Maasikakaste

Strawberry Sauce

Lihtne ja rikkalik --- paku jäätise või muude asjade, näiteks pannkookide ja kreppide kõrvale!

Pange kõik koostisosad keskmise suurusega kastrulisse keskmise ja kõrge kuumusega. Kuumutage pidevalt segades ettevaatlikult ja laske maasikatel küpseda hea 5 minutit või kuni maasikad on väga pehmed. Lülitage tule välja ja määrige kartulipuderiga need täielikult puruks. Vala segu kaussi asetatud peenesse võrgusõelasse. Kasutage puuvilja segamiseks lusikat, nii et vedelik surutakse läbi. Jätkake, kuni kogu vedelik on kausis. Pange viljaliha kõrvale, kui soovite selle valmis kastmele tagasi lisada.

Koorige kastmest nii palju vahtu kui võimalik. Vala kooritud kaste tagasi samasse potti ja keeda uuesti 3 minutit keskmisel ja kõrgel kuumusel. Koorige veel pinnale tekkinud vaht ja laske kastmel enne kannu või purki valamist veidi jahtuda. Lisage veidi viljaliha tagasi kastmesse, kui teile meeldib tekstuur, või jätke see lihtsalt tavaliseks.

Serveeri soojalt vanillijäätise kohal või pane see külmkappi paksemaks ja serveeri külmalt. (Soovi korral saate kastet pärast külmkapis soojendamist uuesti soojendada.)

Ma armastan jäätist. (Duh. Lõppude lõpuks olen ma siin maal kõndiv inimene!) Kui banaane pole kaasatud (yuck! Blech! Ugh!), Siis hingan ma suures osas sisse igasugust enda ette pandud jäätist.

Lisa mingisugune imal kaste ja ma olen täielik goner. Kuum fudge, karamell ... ma võtan kõik. Ja mina olen eriti osaline selles maasikaversioonis. Täiesti lihtne, äärmiselt lihtne ... ja see on täpselt see, mis mulle selle juures meeldib. See kaste sobib suurepäraselt vanilli-, maasika- või šokolaadijäätisele ... kuid see on positiivselt maitsev ka vahvlite, pannkookide ja kreppide puhul.

Siit saate teada, kuidas seda teha!

Alustage ... oodake seda ... maasikad!

Koorige need ja visake kastrulisse ...

Koos suhkruga ...

Pisike vanilje ...

Ja natuke sidrunimahla.

Lülitage pliit keskmiselt kõrgele ja segage maasikaid ettevaatlikult, kui need hakkavad kuumenema.

Enne kui teate, pulbitsevad nad!

Tahad lihtsalt lasta neil õrnalt (vastupidiselt vägivaldsele) keeda hea 5 minutit, kuni maasikad on täiesti pehmed ja üsna palju kahanenud.

Lülitage kuumus välja ...

Ja kasutage kartulipurustajat, et need niristada.

novena st Thomasele

Jätkake, kuni need on täielikult lagunenud ja segu on supp.

Täiesti vabatahtlik! Tilk või kaks või kolm punast toiduvärvi. See pole absoluutselt vajalik, kuid kui soovite, et kastmel oleks selline ülipunane värv, mida näete jäätisepoodides, aitab see seda lihtsalt mööda.

Nüüd poleks maasikakastme serveerimisel üldse midagi valesti nagu praegu. Lihtsalt lisage lusikaga vanillijäätisele ja hoidke ülejäänud osa külmkapis. Aga kui mul on vähe aega, siis mulle meeldib teha järgmist: valage see kausi kohale peenesse võrgusõelasse ...

Seejärel kasutage segamiseks lusikat ja aidake sellel läbi võrgusilma pingutada.

See on imal kraam, mis keerab kaussi ...

Ja see näeb vili välja, kui kogu vedelik on otsas. Omamoodi jäme, kuid täiesti maitsev, nii et riputage seda natuke.

Kasutage lusikaga nii palju vahtu kui võimalik.

Jätkake, võtke aega, et saaksite ainult vahtu ja mitte ühtegi hiilgavat siirupit.

Pange vaht kaussi ... siis söö seda lusikaga! Ha. Ma teen seda alati tarretist tehes.

Seni valage kaste uuesti samasse potti (panni pole vaja puhastada, kuna natuke viljaliha on hästi.)

Ja keetke see uuesti, lastes sellel mullitada ja küpseta keskmisel-kõrgel veel umbes 3 minutit.

Lülitage tuli välja ja hei! Puhastage kõik pinnale kerkinud vahud.

Ja muide: vaht on kastmesse jätmiseks täiesti hea. See ei tee talle üldse haiget. Mulle lihtsalt meeldib üleliigne maha koorida, et näeksin välja hõivatud.

Valage see purki või kannu ... ja see on kaste! Sel hetkel on teil mõned võimalused:

* Paku endale jäätist ja serveeri kohe.
* Pange see külmkappi ja laske pakseneda, seejärel serveerige seda hiljem jäätise kohal külmalt.
* Lisage veidi viljaliha ja serveerige seda kohe.
* Lisage veidi viljaliha ja jahutage see, seejärel serveerige seda hiljem külmalt jäätise kohal.
* Pärast külmkapis soojendamist soojendage seda ja serveerige hiljem soojalt jäätise kohal.

Tore, kui elus on valikuid. Ha.

Lubage mul näidata teile paari ülaltoodud stsenaariumi.

Vanillijäätis kausis.

Tavaline kaste otse kausist, millele pole lisatud viljaliha. Selles etapis on see õhuke külg, kuid see on siiski väga maitsev.

Mulle meeldib lisada veidi viljaliha tagasi kastmesse. (See on tõenäoliselt vaid 1/4 kuni 1/3 viljalihast.)

Annab kastmele natuke rammusust ja tekstuuri, ilma et see oleks tõeliselt paks maasikakonserv.

Mmmm. Nii hea. Vaniljejäätis maasikaga ... kui palju parem elu saab, ma küsin teilt?

Nüüd, seda on kaste pärast üleöö külmkapis hoidmist. Mõnus ja paks ja läikiv - mulle meeldib seda serveerida külmalt otse jäätise peal.

Soovi korral võite seda ka pärast külmkapis soojendamist teha.

Maitsev olenemata lähenemisviisist!

Haarake retsept külgribalt või järgige allolevat linki Maitsva köögi prinditava retsepti juurde. Nautige!

ingel number 354

Maasikakaste: prinditav retsept