Salted Caramel Apples
Soolaga piserdatud (või mis tahes koostisosades valtsitud) karamelliõunad on ideaalne Halloweeni maius! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi30min Küpsetusaeg:0tundikakskümmendmin Aeg kokku:0tundiviiskümmendmin Koostisosad8 terved õunad (rohkem, kui õunad on väikesed) 4 pakendid (11 untsi tükk) Caramel Melts 2 spl. Raske kreem (natuke rohkem on hea) 1 tl Vanill Kriips soola Lisandid: Mini M & Ms, purustatud kringlid, koššersool, šokolaadilaastud, kookospähkel, purustatud pekaanipähklid, purustatud soolad jne. SöögipulgadSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Sulatage koorega karamell kahekordses katlas või klaaskausis, mis on seatud keeva veega poti kohale. Lisa vanill ja sool ning sega ühtlaseks massiks. Torka iga õuna põhja üks söögipulk. Kastke õun ükshaaval karamelli, kattes selle kuni pulga põhjani. Laske liigsel paariks sekundiks pannile tagasi tilkuda, seejärel veeretage õun ettevaatlikult mis tahes kaste. (Lisandite hõlpsaks kleepimiseks on väike aken!)
Korrake kõigi õuntega, jahutades õunu kohe, kui need on kaetud. Kui see on jahtunud, mähkige õunad tsellofaani või kilega.
Head nädalat-enne-Halloweeni! Tegime mu tüdrukuga paar nädalat tagasi karamelliõunu ja meil oli nii lõbus, et teeme seda homme uuesti.
Karamellõunte puhul on suurepärane asi, võimalused on lõputud. Ükskõik, kas jätate karamelli tavaliseks, läikivaks ja kauniks ... või kaunistate selle kõigega, mis kätte saab ... lõpptulemus on alati individuaalne ja eriline.
Ja oh-nii-maitsev, mis on kõige olulisem osa.
Õunad! Mis tahes sort, mis tahes suurus. Mulle meeldib neid korralikult loputada kuuma (nii kuuma, kui mu sõrmed saavad) vee all, seejärel kuivatada kareda nõudepesurätiga, hõõrudes kuivamise ajal kuidagi jõuliselt. Õunte vahakate võib hiljem karamelli kleepumisel probleeme tekitada ja see näib natuke aitavat.
Karamell. Võite muidugi kasutada eraldi pakitud ruudusid, kuid nende lahtipakkimine on kurnav ja piinav ning tapab mu rõõmu. Kui teil neid saadaval on, on need karamellisulad nii mõnusad ja lihtsad. Kasutasin umbes kolme (11-untsist) kotti. Võib-olla kasutasin nelja. Sellest ajast olen maganud.
Märkus: tõelised karamellist õunad on muidugi need, mis hõlmavad teie enda karamelli valmistamist (pruuni suhkru või maisisiirupi või magustatud kondenspiima või kõigi ülaltoodutega). Minu karamelliarmastavast arvamusest annab see kindlasti maitsva karamellise õuna, kuid kui plaanite karamelliõuna katta kõikvõimalike kaunistustega, on karamelliruudud või sulatised tõesti suurepärased. Ja kommitermomeetri kasutamine võib mõnikord ka mu rõõmu tappa.
Ma olen selline imelik.
Teil on vaja ka lisandeid. Mini M & M on toredad, armsad ja värvilised.
Šokolaadilaastud.
Kookospähkel. Blech. Mulle see ei meeldi. Kuid paljud inimesed teevad seda ja jätkavad väga normaalset elu!
Viilutatud mandlid.
Ja purustatud kringlid.
Muu kraam, mida saate kasutada üksi või koos muude asjadega: purustatud Heathi baar, purustatud pekaanipähklid, grahami kreekeripuru, purustatud soolalahused, purustatud india pähklid jne. Teine asi, mida saate teha, on sulatada erinevat värvi kommid, panna iga värv oma ühekordseks kasutamiseks kondiitritoodete (või Ziploc) kott ja torgake eri värvi õunad vertikaalse kujundusega.
Viska karamellitükid kahekordsesse katlasse, klaasist kaussi, mis on seatud hauduva veega poti kohale või - kui sa oled laisk nagu mina - pott. Olge ettevaatlik, kui kasutate sellist rasket malmpotti: see võib liiga kuumaks minna ja karamelli põletada, enne kui kõigel on võimalus sulada.
Kuid mulle meeldib metsikul küljel kõndida.
Kuna karamell sulab, lisage 2 või 3 supilusikatäit rasket koort (mina pritsisin natuke rohkem, oops), maitseks natuke vaniljeekstrakti ja veidi soola. Ma arvan, et väike sool annab karamelliõuntele imelise maitse, olenemata sellest, millist lisandit te kasutate.
Märkus: sulatatud karamellile lisades liiga palju koort või vanilli, peate olema ettevaatlik, kuna see võib kaotada õunte külge kleepimiseks vajaliku paksuse / kleepuvuse.
Siin ma olen jälle söögipulkadega.
Ma armastan neid. Ja mind ei huvita, kes seda teab.
Pista söögipulgad loputatud ja kuivanud õunte põhja, seejärel kasta need, pöörates neid minnes.
Mulle meeldib katta kogu õun kuni pulga põhjani; Pintseldamiseks pidin poti kallutama.
Laske üleliigsel pannil tilkuda, seejärel suunduge tootele.
heliseb mu paremas kõrvas vaimne
Teil on tegelikult vaid umbes 30–45 sekundit, enne kui karamell hakkab piisavalt tahenema, et karamelliõunte katmine oleks veidi keeruline. Nii et mine edasi ja keera need nii kiiresti kui võimalik kuiva koostisesse. Kattekihtide riputamiseks võib kuluda õun või kaks, kui karamell on endiselt tõeliselt pehme ja sulanud, tekitamata katteplaadile gloopy segadust ... kuid hea on see, et katse-eksitus on nii maitsev.
Minu tüdruk tegi M&M versioone. Ärge muretsege, et M & M sulavad - nad ei hakka!
See on minu lemmik. Tegin neist kolm.
Kosheri sool! Yum, yum ja yum.
Miks on soolatud karamell nii taevalik?
Samuti on tore asju segada. See on koššersool, purustatud kringlid, tükeldatud mandlid ja šokolaadilaastud.
TÄHTIS: Minu kogemuse järgi õhutab karamellõunte jahutamine kohe pärast nende lisamist / katmist seda karamelli paremaks jääma. Tavaliselt istub mul vahatatud paber kolmel või neljal veerandlehel pannil, nii et kohe kui kolm või neli õuna valmis saan, saan need otse külmkappi. Ja hoia neid seal vähemalt hea paar tundi. (Võite vahepeal karamellivormi puhtaks lakkuda.)
Kui need on kenad ja paigas, võite neid serveerida vaagnal ... või mähkida otsad tsellofaani või kilesse ja jagada need maiuspaladeks.
Ja see on täis-kringli versioon. Maitsev.
Nautige neid, kutid!
