Kuidas teha kartuliputru

How Make Mashed Potatoes

Need kartulipudrud on raske koore tõttu ülikoored ja üliluksed!

Julie Deilylt Väikesest köögist.

Koorige kartulid, loputage need ja lõigake need 1–2-tollisteks tükkideks. Lisage suurde potti ja lisage nii palju vett, et kogu kartul oleks kaetud. Soola vett tugevalt. Ma kasutan umbes 1 spl soola.

Aseta pott oma pliidile ja keera kuumus kõrgeks. Kuumuta keemiseni ja keeda 5–10 minutit, kuni kartulid kahvli või võinoaga kergesti lagunevad. Lülitage kuumus välja.

Tühjendage kartulid ja viige pott kuuma põleti juurde (see on välja lülitatud). Jätke pott katmata pliidile vähemalt 10 minutiks.

Lisage võid ja segage puulusika või kummilabidaga, et või jaotuks ühtlaselt. Püreesta kartul soovitud konsistentsini. Lisa hapukoor ja sega kokku. Lisa tugev koor või piim ja sega kokku. Lisage veel, kui teile meeldib kreemjas kartul.

Lisage maitse järgi soola ja pipart. Enne serveerimist lisage pealmine lisavõi ​​võid. Serveeri kohe või hoia külmkapis ja kuumuta serveerimiseks.

palved operatsiooni ja paranemise eest

Ma armastan mind kartulipudrust. Võite ausalt öelda, et mul on kinnisidee igasuguse kartuli vastu, ausalt. Ütle mulle, et ma pole ainus! Pühade ajal, erilistel puhkudel ja hea söögikorra jaoks peab kartul olema kaasas.

Selle retsepti jaoks proovisin kartulipudru kokku saamiseks piima asemel rasket koort ja see muudab need taevalikuks! Hiljuti oli mul ühes restoranis mõni kreemjas ja sile, kuid mitte vesine kartulipuder. Mõtlesin, kas see oli raske koor ja pärast proovimist tean kindlalt, et see oli! Ainult nii valmistan nüüdsest kartuliputru.

Parima kreemjaima kartulipudru valmistamiseks peate need koorima. Täpselt nagu Ree, ei meeldi mulle kartulite koorimine. Nii et mõnikord palun abi koorimisel.

Loputage kartulid pärast nende koorimist.

Tehke näpunäide: kui soovite, võite kartulid koorida päev varem. Pange need lihtsalt potti või anumasse ja täitke katmiseks veega, et need ei pruunistuks. Hoidke külmkapis, kuni olete valmis tükeldamiseks ja keetmiseks.

Lõika kartulid 1–2-tollisteks tükkideks.

Lisage kartulid suurde potti ja lisage kartulite katmiseks piisavalt vett. Seejärel lisage soola (mina lisan umbes 1 spl soola).

kuidas makaronisalatit teed

Aja kartulid keemiseni. Lase neil keeda umbes 5–10 minutit, kuni kartulid kahvliga kergesti lagunevad.

Kartulit proovimiseks haarates olge ettevaatlik ja ärge põletage ennast!

Lülitage tule välja, tühjendage kartulid ja viige pott samasse põletisse. Laske kartulil 10 minutit põletil istuda, kuumus on välja lülitatud.

Kui teil on kunagi olnud vesist kartuliputru, võib see olla samm, mille jätsite vahele. See tagab, et ülejäänud vesi poti põhjas aurustub, nii et teil pole vesist kartuliputru.

Lisage võid ja laske sellel sulada. Sega puulusika või kummilabidaga.

Püreesta kartulid. Kui teile meeldivad need sujuvalt, võib nende püreestamiseks kuluda mõni minut. Mulle meeldivad mõned väikesed tükid kartulipudrus, nii et ma ei pudruta neid nii kaua.

Sega hulka hapukoor ja raske koor. Vajadusel peate võib-olla lisama täiendavat raskekreemi.

Lisa sool ja pipar ning sega kokku. Ja serveerin neid alati lisavõiga või peal!

Ahhhhh, need kartulipuder on hämmastavad. Ma tean, et sa armastad neid. Need on ideaalsed just nii või saate neid veel mõne spetsiaalse koostisosa lisamisega tõsta!