Buffalo Chicken Salad
Näidend armastatud, tuttavatest Buffalo tiibadest, see salat oli nii hea, et ma nutsin. Avameelselt. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:kaksportsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi10min Küpsetusaeg:0tundi10min Aeg kokku:0tundikakskümmendmin Koostisosad1 terve kondita nahata kanarind Sool ja pipar, maitse järgi 2 spl. Oliiviõli 2 spl. Või 1/2 c. Louisiana kuum kaste (Frank jne) Salatirohelised: jäämägi, Romaine, segarohelised 1/2 c. Sinise juustu kaste Eriti sinine juust mureneb Sellersüdamed, lehed tervedSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Suunised Terava noaga viilutage kanarind ettevaatlikult ülevalt alla pooleks - see tähendab, et teil on kaks sarnase suurusega kanarinda, mis on palju õhemad. Kuumutage oliiviõli ja või väikeses pannil keskmise ja kõrge kuumusega. Kana rinnatükkide mõlemad pooled soola ja pipart ning praadige pannil mõlemalt poolt, kuni need on valmis. Hankige kanale nii palju kuldpruuni värvi kui võimalik. Kui see on valmis, eemaldage kana pannilt ja valage liigne rasv / õli (kuid ärge puhastage panni). Pange kana tagasi pannile ja valage kuuma kastmega. Keerake kana mõlemalt küljelt katteks ja laske sellel teiste koostisosade valmistamise ajal kastmes istuda. (Kuumus ei tohiks olla pannil all.)
Viska salat suurde kaussi, kus on lihtsalt piisavalt salatikastet, et see kergelt katta (lahjendage kaste vähese piimaga, kui see on liiga lage.) Hunnik visati salat kaheks eraldi kaussi. Piserdage ülevalt sinihallitusjuustu murenemist. Viiluta kana õhukesteks viiludeks (kallutatult) ja aseta need iga salati ülaosale. (Kastke viilud vajadusel uuesti kastmesse, et neid tõesti katta.)
Kõige peale pane veel sinihallitusjuustu murenemist ja serveeri selleriga.
Selle salati idee tekkis mul ... lennukis.
Eelmisel nädalal käisin väikesel ringreisil oma uue lasteraamatu pärast. Esimest korda planeerisin kuus allkirjastamispäeva, mis tähendas, et lendasin iga päev uude linna. Varasematel raamatureisidel olen end pisut rohkem tempot teinud, võimaldades tavaliselt reisi ja allkirjastamise vahel päeva, et mu vana, lagunenud, invaliidistunud ja väsinud keha saaks enne järgmisele jalale minekut taastuda. Kuid seekord, kuna meil on kodus palju kooli, sporti ja muid asju, otsustasin tuuri lühemaks ajaks kokku suruda. Sellest sai tõeliselt lõbus seiklus, kohtasin imeliselt uskumatuid inimesi ja seni, kuni ma paigal ei istunud, pidasin ma end päris hästi vastu!
Aga kui ma kunagi istusin paigal ... noh, see oli minu jaoks kõik. Tahaksin neli aastat hiljem välja ärgata. Juhtum: minu lend kuskilt kuhugi. Ma isegi ei mäleta, kus. Mäletan vaid kuulmist, kui puhkasin pea kohe pärast õhkutõusmist pea vastu istet, et selle lennu lõunavalik oleks Fish Tacos või Buffalo kana salat. Ja see oli viimane asi, mida mäletan. Jäin surnult magama ja kui unistasin selle pika kõrgmäestiku une ajal, kuulsin stjuardessi häält üha uuesti ütlemas Buffalo kana salat ... Buffalo kana salat ... Buffalo kana salat ... Oma unenäos mõtlesin selle peale, et kui tore idee oli muuta midagi nii armsaks saanud nagu Buffalo kanatiivad krõbedaks krõmpsuvaks salativormiks. Oma unenäos võisin peaaegu maitsta kastmega immutatud kana ja lahedaid kargeid rohelisi, mis kujutasid ette, et tavapäraste tiibade tavapärase esitusviisi korral oleks mingi sinihallitusjuustukastmega lähenemine. Ja unes, kui stjuardess lõpuks minu ritta jõudis ja mulle valiku esitas, ütleksin ühemõtteliselt ja ilma reservatsioonita, et mul on Buffalo kana salat, proua! Ja aitäh sulle!
Ja siis ma ärkasin üles. Avasin silmad, sulgesin suu, pühkisin drooni lõugalt ja nägin oma õuduseks oma naabri lõunasööki - ja jäänuseid sellest, mis näis olevat olnud Buffalo kana salat (teadsin, sest ta oli igatsenud sinihallitusjuust murenema) - minema vispeldades. Lõunasöök oli läbi. Ma oleksin kogu asjast igatsenud. Ja räpane ja segaduses ei olnud mul mõtet kätt tõsta, oma õiguste eest seista ja öelda: mulle öeldi, et seal on Buffalo kana salat?
Nii et ma ei võtnud sõna. Ja ma ei saanud seda kunagi süüa.
Paar õhtut tagasi, pärast seda, kui olin mõned päevad kodus olnud, pärast mäletseerimist, hautamist ja kokkamist, tegin oma. See ei olnud isegi enam Buffalo kana salati soovimine. Siinkohal oli asi kaugel sellest. See oli minuga tehtud vale parandamine.
See oli kättemaks, oli see, mis ta oli.
Tule minuga minu teekonnal kaasa.
Haara kanarind ...
Ja lõigake see sel viisil pooleks, nii et seal oleks ülemine ja alumine tükk.
255 tähendab armastust
Kas sellel oli mõtet? Ma kindlasti loodan.
Kuumutage oliiviõli väikeses ahjus ...
Koos võiga ...
Ja küpseta kana keskmisel ja kõrgel kuumusel, kuni see on mõlemalt poolt täiesti kuldpruun. Tahtsin saada kanale veidi praetud tunnet, kuigi sellel poleks ilmselt krõbedat praetud nahka, mis tavalistel tiibadel on.
Kui kana on valmis ...
Valage üleliigne rasv ja lülitage tule välja.
Haara siis see kraam, mida ma varem teadsin kui Durkee’s Red Hot, kuid millest sai kuskil Franki oma.
Vala veidi otse mõlema kanatüki ülaosale.
Glug, glug, glug…
Pöörake kana selle täielikuks katmiseks ümber, siis pange kana lihtsalt kõrvale, kui saate kõik muu valmis.
Kas teadsite, et saate teha sinihallitusjuustukastet, haarates rantšo kastme otse külmkapist…
Sinihallitusjuustu murenemise lisamine ...
Ja segades seda kombineerida?
Noh, saate küll. See on tõsi. See on üks neist asjadest, mida nad teile kunagi ei ütle.
Jäämägi ja Romaine segunevad. Kotist.
kui su parem käsi sügeleb, mida see tähendab
Salatisegu. Erinevast kotist.
Mu tütar armastab kotist salatit. Ta hoiab seda. Ta hiilib selle minu ostukorvi ja peidab selle külmkappi, nii et keegi teine seda ei söö.
See on normaalne, eks?
Kasutage mis tahes salatikombinat, mis teil käepärast on, seda ma ütlen. Ma arvan, et kõige parem on jääda pigem jäämäe / Romaine segude kui kevadroheliste hulka. Sa tahad seda külma, krõmpsuvat tekstuuri.
Tilgutage salati peale kastet ...
Mitte liiga palju! Just nii palju, et salat oleks kergelt kaetud. Lahjendage seda vähese piimaga, kui see on liiga gloopy.
Seejärel visake selle viskamiseks tangid või oma (väga puhtad) käed. Näete? Üldse mitte liiga raske. Lihtsalt hele sinihallitusjuustu kate mureneb kogu ulatuses.
Nüüd viska kana rinnatükid tahvlile ...
Ja viiluta need üles.
Selle serveerimiseks pange visatud salat kaussi ...
Lisage veel sinihallitusjuustu murenemist ...
Ja korraldage kana viilud kogu ülaosas.
Olen nüüd õnnelik.
Tegelikult ma pole. Kana pole piisavalt räpane / kaste.
Niisiis kastsin viilud uuesti kastmesse.
Ja nad olid täiuslikud.
Leesten. Ja heer mind. See oli nii, nii, nii, nii hea. Kõik, mis ma unistasin, oleks see, kui ma oleksin lennukist välja logisenud ja droolinud ... ja palju muud.
Kui ma salatit sõin, töötas kana kaste aeglaselt salati kaste ja hoooo, poiss. See oli maitseplahvatus. Ma armastasin seda absoluutselt.
(Selleri südamed küljel. Lehed puutumata. Järgmine kord hakkan tõenäoliselt lehti ja viskan need üle salati ülaosa.)
Nautige seda, poisid. Super hõrk ja tõeliselt lõbus.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
