Cheesy Cauliflower Soup
Juustune mäng lillkapsasupil, mida mu ema on alati teinud. Nii maitsev ja lohutav. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:10portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:0tundiNeli, viismin Koostisosad4 viiluta õhuke peekon, lõika väikesteks tükkideks 1 terve valge sibul, peeneks lõigatud 1 pea lillkapsas, purustatud väikesteks õisikuteks 1/2 tl. Cajun Spice, rohkem maitsta 1/2 tl. Must pipar 2 qt Madala naatriumisisaldusega kanapuljong 1/2 pulk Või 1/4 c. Jahu 2 C. Täispiim 1 C. Pool ja pool 1/4 c. Hapukoor 3 c. Riivitud Monterey Jacki juust, rohkem maitsta 2 spl. Hakitud petersell Sool vastavalt vajaduseleSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Prae suures potis peekonitükid keskmisel ja kõrgel kuumusel krõbedaks. Eemaldage tükid pannilt ja nõrutage paberrätikule. Vala rasv ära ja tõsta pann tagasi pliidile, jättes peekonitükid praegu küljele. Lisa sibul ja keeda keskmisel-kõrgemal kuumusel 3-4 minutit. Lisa lillkapsas, puista peale Cajuni vürtsi ja musta pipart ning sega ja keeda veel 3–4 minutit või kuni lillkapsas hakkab kuldpruuniks muutuma. Vala kanapuljong, segage ja vähendage tulekahju. Küpseta 15 minutit. Selle aja möödudes võite soovi korral kergelt või kogu tee püreestamiseks kasutada kastmikserit. (Või kasutage tavalist segistit; lihtsalt ärge täitke liiga täis.)
Sulatage eraldi kastrulis või pannil või. Puista peale jahu ja vahusta, et moodustuks pasta. Valage piim ja jätkake küpsetamist, kuni see muutub paksuks. Eemaldage tulelt ja segage pooled ja pooled.
Vala suppi valge kaste. Pange kuumus keskmiselt kõrgeks ja laske 3-5 minutit uuesti keeda. Vähendage tulekahju madalaks ja segage hapukoor ja juust, kuni see on täielikult sulanud. Sega petersell.
Maitse ja reguleeri maitseaineid. Serveeri koos väikese ekstra juustu, piserdatud peekoni ja puista peterselliga.
Eile tegin juustuversiooni mu ema lillkapsasupp sest väljas on ilm, kuigi see on endiselt ilus, olnud lihtsalt vaevalt piisavalt jahe, et seda vallandada VAJAN NÜÜD suppi mehhanism minu kesknärvisüsteemis ja kreemjas lohutav supp kõlas mulle lihtsalt hästi. See on lihtne, maitsekas, kergelt rikas, kuid mitte nii hullumeelselt…
Ja selles on lillkapsas. Ja see on minu jaoks piisav põhjus.
Lillkapsas on praegu mu poiss-sõber.
Alustuseks lõigake mitu õhukese peekoni viilu väikesteks tükkideks ...
Ja visates need potti.
Prae neid ...
Kuni nad on kenad ja karged ...
Seejärel võta peekon potist välja ...
Ja tühjendage rasv pannilt. Nüüd võite selle ära visata või valada 407 peekonimääret sisaldava settekihi peale, mis teil külmkapis suures purgis on ... mida iganes soovite.
(Ma ei ütle teile, millise valiku tegin.)
Vahepeal ...
st Elizabeth ann seton üheksas
Tükelda sibul kuubikuteks!
Siis viska see pannile ...
Ja küpseta seda mõni minut keskmise ja kõrge kuumusega, kuni sibul on pehme ja kuldpruun.
Nüüd, kui teete lillkapsasuppi, on üldiselt kasulik, kui läheduses on lillkapsa pea.
Murdke see suurteks tükkideks ...
Siis väiksematesse õisikutesse ...
Tee peal paksud varred maha hüppamas.
Viska lillkapsas potti ja puista peale veidi Cajuni maitseainet. (Või mõni maitseaine, mis sulle meeldib!)
kui kutsub süda kus on filmitud
Seejärel keeda lihtsalt mõni minut, kuni lillkapsas saab suurepärase värvi.
Seejärel vala sisse terve hunnik kanapuljongit! Ükski naatrium pole parim, sest soola saab alati hiljem lisada ... kuid ka madal naatriumisisaldus on hea. (Minu kasutatud Cajuni vürtsisegus oli palju soola, nii et see oleks võinud üsna kiiresti üsna soolane olla.)
Järgmisena hautage lillkapsa / puljongi segu kaanega umbes 15-20 minutit.
Nüüd, kui supp haudub, valmistage eraldi kastrulis lihtne valge kaste: sulatage veidi võid ...
Siis puista peale veidi jahu ...
Vahusta see pastaks ja keeda minut ...
Seejärel valage piima.
Küpseta seda keskmisel kuumusel pidevalt vahustades, kuni see on kena ja paks.
Siis, et see oleks veelgi imalam ja rikkalikum, valage sisse pooled ja pooled ...
Ja segage seda koos.
212 vaimne tähendus
Siinkohal püreesta suppi natuke! Ma kasutan kastmikserit, sest see on lihtne ... aga võite ka pool supist tavalisse blenderisse üle kanda. Lihtsalt olge ettevaatlik ja ärge täitke seda kuuma supiga liiga täis, kuna see segades paisub.
Eesmärk on siin supp püreestada umbes poolel teel 2/3 ulatuses, nii et jääks veidi püreestatud lillkapsast tekstuur, kuhu oleks jäänud mõned lillkapsa tükid.
Järgmisena valage valge kaste, kullake.
*** Märkus. Kui soovite jahu pigem välja jätta, võite piima ja poolteist suppi lisada ilma rouxi valmistamata. Selle tulemuseks on lahjem supp, kuid see on siiski maitsev! Lillkapsa täielik püreestamine aitab suppi veidi paksendada.
Mmmm. Seni hea välimus!
Pange pott lihtsalt pliidi juurde ja laske sellel umbes 5 minutit keeda. See ei ole liiga paks - lihtsalt mõõdukalt - nii et kui soovite veidi paksemat suppi, klopi lihtsalt natuke lisajahu veidi lisapiimasse, valage see siis sisse ja laske veel mõni minut küpseda.
Eemaldage see tulelt ja riivige palun hunnik juustu! Ma kasutasin Monterey Jacki, kuid ma arvan, et Pepper Jack oleks täiesti hämmastav, nagu ka sirge cheddar, cheddar-jack ... kõik läheb!
Viska see sinna sisse ...
Siis - nagu poleks see piisavalt pööraselt dekadentlik - hapukoort. Lihtsalt väike tupsutamine teeb jah!
(Pssst. Nimetage see vana juuksetoode.)
Seejärel haki peterselli ...
Ja puista see sisse.
Maitsesta maitseaineid ja lisa veel kõike, mida vaja. Lisasin musta pipart!
Ja miks mitte? Veel natuke juustu.
13 13 13 tähendus
Põhimõtteliselt lihtsalt segi sellega, kuni su hing on õnnelik.
Seejärel serveerige seda koos mõne sooja nisurulliga.
Ja olgu, lisage sellele veel väike juust.
Ja olgu, puista peale veel veidi peterselli.
Ja mida kuradit ...
Puista peale mõned peekonitükid!
Valmis, tehtud ja…
Sllllluuuuuuurrrrrrrrrrrrrrp!
Oh, ja siin on see osa, kus ma seda pildistasin Täiuslik kartulisupp veel 2013. aastal näib valmis kauss väga sarnane (kuigi supid ei saaks olla erinevad.)
lahedad päkapiku ideed riiulil
Niisiis haarasin teistsuguse kausi, et saaksin eelmisel õhtul magada, ja napsasin veel ühe või kaks fotot.
Mmmmmm. Ja tüdruk oli õnnelik ...
Siin on mugav prinditav dandy!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
