Big Steak Salad
Minu jaoks pole palju paremat kui maitsev salat, mille ülaosas on viilutatud praad. See on restoranide lemmik. Palju samme, kuid väärt iga sekundit. Suurepärane seltskonnale! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi1min Küpsetusaeg:0tundikakskümmendmin Aeg kokku:0tundikakskümmend üksmin Koostisosadkaks terved ribisilmsed ribadeks lõigatud praed, eriti rasvarohelised _____ KOORIMISEKS / MARINAADIKS: 3/4 c. Rapsiõli 3 spl. Punase veini äädikas 1 spl. Palsamiäädikas 1 spl. Worcestershire'i kaste 2 spl. Olen Willow 1 tl (täiendav) sojakaste 2 spl. Laimi mahl 2 spl. Suhkur 3 nelk Küüslauk, kooritud 1 spl. Hakkliha värske ingver 1/2 tl. Kuum tšilliõli 1 tl Koššeri sool Palju värskelt jahvatatud musta pipart _____ Sibula nööride jaoks: kaks terved sibulad, võimalikult õhukesteks viiludeks 2 C. Pett 2 C. Jahu 1 spl. Sool 1/2 tl. Cayenne'i pipar 1 kogus Rapsiõli Maitseks must pipar _____ KANDITUD Pekaanipähklipaberitele: 1/2 c. Pekaanipähklid, tükeldatud 1 C. Suhkur 2 spl. Vesi _____ SALATI KOHTA: Salatisegu: Romaine, Arugula, Vesikress, Raddiccio jne. Väikesed viinamarja tomatid 3/4 c. Murenenud sinihallitusjuustSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kastme / marinaadi valmistamiseks ühendage kõik koostisosad kaanega masonipurgis. Kombineerimiseks loksutage tugevalt; maitsta ja maitseaineid oma maitse järgi kohandada. Pange praad plastikust tõmblukukotti. Vala pool marinaadist ja sulgege. Pange külmkappi ja marineerige vähemalt kaks tundi.
Valmistage sibulaketid: Viilutage sibul väga õhukeseks. Pange küpsetusnõusse ja katke petipiimaga ja leotage vähemalt tund.
Valmistage suhkrustatud pekaanipähklid: levitage pekanipähkleid küpsetusmatile või vahatatud paberilehele. Lisage keskmise kuumusega väikesesse kastrulisse või pannile suhkur ja vesi. Küpseta umbes 5–6 minutit 280 kraadini või kuni tumeda ja selge merevaiguni. Vala segu pekaanipähklitele (võib-olla ei vaja kogu segu) ja segage / torkige kiiresti kahvliga, et segu oleks ühtlaselt jaotatud pekaanipähklitele. Lase täielikult jahtuda.
Valmistage sibulanöörid: ühendage kuivained ja pange kõrvale. Kuumuta õli 375 kraadini. Haara peotäis sibulat, viska jahusegusse, koputa liigse raputamiseks ja PLUNGE kuuma õli sisse. Prae mõni minut ja eemalda paberrätikuga vooderdatud plaadile kohe, kui need on kuldpruunid. Korrake, kuni sibulad on kadunud.
Grillige (või küpsetage) praad keskmise ja kõrge kuumusega kuni keskmise harulduseni, umbes 2 minutit mõlemal küljel. Eemaldage kuumuselt ja laske puhata. Viilupraad tera vastu õhukeste viiludena.
Lisage suures kausis salatisegu, sinihallitusjuust ja kirsstomatid. Kombineerimiseks lisage väike kaste ja visake. Vajadusel lisage veel. Lõpus lisage suhkrustatud pekaanipähklid ja visake kombineerimiseks.
Hunnik salat taldrikul, veendudes, et igale taldrikule tuleks rohkelt sinihallitusjuustu, tomateid ja pekaanipähkleid. Lisage iga praadi ülaosale pool praadist, seejärel lisage praad sibulaga.
Serveeri kohe. Yum!
On vähe asju, mida ma armastan rohkem kui suur roheline salat, mille peal on viilutatud grillpraad. Alati, kui me Marlboro Maniga sellesse liharestorani maandume, tõmbab mind alati menüüs olev praadisalat, sest need on mõlema maailma parimad. Mahlane keskmiselt haruldane praad. Girlie roheline salat. Ja tavaliselt on palju kaunistusi alates värskelt praetud pipraga peekonitükkidest kuni röstitud seenteni kuni erinevat tüüpi riivjuustuni.
Kordan: ma armastan head praadisalatit.
Ka riietuse võtan ma vanamoodi. Sinihallitusjuust on alustala ja tõenäoliselt minu esimene valik, kui kõik asjad oleksid võrdsed. Kuid selle ühe jaoks valisin rohkem vinegretti vaid väikese magususega. Ja ülejäänud? Otsisin kulinaarset inspiratsiooni kelleltki muult kui…
Keegi muu kui…
Keegi muu kui…
DAVE JA BUSTERID.
Me armastame Dave'i ja Bustersit ning mind ei huvita, kes seda teab. Me armastame Dave'i ja Bustersit, sest kui viime lapsed üheksakümne minuti kaugusel kodust kaugele jalgpallimängude ja higistamise päevale suurde linna, on Dave ja Busters ideaalne koht maandumiseks, enne kui teeme pika sõidu koju tagasi. Kui teil pole metsa kaelas Dave'i ja Bustersit, on see põhimõtteliselt üks neist lasterestoranidest, kus on palju mänge ... kuid mitte ainult lastele ja toit pole halb pitsa. See on täiesti auväärne baar- ja grilltoit. Nii et seal.
Igatahes käisime oma jalgpallimänge järgides laupäeval ja tellisin praadisalati, võttes arvesse kõiki asju, mis mulle selle juures meeldisid. Mõned neist rakendasin tänase retsepti jaoks.
See on mitmeastmeline salat ja lõbus valmistamine ... kuid võite kõrvaldada mõned keerulisemad aspektid (suhkrustatud pekanipähklid, keegi?) Ja lihtsalt kohandada seda pigem lihtsaks nädalaõhtuseks söögikorraks.
Sa armastad seda.
KLEITMINE
Haara ingver ja viiluta koor ära, siis lõika ingver väga õhukesteks julienne-pulkadeks.
Seejärel keerake julienne pulgad ja viilutage peeneks hakkimiseks allapoole.
Haara masonpurk ja viska ingver sisse koos kõigi muude kastmete koostisosadega, mida neid on palju. Allpool näete prinditavat retsepti, kuid põhimõtteliselt haarasin kõik, mis vähegi võimalik oli, ja viskasin selle sisse. Õli, paar sorti äädikat, küüslauk, ingver, laimimahl, worcestershire, kuum tšilliõli, suhkur ja… ilmselt mõned muud asjad, mida ma praegu ei mäleta.
Oh! Palju ja palju värskelt jahvatatud musta pipart. Palju.
Raputa see kõik üles ... siis raputa veel.
Seejärel andke sellele maitse ja lisage veel natuke kõike, mida teie arvates vaja on! Tehke see kõik endale.
PIRN
Järgmine: praad! Tavaliselt on mul külmkapis ribi, kuid see on KC Strip.
Ja mul on sellega kõik korras.
Võite kasutada ka külgpihvi või sisefileed. Ükskõik, mis teil käepärast on.
Kui praadil on liiga palju rasva, lõigake see ära. Prae rasv salatis pole lahe.
palvetades ohutute reiside eest
Viska praad suurde tõmblukukotti ...
Seejärel valage pool kastmesegust otse sisse. Märkus: enne selle valamist raputage seda korralikult, et koostisosad oleksid ühtlaselt jaotunud.
Sulgege kott ja pange see siis hea paariks tunniks külmkappi; kauem, kui saate!
Pekaanipähklid
Tükelda mõned pekaanipähklid ja laota need seejärel kuumuskindlale lõikelauale, küpsetusmatile või vahatatud paberilehele.
Seejärel asetage kastrulisse või pannile suhkur ja veidi vett. Kuumuta see keskmisel ja kõrgel kuumusel paar korda segades ja pannil siin-seal loksutades, kuni segu on selge ja tumedat merevaiguvärvi. Kui teil on kommide termomeeter, peaks see näitama kuskil 270 kuni 290 kraadi; kui te seda ei tee, siis lihtsalt andke sellele umbes viis kuni kuus minutit.
Vala segu ühtlaselt pekaanipähklitele ...
Seejärel segage seda ja torkige seda kiiresti, et see oleks võimalikult jaotunud, enne kui see kõveneb ja muutub liiga kleepuvaks.
Laske sellel mõnda aega istuda ja seada, kuni see on kena ja kindel.
teerajaja naise retsept virsiku kingsepa jaoks
Sibula nöörid
(Märkus. Üksikasjalike juhiste saamiseks vaadake arhiveeritud retsepti.)
Viiluta väga õhukeselt paar sibulat.
Vala paar tassi petti.
Veenduge, et enamik sibulatest oleks vee all, seejärel laske sibulatel tund aega petipiimas istuda.
PÖÖR, 2. OSA
Kui olete salati valmistamiseks valmis, grillige praad (või hautage seda vähese õliga pannil).
Lase praadil mõni minut puhata ja viiluta õhukeselt tera vastu.
Mulle meeldib keskmine haruldane. Kas oskate öelda?
Pekaanipähklid, 2. OSA
Tagasi pekaanipähklite juurde, mis peaksid olema täielikult seatud: kasutage kahvlit või nuga, et hakkida-tükelda ja hakkida neid väiksemateks tükkideks.
See on tõesti imelik. Kuid nad maitsevad nami.
(Loomulikult võite selle asemel kasutada tavalisi pekaanipähkleid.)
Sibula nöörid, 2. OSA
Kui sibul on petipiimas leotanud, tõmmake need partiidena välja ja kasta seejärel jahusegusse.
Sukeldage sibulapaelad kuuma õli sisse ja visake need seejärel paberiplaadile nõrguma.
SALAT ... LÕPUKS!
Viska hunnik rohelisi suurde kaussi. Ma tegin romaani, beebiroheliste, rukola, radicchio jms segu. Kui tunned end eriti rohttaimena, võid sinna isegi mõned ürdid visata.
Viska peale rohkelt head purustatud sinihallitusjuustu. Mulle meeldib see enne salati viskamist sisse visata, sest see saab natuke peksa ja muutub asjade osaks.
Järgmisena visake peale mõned viinamarja tomatid, mida ma mõnikord söön nagu kommi. Yum!
Andke järelejäänud riietusele korralik raputus, seejärel pritsige kohe veidi.
Mitte palju ... vähe! Sa ei taha sellega üle pingutada.
Visake see väga puhaste kätega ringi ja kontrollige sideme kogust.
Kui see kõik on segamini, viska sisse peotäis suhkrustatud pekaanipähkleid.
Imeilus.
Selle serveerimiseks kuhja lihtsalt taldrikule kuhjaga salatit koos poole viilutatud praega. Seejärel kuhjage mõned sibulapaelad otse selle ülaosasse.
Mõõdukust ei arvestata!
Veenduge, et igal taldrikul oleks palju tomateid, sinihallitusjuustu ja tomateid.
Ja meil on see: totaalne õndsus taldrikul. Teile meeldib see üks!
(Palun ärge kartke veiseliha teadlikkust. Olen abielus karjakasvatajaga. Olen ka osa hundist. Aga soovi korral saate oma oma veel veidi küpsetada.)
Siin on mugav prinditav dandy:
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
