Teine Pam Anderson

Other Pam Anderson

Mõned inimesed armastavad kuulsaid kokaraamatute autoreid. Autoritele meeldib ... noh, ma ei pea neid nimetama.

Mulle juhtumisi meeldib aga kokaraamatute autor Pam Anderson.

Ei, mitte SEE Pam Anderson.

Pam Anderson on aastaid olnud üks minu lemmik kokaraamatute autoreid sellest ajast, kui mu hea sõber Hyacinth kinkis mulle aastaid tagasi ühe oma kokaraamatu jõuludeks. Seda kutsuti Kuidas süüa teha ilma raamatuta ja see jagab toiduvalmistamise lihtsateks valemiteks, nii et täpsete retseptide järgimise asemel saab lihtsalt oma külmkapi või sahvri avada ja õhtusöögiks hõlpsasti midagi nami valmistada. Ma armastasin tema lähenemist ja tegin saatusliku vea, kui laenasin oma eksemplari varsti pärast seda oma õele Betsyle; ta rabas sel ajal ise ja vajas kokandusosakonnas väikest abi.

See oli aastal 2002. Järgnevatel aastatel võtsin tühjuse täitmiseks kätte teised Pam Andersoni kokaraamatud, sealhulgas Ideaalsed retseptid inimeste üle käimiseks , mis nihutas välja Kuidas süüa teha ... minu lemmikuna. Ma armastan Pami lihtsat ja maitsvat lähenemist toiduvalmistamiseks. Kõik on tehtav. Kõik on maitsev.

Betsy andis muide selle raamatu mulle just eelmisel kuul tagasi. Seda värviti oliiviõliga ja aastaid kestnud toiduvalmistamisega. Ma ütlesin talle, et ta on armetu, isekas ja vale, kuna hoiab seda nii palju aastaid, ja ma ütlesin talle, et ta on mulle surnud. Siis kallistasin teda ja ütlesin: Mul on nii hea meel, et teile meeldis !

Igatahes räägin teile hiljem sündmuste naljakast käigust, mis viis Pam Andersoni (mitte SEE Pam Anderson) eelmisel nädalal rantšosse lühikeseks visiidiks. See oli juhuslik, uhke ... ja maitsev. Kuid praegu, kuna talgupäev on kiiresti lähenemas, mõtlesin, et jagan Pami retsepti maitsvatest ahjus röstitud ribidest.

Kui inimesed külastavad mind, panen nad süüa tegema. Isegi kui nad elatamiseks süüa teevad.

Mitte keegi pole maailmas turvaline.

Alustage kolmest sealiha beebi seljaribi riiulist. See retsept töötab enamiku mis tahes sortide puhul, nii et kasutage lihtsalt seda, mis teile meeldib!

Lisage väiksemasse kaussi 6 spl paprika.

Luuran kausis Pam Andersoni.

Järgmisena lisage 6 spl fariinsuhkrut.

miks Steve Carell 7. hooaja kontorist lahkus

Ma armastan magusaid / soolaseid asju.

Pruun suhkur toiduvalmistamisel on lihtsalt jumalik.

See on küpsetamisel ka üsna jumalik. Kuid see on teine ​​kord teine ​​lugu.

Järgmisena tuleb 3 spl küüslaugupulbrit ...

Ja 3 supilusikatäit musta pipart.

Lõpuks lisage 1 1/2 tl lauasoola.

Lisage sool kaussi ...

Ja segage see kokku. Ja seal on hõõrumine, kullake!

Nüüd lisage eraldi kaussi 9 supilusikatäit Dijoni sinepit.

Järgmisena soolake ribide mõlemad küljed soolaga.

Seejärel pintselda ribide mõlemad küljed Dijoniga.

Siis mine linna! Puista hõõrumine heldelt ribide mõlemale küljele.

Kui need on kõik kaetud, võite lasta neil veidi aega istuda ja puhata ... või võite panna need otse ahju.

Ja kui teil on sisikonda, närvi ja cojoneid, võite need panna otse ahjurestile nagu Pamil.

Kuid kõigepealt asetage fooliumiga vooderdatud lehtpann allpool, fooliumipikendustega mõlemal küljel, et püüda üleliigset mahla, millest pole palju, nii et ärge muretsege.

Eeldatakse, et ahjusid kasutatakse!

Kõigepealt võite ribisid küpsetada, et väljast värvi saada, ja seejärel röstida neid aeglaselt 2–3 tundi ... või nagu Pam eelmisel nädalal tegi, võite küpsetamise vahele jätta.

Mõlemal juhul osutuvad nad jumalikuks. Me ei kasutanud grillikastet, sest ainsad kohal olnud inimesed olid Pam, mu ämm, Hyacinth, Betsy ja mina. Ja me ei tahtnud oma huulepulka sassi ajada.

Kuid grillkastet võiksite lisada paaril erineval etapil: umbes 30 minutit enne küpsetusaja möödumist võite ribid kastmega üle pintseldada. Või võite oodata, kuni nad ahjust välja saavad, ja valada siis kastme peale. Või ja see on Marlboro Mani eelistus, võite kastmiseks grillikastet serveerida eraldi väikeses kausis.

Või võite järgida Pami juhiseid allolevas retseptis.

millega sobib jõhvikakaste

Enne üksikuteks tükkideks lõikamist laske ribidel mõni minut seista. Võite ka need tihedalt fooliumisse mähkida, kui enne serveerimist läheb mõnda aega.

Viska need taldrikule, millised on parimad küpsetatud oad, mida oled kunagi maitsnud (retsept tuleb) ja Caesari salati võidukäik (ka tulemas).

Tehke siis seda, mida ma tegin: tänage, et meie maailmas on rohkem kui üks Pam Anderson.

Parimad ahjus röstitud ribid
retsepti autor Pam Anderson

Pakutakse 6 kuni 8

6 spl fariinsuhkrut

6 spl paprika

3 spl jahvatatud musta pipart

3 spl küüslaugupulbrit

1 1/2 tl soola

3 plaati searibasid või 4 tahvlit beebi seljaribi

9 supilusikatäit (1/2 tassi + 1 spl Dijoni või kollast sinepit

2 tl vedelat suitsu (valikuline)

Raske foolium

on dolly partoni ja miley cyrusega seotud

Teie lemmik grillkaste

1. Reguleerige ahju riiul ülemisse ja keskmisse asendisse ja soojendage broilerit. Sega väikeses kausis suhkur, paprika, pipar, küüslauk ja sool. Sega sinep ja valikuline vedel suits väikeses kausis. Pintseldage iga plaadi mõlemad küljed sinepiga ja piserdage seejärel mõlemat külge kuiva hõõrumisega.

2. Vooderda suur tarretisevann või muu madal röstimispann fooliumilehega, mis on piisavalt suur, et katta ahju põrand (või üks riiulitest, kui elektriline mähis on paigaldatud ahjupõrandale). Pannil peaks olema piisavalt fooliumi ülerippu, et kõik tahvlid sobiksid. (Kui ei, siis lõigake üks plaatidest pooleks.)

3. Küpseta ribisid, liigutades panni ringi nii, et need ühtlaselt pruunistuksid. Eemaldage pann ahjust ja asetage seejärel küpsetatud ribid otse ahjurestile. Asetage fooliumiga vooderdatud pann ahju põrandale (kui ahi on gaasiga) või põhja ahjurestile (kui ahi on elektriline), veenduge, et foolium kataks kogu ahju taseme. Rösti ribisid 250 kraadi juures kuni kahvli pehmenemiseni, 2–3 tundi varuribide jaoks ja 1 1/2–2 tundi lapse seljaosa jaoks.

5. Kui ribid on kaetud grillkastmega, eemaldage fooliumiga vooderdatud pann ahjust, valades liigse rasva. Viige ribid ahjurestilt fooliumiga vooderdatud pannile, lihapool allpool. Lülitage broiler sisse.

6. Pintseldage ribisid poole kastme või glasuuriga, asetage rest uuesti ahju ja küpsetage, kuni glasuur tugevalt mullib. Eemaldage riiul ahjust, pöörake ribid ümber, pintseldage ülejäänud glasuuriga, pöörduge tagasi ahju ja küpsetage, kuni glasuur tugevalt mullib. Lase seista 5–10 minutit, lõika üksikuteks ribideks ja serveeri.