15 parimat luksuslikku šokolaadi 2021. aastast

15 Best Luxury Chocolates

Kui kavatsete šokolaadi lubada, peaksite seda tõesti lubama. Tee sellest luksuslik šokolaad. Elu on odavate vahakujuliste imitatsioonide jaoks liiga lühike, kui tegelik asi on nii hea. Need on parimad šokolaadi kingitused saate osta kodust lahkumata.

kas toorjuustu võib hapukoorega asendada

Hind: Osta nüüd

Meie ülevaade

Sorteeri Hind : $- $ viisteistLoetletud esemed

Hind: 60,00 dollarit
Godiva Chocolatier kuldkarp
Ostke nüüd Godiva Chocolatier'st Jumalalt Chocolatier
Eriti kui otsite kingitusi oma uuele tüdruksõbrale tipptasemel šokolaadiga ei saa te valesti minna.
Šokolaad Godiva on üks minu lemmikuid šokolaaditrühvlite kaubamärke nende eksimatu Belgia šokolaadimaitse tõttu, mis on ühendatud ainulaadsete ja luksuslike täidistega. Kui ostate sõbrapäeva, siis vaadake neid Godiva Heart kollektsioon millel on meeldivaid sortimente erinevates hindades.

Belgia šokolaadi ilu peitub selle lihtsuses. Seal on intensiivne šokolaadi maitse, mis on väga puhas ja lihtne. Sellel on rahuldav klõps, mis sulab kiiresti ootamatuks kreemjaks. Mulle meeldib, et Godiva tume šokolaad ei ole liiga mõru ja nende piimašokolaad pole nii mahe, et see oleks igav.
Nende trühvlitäidised peavad surema. Nende kuldkarp on klassika ja sisaldab rikkalikke maitseid, nagu mandlipralinee, makadaamia mosaiik, kaneeli põsepuna, vaarika Ganache ja Butterscotch Caramel Lions.
Nende hooajalised väljaanded on veelgi loomingulisemad ja ahvatlevamad - rääkimata kaunilt sisustatud. Hiljuti sain meediaproovi nende suvest Festivali kollektsioon ja avaldas neile väga muljet nende maitsekombinatsioonid, sealhulgas tants (tume šokolaad, tume šokolaadi ganache, soolatud karamell), passioon (piimašokolaad, valge šokolaadi mango ganache, tšillipipar) ja lõbus (piimašokolaad, piimašokolaadivaht, popp kommid).

Olen proovinud mõningaid trühvlite kaubamärke, mis püüdsid lisada poppivat kommi ja Godiva on ainus, kes selle õigesti tegi. Hüppavad kommid ei ole maitsestatud, seega ei lisa need magusat ega sega šokolaadi maitset. See lisab lõbusa tekstuuri, millel on nostalgiline tunne.
Kas see on nimekirja kõige gurmaanlikum? Ei, kuid see on hästi valmistatud ja ligipääsetav maitse ja hinna poolest. Tuttav on lohutav ja selle laialdase atraktiivsuse tõttu olen need kaasanud mitmesse oma juhendisse, sealhulgas Kingitused naisele, kes ei taha midagi .
Godivaga ei saa tõesti valesti minna. (Neil on ka sertifikaat Kosher.)
Hind: 32,00 dollarit
Rimini käsitööšokolaadid
Ostke nüüd Rimini šokolaadis Rimini šokolaadist
Kõigist trühvlitest, mis mul kunagi on olnud, Rimini šokolaadid seisab minu jaoks kõigist teistest palju kõrgemal. Need maitsevad parimal viisil kallilt. Ma ei ole kindel, kas ma olen kunagi saanud seda ilma silmi sulgemata. Nad on nii head.
Šokolaadid on suuremad kui teie keskmine trühvel ja tõenäoliselt on need kaks hammustust. Ma arvan, et võiksite need kellegagi jagada, kuid te ei soovi neid jagada.
Väljastpoolt töötades on need šokolaadid uhked. Neil on klanitud kupli kuju, mis on värvitud nende armsate kalliskivitoonide värvide ja mustritega. Šokolaadil on ilus karastatud klõps ja see on kreemjas. Tume šokolaadi puhul pole see üldse mõru.
Kuid selle saate staarid on täidised. Seal on selliseid eelistusi nagu Tahiti vanilje (siidine karamell rikkaliku vaniljega), troopilised puuviljad (mango, passionfruit ja ananass valge šokolaadiga tumedas šokolaadikoores), banaaniromm (banaaniga täidetud karamell Jamaica rummiga), Sitsiilia pistaatsiapähkel (pistaatsiapähklid) valge šokolaadi ganache) ja vaarika karamell (vaarikaga täidetud karamell tumeda šokolaadi kestas).
Troopiliste puuviljade trühvel oli minu lemmik. Valge šokolaadi ganache ja tumeda šokolaadikoore sileduse kõrval on see särav ja terav, see oli minu meelest lihtsalt täiuslikkus. Mulle ei kipu banaanimagustoidud meeldima, kuid isegi mulle meeldis Banana Rum trühvel.
Ma pidin proovima nende meediaproovi Üheksatükiline šokolaadikarp (üks igast maitsest) eelmisel aastal, ilma ülevaadet lubamata, ja polnud ühtegi šokolaaditrühvlit, mida ma ei armastaks ja soovin, et mul oleks tosin. Nad pakuvad ka 16-osalised karbid ja 25-osalised karbid .
Rimini šokolaadid on valmistatud käsitsi Colorados Rimini Gelato ja šokolaadikohvikus. Need ei sisalda säilitusaineid.
Sõbrapäeva puhul saate praegu väljaregistreerimisel sooduskoodi VALENTINE10 abil säästa 10 protsenti Rimini šokolaadilt.
Hind: 30,00 dollarit
Seco Chocolate Company Jcoco
Ostke nüüd Seattle'i šokolaadifirmas Seattle'i šokolaadifirmalt
Seco Chocolate Company Jcoco on mõned parimad ja ainulaadsemad maitsekombinatsioonid, mis mul kunagi on olnud. Selles Prismakomplektis on 10 miniatuurset šokolaaditahvlit, mis on maitsestatud nagu krõbe quinoa seesami piimakokolaadis, apelsiniõie espresso 60% tumedas šokolaadis, mango plantain 43% piimakokolaadis ja minu lemmik: Edamame meresool piimakokolaadis - sellel on tegelik krõbe kuivatatud edamame oad, mida näete šokolaadi sisse lülitatud.
Sain eelmisel aastal katsetada mõningaid meediumiproove nendest väikestest baaridest (ilma lubaduseta ülevaadet) ja läksin tegelikult tagasi ja ostsin rohkem ämma jaoks jõulukingiks. (Ta armastas neid.) Nad on minu viie isikliku lemmikšokolaadi hulgas.
Šokolaad ise, olgu piim, tume või valge, on siidiselt sile ja unistav. Jcoco on üks ainsatest valge šokolaadi kaubamärkidest, mida ma tõesti naudin, sest see maitseb rohkem kui lihtsalt suhkur.
Iga Jcoco ostuga annetavad nad värskeid toiduaineid kogu riigi toidupankadele. Seattle Chocolate Company ei sisalda oma šokolaadis GMOsid, säilitusaineid ega kunstlikke maitse- ega värvaineid, mida saate oma maitsva maiuse pärast hästi tunda.
Hind: 29,99 dollarit
Astori šokolaad
Ostke nüüd Astor Chocolate'is Astor šokolaadist
Vaadake trühvleid, mis on nii ilusad kui ka maitsvad Astori šokolaad . Mulle meeldivad selle sortimendi 29 trühvli ainulaadsed kaldnurgad ja erksad värvid. Trühvlid on saadaval nii klassikalises lemmik- kui haruldases maitses nagu kreemjas maapähklivõi tass, tumeda šokolaadi vaarika granaatõun, valge šokolaadi sarapuupähkli pralinee ja tumeda šokolaadi karamellivõitud meresool.
Astor on Belgia stiilis šokolaad, nii et sellel on see tunnusjoon ja see karp sisaldab piima, valget ja tumedat šokolaadi. Need on ilusas kastis, millel on erkpunane vibu.
Kui otsite midagi põnevamat ja lõbusamat, vaadake nende kohta Moodibarid mida müüakse eraldi või mitmes erinevas komplektis. Neil on šokolaaditahvel erinevate emotsioonide jaoks ja igal tahvlil on selle tunde jaoks armas emotikonide nägu. Maitsed lähevad iga teema juurde, näiteks tumedate šokolaadide espresso nende väsinud baaride jaoks ja tumeda šokolaadi maasika šampanja nende flirtivate baaride jaoks.
Astor Chocolates valmistatakse Ameerikas rajatistes, mille eesmärk on päikeseenergia kaudu isemajandav olla.
Hind: 49,00 dollarit
Jacques Torres šokolaad BonBons
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Need on ideaalne kingitus Netflixi saate fännidele Naelutas kus kohtunikuna esineb armastusväärne Jacque Torres.

Kokkuvõttes ei ole tema šokolaadikondid liiga magusad ega liiga kibedad, kuid see, mis nad on, on rikkalik. Need ei ole sellised šokolaadid, mida te tunnete, nagu võiksite ühekorraga kogu karbi läbi kühveldada, kuna neil on palju rikkalikum ja täidlasem kogemus.

Tema kollektsioonides on segu traditsioonilistest maitsetest (cappuccino ja kreemjas vaarikas) ning lõbusad kõrvalekalded normist, nagu Chai tee, ananassipastis ja Earl Grey.
Hind: 30,79 dollarit
Original Oad Single-Origin 4 baari komplekt
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Neile, kes soovivad tõeliselt maitsta võltsimata kakao olemust, on Original Beansil teie number.

Nad ei tegele šokolaadi maitsestamisega, vaid esitavad selle täielikult ja puhtalt, nii et saate maitsta iga kakaosordi peensusi.

Nendest ribadest ei leia pikki koostisosade loendeid. Kõige kauem leidsin nende esmeraldi piimašokolaadi: kakaooad, kakaovõi, toor -roosuhkur, piim ja fleur de sel. Enamik nende baaridest koosneb kakaoubadest, kakaovõist, toor -roosuhkrust ja ongi kõik.

Selle nelja takti komplekti iga riba on täiesti ühe päritoluga, nii et saate tõeliselt tunda erinevate kakaode maitseid, mis kasvavad kogu maailmas Boliivias, Ecuadoris, Kongos ja Peruus.

Beni Wild Harvest Bar on minu jaoks kõige põnevam, sest see on säästvalt koristatud Boliivia metsikult kasvav kakao istandusega istutatud kakao asemel. See on vihje sellele, mida kakao oleks meie esivanemad tuhandeid aastaid tagasi maitsnud.

Original Bean on väga etniliselt teadlik ettevõte. Iga ostetud baari eest rahastatakse puu istutamist, olgu see siis kakao või kadunud vihmametsade taastamine. Nad teevad tihedat ja isiklikku koostööd kohalike põllumajandustootjatega, et vältida kaldkriipsu ja põletada põllumajandusmeetodeid.

Nende šokolaad on täiesti orgaaniline ja nii nende ümbrised kui ka pakendatud maapähklid on biolagunevad. Need on süümepiinadeta võimalus maitsta kakao tõelist südant.
Hind: 32,99 dollarit
Tony Chocolonely
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
See ei pruugi olla väljamõeldisim, kuid Tony’s Chocolonely on käsi maas, kõige suurem nauding, mis mul on šokolaadiruudust kunagi olnud.
Maitse ja tekstuur on uskumatud, kuid räägime korraks Tony Chocolonley vastupandamatust eetikast. Ettevõtet ei alustanud šokolaadimeister, vaid Hollandi ajakirjanik, kes oli hämmingus, kui sai teada, et kakao kasvatamisel kasutatakse orjapidamist ja kui ta ei suutnud tootjaid muudatusi teha, otsustas ta toota oma orjavaba šokolaadi. ilmselt ei ennustanud, et see avalduse tegemisest kaugemale omaette jõuab.
Tony’s Chocolonely on õiglane kaubandus, kasutab jälgitavaid ube, tal on otsesed suhted oma kakaotootjatega ja ta on keskkonnateadlik, keeldudes koostööst põllumeestega, kes tegelevad metsade hävitamisega, vähendades ja tasaarvestades heitkoguseid, samuti üleminekul ümbriste jaoks taaskasutatud paberile. Brändinimi viitab asutajale tundele, nagu oleks ta ainus šokolaaditootja selles äris, kes hoolitses orjuse lõpetamise eest.
Maitse juurde. See on hämmastav. See on kreemjaim, siidisim šokolaad, mis mul kunagi olnud on. Ma armastan unikaalseid ja eksperimentaalseid tipptasemel šokolaade, kuid see on asi, mida ma ihkan. Sellel on kindlasti suurem suhkrusisaldus kui prantsuse šokolaadil, kuid kui teil on mugav šokolaadi meeleolu, siis see on see.
Nad on ka üks väheseid šokolaaditootjaid, keda ma kunagi näinud olen valmistamas tume piimašokolaad , nikerdades selle täiusliku ruumi piima ja pimeduse vahele.
Nende baarid on tohutud - 6,35 untsi. Võrdluseks-täissuuruses Hershey baar on 1,55 untsi. Baar ise ei ole võrdselt jagatud, nii et kui tükid lahti murrate, on need kõik erineva suurusega. Selle eesmärk on hoida inimesi teadlik kõigi šokolaaditahvli valmistamisega seotud tulude ebavõrdsusest. Üldiselt teenivad põllumehed orjusest vähe või sõltuvad sellest ning Tony’s Chocolonely töötab selle tsükli lõpetamise nimel.
Nad tulevad a proovivõtu kimp samuti individuaalselt maitsetega nagu Tume piimašokolaad kringli ja iirisega, Tume šokolaad mandlite ja meresoolaga ja Piimašokolaad meresoola karamelliga.
Hind: 30,00 dollarit
Theo orgaanilise šokolaadi fantaasia kollektsioon
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Kui soovite minna maitsvatele seiklustele koos lõbusate maitsekombinatsioonidega, siis tehke seda Theo Chocolate Fantasy kollektsioon .
See on kümne šokolaaditahvli komplekt viies maitses, nagu kaneel Horchata, leib ja šokolaad, juurte õlletünn ja sarapuupähkel. See on kena segu piimast ja tumedast šokolaadist.
See on suurepärane komplekt sõpradega proovimiseks. Theo Chocolate on õiglase kaubanduse, mahepõllumajanduslik, sertifitseeritud kosher, GMO-deta ja sojavaba.
Hind: 17,00 dollarit
Baci Perugina klassikaline šokolaad
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Neile, kellel on eelarve, kes otsivad kättesaadavamat šokolaadi, on Baci Perugina Classic Itaalia lemmik šokolaadi ja sarapuupähkli jaoks.

Trühvlid täidetakse siidise sarapuupähklikreemiga, millele on lisatud purustatud sarapuupähkleid ja millele on lisatud terve sarapuupähkel. Ma eelistan seda disaini võrreldes kuulsama Ferrero Rocheriga, mille keskmes on sarapuupähkel.

Need on lihtsad ja neil on nimekirjas kõige varjatumad maitseprofiilid, kuid kui otsite kvaliteetset šokolaadimugavust, on see tore koht, kuhu pöörduda, sest nad on järeleandlikud ja igal šokolaadil on varjatud armastussõnum ja kiindumus trükitud ümbrise siseküljele.
Hind: 21,94 dollarit
Amedei šokolaad
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Seda Itaalia šokolaadimaja on mõned eksperdid nimetanud maailma parimaks šokolaadiks.
Amedei on oa-baar-operatsioon, mis tõstab esile vähemtuntud kakaosorte haruldase šokolaadikogemuse jaoks, mida te mujalt ei leia. Nende šokolaad on uhke maiuspala, mis toob kõik tumeda šokolaadi sügavad maitsed ilma ülekaaluka kibeduseta.
Kui saate proovida ainult ühte, siis sooviksin ühte nende ühe päritoluga baari, näiteks Portselanibaar mis kasutab üht haruldasemat kakaosorti, mida saate osta: valget Criollo kakaouba. Neid Peruu ube ignoreeriti varem nende ebatavalise värvi tõttu, kuid sellest ajast alates on neid tunnustatud nende uskumatu maitse pärast.
Geneetiliselt sisaldavad valged Criollo oad vähem kemikaale, mis tekitavad tumedas šokolaadis maitsvat kibedust, nii et teil on rikkalikum tumedam šokolaaditahvel, ilma et see kahjustaks mahedat magusust, mida paljud eelistavad mõru šokolaadi teravale näksimisele.
Kui teile meeldib rohkem maitsestatud šokolaad, vaadake seda Toscano Blond (tume šokolaad, virsikud, aprikoosid) või Pistaatsiapähklid (valge šokolaad, pistaatsiapähkel).
Hind: 13,39 dollarit
Loacker Cupcake
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Nautiva maiuspala saamiseks kogu sujuva ja sulava headusega, mida võite küsida, vaadake Loacker Tortina.
Loaker'i šokolaad, mis on endiselt valmistatud seal, kus need asutati sügaval Itaalia Dolomiitide mägedes, ei saa peaaegu piisavalt tunnustust selle eest, kui maitsvad on nende maiustused.
Võib -olla olete tuttav nende vahvliküpsistega, mis on siin Ameerika Ühendriikides palju kättesaadavamad, kuid nende leidmine raskem Tassikook konvektsioonid ja eriti kreemjas Spetsiaalsed šokolaaditahvlid. Neil on siidisust, mida võiksite oodata Šveitsi šokolaadilt, kuid rikkalikku sarapuupähkli sügavust, mida saate ainult Itaalia loomingust.
Sain hiljuti mõne meediaproovi kätte ja pean teile ütlema, et olen sügavalt kurb, et olen otsa saanud. Tortinal on see dekadentne šokolaad ja sarapuupähkel, mida õhukesed vahvlikihid lihtsalt kompenseerivad, lisades ideaalse koguse tekstuuri. Baarid sukelduvad hämmastamatult koorema šokolaadi valdkonda. Nad tunnevad, et patune on parim viis.
Hind: 17,92 dollarit
HU köögi veganšokolaadid
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Kui otsite vegantooteid, on Hu Kitchen koht, kus soovite olla.
Nad on mulle tõestanud, et hämmastava šokolaaditahvli loomiseks pole vaja piimatooteid. Hu šokolaad on vegan ega sisalda ühtegi järgmistest ainetest: gluteen, rafineeritud suhkur, roosuhkur, suhkrualkoholid, GMOd, emulgaatorid, sojaletsitiin või vaniljeekstrakt. Nende Lihtne batoon (neli pakki) sisaldab ainult kolme koostisosa: orgaanilist kakaod, rafineerimata orgaanilist kookospähklisuhkrut ja orgaanilist õiglase kaubanduse kakaovõid.
Aga kui lihtne ei tee seda teie jaoks, on nad teid katnud selliste maitsetega Vanill Quinoa Qrispy paisutatud kinoaga krõbeda tekstuuri saamiseks ja minu lemmik, India pähklivõi ja vaarika tarretis.
Sain eelmisel aastal Hu -lt meediaproovipaketi ja olin natuke ettevaatlik, sest armastan piimašokolaadi, kuid tekstuuri ja tugeva kakaomaitse tõttu ei leidnud ma, et piimakarjast ei tule nagu ma ootasin. Mu elukaaslane isegi armastas neid ja ta ei ole suurim tumeda šokolaadi fänn.
Lisaks on see lisakomponent, mida teate, et toetate eetilist ettevõtet, ja ma tahan, et mu raha läheks.
Hind: 138,00 dollarit
Šokolaadi maja
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Kõik Maison du Chocolati maiustused on valmistatud käsitsi Prantsusmaal, kus need on üks kuulsamaid prantsuse šokolaadimaju ja neile on omistatud prantsuse šokolaadi leiutamine sellisena, nagu me seda praegu teame.

Prantsuse šokolaad on võrreldes Briti või Belgia šokolaadiga selgelt vähem magus, võimaldades puhtal šokolaadimaitsel end seista. Nende šokolaadil on rohkem maitsesügavust kui teistel stiilidel ning madalam suhkru- ja või sisaldus võimaldab neil nootidel särada.

See šokolaadikoor on õhuke ja karge, mis sulab aeglaselt, nii et iga tükk on maitsestatud. Toas on õrnad ganachid ja pralineed, mille maitse on nagu Madagaskari burbooni vanilje, mandlipasta, tsitrusviljade koor ja Maroko piparmünt.
Hind: 44,95 dollarit
Neuhaus Belgia piimašokolaadi kollektsioon
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Vaadake Neuhausi vanakooli Belgia šokolaadide jaoks, mis sisaldavad kõiki geneetiliselt muundamata koostisosi, kasutades UTZ-sertifikaadiga säästvat kakaod.

Jean Neuhaus juunior leiutas 1912. aastal Belgia pralinee, tuues maailmale selle esimese šokolaadikoore, mis oli täidetud ganachega. Nii et kui ma ütlen, et Neuhaus tunneb šokolaade, siis sellepärast, et nad kirjutasid raamatu seda tüüpi maiustustest.

Kui teile meeldivad šokolaadid mõnevõrra magusamad kui teised tavalised majad, näiteks Godiva, võib Neuhaus teile sobida. Sellel on selge Belgia šokolaadimaitse karges šokolaadikooris.

Šokolaadidel on klassikalised täidised väljamõeldud nimedes nagu Prestige Milk (piimašokolaad, karamell) ja Napoleonette Milk (piimašokolaad, araabika kohvipralinee), kuid neil on ka rohkem unikaalseid keskusi nagu Jade Milk (piimašokolaad, mesi ganache, kreeka pähklid) ja 1857 Piim (piimašokolaad, pralinee -küpsised).

Pidage ainult meeles, et kuigi need šokolaadid sisaldavad kakaovõid, sisaldavad mõned ka palmiõli või muid õlisid.
Hind: 250,00 dollarit
Fortnumi ja Masoni piima- ja tumeda šokolaadi valikukarp
Ostke nüüd Amazonist Amazonist
Kui olete osaline Briti maiustustega, vaadake ajaloolist Fortnum & Masoni.

Fortnum & Mason asutati 1707. aastal ja kui see pole juba ammu teada saanud, lubage mul lihtsalt öelda, et Peeter Suur oli Venemaa tsaar ja Johann Sebastian Bach oli 1707. aastal vaid 22 -aastane. umbes, sest šokolaadi vahel, nagu me seda teame.

Briti šokolaad eristub teistest kui üsna maheda ja koduse maitsega. See piima ja tumeda šokolaadi valikukast sisaldab palju Briti lemmikuid, nagu varre ingver, roos, apelsinikreemid, karamellid ja martsipan.

Kas tõesti on vahet uhkete šokolaadi- ja apteegibrändide vahel?

Lühike vastus: jah.

Pikem vastus on: jah, erinevatel põhjustel-enamik neist tuleneb sellest, et tootjad üritavad halvemaid tooteid kasutades rohkem raha teenida. Lööme selle maha.

Esiteks, mis on šokolaad?

Inimesed on kakaopuu vilju ühel või teisel kujul tarbinud juba üle 2000 aasta.

Kõrval juriidiline määratlus USA -s peab toote nimetuseks „šokolaad” olema minimaalne šokolaadivedeliku sisaldus.

Šokolaadilahus ei sisalda alkoholi ja see mõiste viitab peeneks jahvatatud kakaopulgale. See segu sisaldab nii kakao kuivaineid kui ka kakaoõlisid.

must ja oranž liblika tähendus

Kui ekstraheerite ainult kakao kuivaineid, saate kakaopulbri.

Kui ekstraheerite ainult kakaoõlisid, saate kakaovõid.

Seega, kui tootel peab olema šokolaadivedelik, peab see olema seaduslikult šokolaadine, peab toode sisaldama nii kakaopulbrit kui ka kakaovõid.

Paljud, kui mitte enamik, odavatest apteegis šokolaadidest, mida olete saanud, ei sisalda kakaovõid ja selle asemel segatakse kakaopulbrit (või isegi lihtsalt šokolaadimaitset) odavamate õlidega, nagu hüdrogeenitud taimeõli või keskkonda kahjustav palmiõli.

Nendel liitšokolaadidel on vahajas tekstuur ja teistsugune suutunne kui tegelikul šokolaadil, mida on lihtne tuvastada, eriti kõrvuti süües. Ja juriidilises mõttes ei ole need šokolaad.

Miks nad kakaovõi vahele jätaksid?

Kui tootjad jahvatavad oma kakaotükke ja ekstraheerivad seejärel oma kakaopulbrit ja kakaovõid, siis miks nad ei kasuta oma šokolaadis just loodud kakaovõid? Raha.

Taimeõli, mille koostis võib olla erinev, on palju odavam asendaja kui puhas kakaovõi. Ja kuigi neil on kakaoubade töötlemise tulemusena juba kakaovõi, on kasulikum müüa see kakaovõi ilutoodetena ja segada nende kakaopulber odavate õlidega kokku.

Mis on luksuslik šokolaad?

Nii et on olemas šokolaadisarnane Palmer Double Crisp (Pange tähele, et neil on oma Palmeri kakaovõi valem iluliin) tavaline šokolaadisarnane Russel Stover ja siis jõuate luksusliku šokolaadi juurde.

Tippklassi šokolaadil on sügav maitse, mida te ei usuks. Mõelge sellele nagu veinile: odaval veinil on väga vähe noote, kuid kvaliteetne aastakäik on nagu maitsete sümfoonia. Šokolaad peaks olema kogemus, mis võtab su maitsepungad üle ja tekitab kogu su kehas tunde, nagu see sulaks.

Lisaks tohutule hüppele kvaliteedis ja maitses on kõrgema klassi šokolaadid tõenäoliselt vähem töödeldud ja puhtamate koostisosadega. Šokolaadid, milles on rohkem puhast kakaopulbrit ja mida on vähem karmilt töödeldud, säilitavad kakaoubades sisalduva kasu tervisele.

Kakao on kõrge antioksüdantide sisaldusega ja Yale'i meditsiiniteadlased on avaldanud artikli 'Kakao ja šokolaad inimeste tervises ja haigustes 'mis väidab, et suur kakao tarbimine võib vähendada põletikku, parandada veresoonte tervist, kaitsta nahka UV -kahjustuste eest (paikselt), parandada meeleolu, parandada kognitiivset funktsiooni ja isegi vähendada diabeedi riski.

Eetiline šokolaad.

Teine põhjus luksusliku šokolaadi ostmiseks on see, et sageli on kallimad sõltumatud kaubamärgi šokolaadid õiglane kaubandus. Šokolaaditööstusel on kole pool, mis hõlmab alamakstud tööjõudu, lapstööjõudu ja isegi orjatööd.

Kvaliteetsete maiustuste jaoks natuke rohkem raha välja ostmine toetab eetilisi toiminguid ja saate oma šokolaadi süüdivabalt nautida. Jälgige keskkonnasõbralikke, eetilisi ja õiglase kaubanduse markereid.

Vaata ka: