimalust seda pildistada, kuna struktuurne usaldusväärsus pole kunagi olnud minu tugev külg, Otsustasin teha palju rohkem - hästi tehtavat - piparkoogimaja küpsised selle asemel. Kasutasin seda tohutut (nagu 8-tollise kõrgusega) majakujulist küpsisefreesit, mis tehti sõnaselgelt piparkoogimaja küpsiste valmistamiseks, kuid hõlpsalt võisite lihtsalt sellise õhtusöögi abil nuga lõigata, nagu selline kare majakuju üks. Või võite teha šablooni, nii et iga küpsis oleks täpselt sama. Mida iganes teie süda teil teha palub!

(Sain siit oma küpsisekarbi: Hiiglaslik küpsiste lõikur .)

Ja siin saate kasutada mis tahes ol ’piparkoogitainast, nagu on nendel fotodel, või lihtsalt sellist head šokolaadiküpsise tainast: šokolaadiküpsised lisanditega. Või kurat, kasutage lihtsalt suhkruküpsise tainast. Kõik, mida saate lahti rullida, lõigata ja küpsetada, sobib hästi.

Igatahes rullite taina lahti, lõikate majakujud ja viite tohutud majad küpsetuspaberile. Need olid nii suured, et poollehelisele pannile mahtusin vaid kaks. Aga väiksemaid võiksite kindlasti teha!

Siis teed lihtsalt partii Royal Icingut, paned selle väikese otsaga torustikukotti ja lähed linna!

Siin on lihtne kuningliku jäätumise retsept:

KUNINGLIK KOGUMINE
2 naela suhkrupulbrit, sõelutud
1 & 3 tassi täispiima
2 munavalget

Klopi kõik koostisosad mikseriga paksuks ja läikivaks. Lisage veel tuhksuhkrut, kui see tundub liiga õhuke (munade suurus võib mõjutada konsistentsi.) Mängi lihtsalt sellega, kuni see on õige. Glasuur peaks olema piisavalt jäik, et torustikus paigal püsida ja mitte kulgeda.

Minu kokaraamat näitab palju erinevaid võimalusi küpsiste kaunistamiseks piparkoogimajade väljanägemiseks.

Võimalusi on lõputult ja te ei pea kunagi muretsema nende püsti tõusmise, liimimise ja palava palve pärast, et nad koos püsiksid.

Ja vaadake, mida saate Halloweeni jaoks teha!

Lihtsalt tehke kõik ilmetuks, kõveraks, visake sisse kummitus ja mis iganes muu õudne, mis teile pähe tuleb. See on tõesti lihtne versioon, kuid mõelge vaid võimalustele: mustad lagritsamadud, ämblikud, kommid konnasilmad ... võimalused on lõputud.

Ja siin on üks tõeliselt lõbus idee, ükskõik, kas teete seda Halloweeniks või jõuludeks: küpsetage hunnik küpsiseid, moodustage hunnik Royal Icingut mitmesse ühekordsesse torustikukotti, pange kokku väikesed nõud kommidest ja piserdustest ning korraldage küpsiste kaunistamise pidu lastele! Olgu see pärast kooliaega koosviibimine või uinumispidu, see hoiab neid kaua-kaua hõivatud!

Koristamiseks on lihtsalt läheduses harja.

Ja mitu niisket pesulappi jäätunud kakkunud sõrmedele.

(Aga see on osa pühade lõbust!)

talle kallid sünnipäevakingid