Chicken Waldorf Salad
Ma võtan klassikalise Ameerika salati. Erica Kastnerilt, Buttered Side Up. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundi25min Aeg kokku:0tundi40min Koostisosadkaks terved kondita, nahata kanarinnad 1 varsseller, õhukeselt viilutatud 1 terve õun, tükeldatud 3/4 c. Poolitatud viinamarjad 3/4 c. (või enam) jämedalt tükeldatud, leotatud ja veetustatud pekanipähklid (või röstitud pekanipähklid) 3/4 c. Majonees 1/4 c. Hapukoor Sool ja pipar, maitse järgi 1/4 Sidrun, mahlagaSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kuumuta ahi temperatuurini 425ºF. Pange kana küpsetusplaadile ja maitsestage rikkalikult soola ja pipraga. Küpseta eelsoojendatud ahjus umbes 23–25 minutit või kuni sisetemperatuur on 165 ° F. Lase täielikult jahtuda ja viiluta hammustuse suurusteks tükkideks. Pange kana, seller, õun, viinamarjad, pekanipähklid, majonees ja hapukoor suurde kaussi. Segage, kuni see on hästi ühendatud. Maitse ja lisa vajadusel soola, pipart ja sidrunimahla.
Serveeri kohe. Hoidke ülejääke külmkapis.
Esimest korda kuulsin Chicken Waldorf Saladist teismelisena. Teepeod olid meie kodukooliringis moes, nii et otsisime alati uusi tee-ish-i retsepte, mida proovida. Ma ei mäleta, kas õde või sõber tegi teepidu jaoks kõigepealt Waldorfi salatit, kuid ma mäletan küll, et see meeldis meile tüdrukutele ja mõned poisid vihkasid seda. Ilmselt on see polariseeriv roog!
palve 1000 hinge eest puhastustules
Waldorfi salat on minu lemmik, sest see on suurepärane segu: kreemjas, kuid värske, soolane, kuid magus. Tekstuure ja maitseid on nii palju. Võib arvata, et see on segane jama, kuid kuidagi lihtsalt töötab.
Lubage mul jagada oma arvamust selle klassikalise Ameerika salati kohta!
Sellel salatil on palju erinevaid variatsioone, kuid lisasin siia ainult oma lemmikkomponendid: õun, sidrun, seller, pekanipähklid, kana ja viinamarjad. Mõnedele inimestele meeldib lisada sibulaid või rosinaid, kuid toores sibul teeb mulle kõhuvalu ja ütleme nii, et rosinatega on mul keerulised suhted (ma pole neid lapsest saati meeldinud). Kreeka pähklid on traditsioonilisemad kui pekanipähklid, kuid 9 korda kümnest eelistan ma pekanipähkleid. Kreeka pähklid sobivad suurepäraselt banaanileiba ja pruunidesse, aga pekanipähklid sobivad minu meelest salatitesse.
Nüüd võite vihata sellerit ja armastada sibulat. Või võite armastada rosinaid ja põlata õunu või eelistada mandleid pekanipähklitele. Sel juhul tehke julgelt soovitud asendusi!
Mulle meeldib oma kanawaldorfi salatis kasutada majoneesi ja hapukoore kombinatsiooni. Hapukoor lisab ereda, tangy maitse.
Seda salatit on tõesti raske valmistada.
Kidding!
Viska lihtsalt kõik koostisosad suurde kaussi (minu oma oleks pidanud olema suurem) ...
Ja segage see kõik koos! Maitse ja vajadusel lisa soola ja pipart. Sõltuvalt sellest, kui soolane on teie majonees ja kui agressiivselt kana maitsestati, ei pruugi te vajada soola. Ja kui teie majonees on juba üsna happeline, võib väike sidrunimahla pressimine seda trikki teha. Enne maitske kindlasti!
Märkused:
1. Minu Waldorfi salati retsept on päris kreemjas, mis mulle just meeldib. Kui eelistate kuivemat salatit, lõigake majoneemile või hapukoorele tagasi.
2. Kui teete selle enne tähtaega, soovitan tungivalt pekanipähklid eraldi hoida ja viimasel hetkel sisse segada, et need ei läheks märjaks.
3. Ma kasutasin oma leotatud pekaanipähklid selles retseptis, kuid võite lihtsalt toored pekanipähklid röstida, kui teil on aega.
4. Kui serveerite seda piknikul või potluckil, hoidke seda enne serveerimiseks valmisolekut jahedas või külmkapis, kuna see sisaldab majoneesi. Ja pange kõik ülejäägid võimalikult kiiresti jahedasse tagasi!
5. Kasutasin kondita, nahata kanarinda, kuid kasuta selle asemel julgelt kana ülejääke.
6. Võite seda serveerida salatipeenral, kui soovite, või lihtsalt otse üles!
Kas teil on kunagi olnud kana waldorfi salatit? Kas sa armastasid seda või vihkasid seda? Kas oleksite nõus seda veel proovima?
mida jõuluõhtusöögiks valmistadaSelle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
