Saatmine Q & A

Shipping Q

PW märkus: Eelmisel nädalal kirjutas Marlboro Man postituse, kus ta kirjutas eelmise nädala päeva, kui ta koos lastega farmist veiseid saatis. Postituse nimeks oli Kariloomade tarnimine talust, sest mulle meeldib postitustele tiitlite andmisel tõepoolest raamidest välja mõelda. Igatahes oli sel päeval kommentaarides mitu küsimust ja kuna mu armsal on võimalus põllumajandusest rääkida, soovis ta neile täna teie jaoks vastata.

K. Miks ostjad ei taha osa veistest? Mille alusel nad otsustavad teatud loomi mitte võtta?

A. Peamine asi, mida ostjad otsivad, on kõik invaliidistunud loomad, pullid (need veised olid härjad) või mõne muu defektiga härjad. Ostjad ei soovi pulli üldiselt, sest need on vähem väärt kui härjad. Härjad on pullidest soovitavamad põhjusel, et pullide liha on palju karmim kui härgade liha.

Sel päeval soovis Hal (ostja esindaja) maha võtta ka kõik liiga suured, liiga väikesed või Brahma mõju avaldanud veised, mis Hal jaoks on üldse mõju. Teades, et meil on sel päeval palju veiseid valida, sorteerisime palju rohkem veiseid kui tavaliselt.

K. Nii et kui Hal mõnda neist loomadest ei võtnud, siis kuhu nad lähevad? Tagasi rantšosse?

A. Nad jäid farmi ja müüakse hiljem teisele ostjale.

K. Üks küsimus, mida ma pole veel näinud, on see, kes ostab üle 1 miljoni naela veiseliha? Toidukaupluste kett, restoran või lihtsalt keegi, kellele meeldib veiseliha süüa?

A. Oleme viimase kahekümne aasta jooksul müünud ​​suurema osa oma veistest otse ühele suuremale veiste söötmisettevõttele. Põllumajanduse üks huvitav asi on tehingute arv, mis tehakse vaid käepigistusel. Oleme aastate jooksul Cargillile müünud ​​palju veiseid vaid käepigistusega ja pole kunagi kordagi probleeme olnud. Olime need veised hinnastanud varem, kui turg oli veidi kõrgem. Hoolimata asjaolust, et Cargill võiks tänasel turul tõenäoliselt midagi muud odavamat osta ja meil polnud kirjalikku lepingut, ei kõhelnud nad kunagi kariloomade ostmise osas. Tagakülg on see, et viimase paari aasta jooksul oleme Timiga mitu korda oma veiseid hinnastanud ja lõpetanud, kui me pidime kariloomad kohale tooma (see oli selleks ajaks turg olnud palju kõrgem). Poiss, kas see oli nii valus neid kätte toimetada.

K. Ma mõtlesin - kas teie kariloomi peetakse muruks valmis, kui neid oma rantšos müüte, või lähevad nad enne töötlemist veel mõnele „viimistlusele” söötmisele?

A. Kõik meie müüdavad veised lähevad mingile teravilja söötmisele, kus nad on lõpetatud teraviljapõhise ratsiooniga. Peaaegu kogu veiseliha on USA-s pärit veistelt, kes veedavad suurema osa oma elust rantšos või farmis nagu meie, ja siis saadetakse viimaseks 80–120 päevaks söödakotta.

K. Olete müünud ​​üle 1200 lehma. Kas ootate järgmisel aastal, et rohkem müüa? Kui kaugele peate nende kogumiseks hobusega sõitma?

st jude lootusetute juhtumite eest

A. Sel aastal on meil veel rohkem laevu. Need kariloomad asusid aedikutest kahe miili kaugusel. Kuidas meie talu on paigutatud, koguneb iga karjamaa hõlpsasti ühte väiksemasse lõksu, mis viib aedikutesse. Enamik karjamaid on umbes ruut miili suurused või umbes 640 aakrit, nii et saate igal karjamaal ringi liikuda ja viia need aedikutesse, ilma et peaksite sõitma üle 3 kuni 4 miili.

K. Ma olen uudishimulik, küsin seda kogu austusega, kuidas te kõik lepite kõik ülaltoodud nende loomade kohutava lõpuga.

A. Me kasvatame ja kasvatame veiseid liha tootmiseks. Ma tean, et me teeme kõik endast oleneva, et hoolitseda nende eest nii hästi kui võimalik, kui nad siin meie hoole all on, alates tormides söötmisest, haigena arstidest või vasikate sünnitamisest. Meie ülesanne on nende eest hoolitseda. Ma tean paljusid inimesi selles valdkonnas ja ma ei suuda mõelda ühest inimesest, kes ei saaks aru, et mida paremat tööd me hoolitsevate loomade eest hoolitseme, seda paremini need loomad teevad.

K. Kas te kasutate kunagi veisekarjadeks borderkolli? Või kasutatakse neid lihtsalt lammaste jaoks?

A. Bordercollied on suurepärased lehmakoerad, kuid ma pole piisavalt hea koerte treener, et neid järjekindlalt kasutada.

kuidas valmistada barbeque kastet nullist

K. Minu ainus küsimus on, millisel Jumala unustatud tunnil päevas peate selle feat saavutamiseks üles tõusma?

A. Hommikul talus tõusime kell 5.30. Laevanduses tahate veiste päevavalgel väljas käia, nii et teie ärkamisaja dikteerib päikese tõusmise aeg. Täna hommikul tõusis päike kella 6.30 paiku. Suvekuumusel tõuseme varem üles.

K. Ma ei ole laps, aga tahaksin hea meelega teie rantšosse tööle tulla! Kas teete midagi sellist?

A. Ole ettevaatlik, mida pakute; Ma võin sind selle kallale viia.

K. Kas ma mõtlen veoauto tingimuste üle?

A. Veokid on seaduslikult piiratud kuni 50 000 naela vedamisega. See välistab igasuguse stiimuli veiseid liiga tihedalt veokisse tungida ja nagu eespool öeldud, saab enamik kõiki asjaosalisi aru, et mida paremini veistega ümber käiakse, seda paremini nad pikas perspektiivis hakkama saavad. Paljude veoautode peale- ja mahalaadimisest tean, et kui veised on teiste veistega ümbritsetud veokis, on nad rahulikud. Alles siis, kui nendega veoautosse lähed, kipuvad nad segama.

K. Ma tahaksin teada, kus teie veiseliha müüakse!

A. Kõik meie kasvatatavad veised lähevad üldisesse toiduahelasse ja tõenäoliselt müüakse neid toidupoodide kaudu.

K. Ma märkasin Cargilli kviitungit. Kas kogu teie veiseliha läheb sinna? Kas kasvataksite veiseliha erinevalt lõplikust ostjast, näiteks selles, mida te neile söödate või kui suureks nad võivad kasvada? Kas oleksite hea söömise jaoks vaja väiksemat härga?

A. Viimase mitme aasta jooksul on enamik meie veistest Cargillile müüdud. Me ei teeks ühegi teise ostja jaoks midagi teisiti. Tegelikult peaksid veised hea söömise jaoks olema veidi suuremad.

K. Kas kasutate jõudlusega aretatud hobuseid või on need lihtsalt heatahtlikud veerandhobused, kes ei peaks tingimata võistlema lõikamisüritustel?

A. Meil ​​on mõlemad. Mõni lõikab hobusetõukeid ja mõni on lihtsalt hobune, kelle aretasime headeks rantšo hobusteks. Mõlemad teevad suurepäraseid lehmahobuseid. Kõik meie rantšo hobused on kvartalihobused.

K. Ma saan aru veiseliha väljasaatmisest, aga kas te alustate otsast? Kas kasvatate veiseid või kasvatate neid ainult? Ja kui vanad nad ära saadetakse?

A. Hea küsimus ja vastus on veidi pikem, kui ma praegu teha saan. Kirjutan selle nädala lõpus postituse, milles selgitan meie rantšooperatsiooni erinevaid tahke.