Chipotle Chicken Chili
Paks, rikas, vürtsikas ja jumalik! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:12portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi10min Küpsetusaeg:1tundviisteistmin Aeg kokku:1tund25min Koostisosad2 spl. Oliiviõli 1 terve sibul, tükeldatud 4 nelk Küüslauk, hakkliha 2 naela Kondita, nahata kanarinnad, lõigatud suureks täringuks 1 pudel (12 untsi pudel) Hea Õlu 1 purk (14 oz. suurust) kuubikuteks lõigatud tomatid 3 kogu Chipotle Peppers Adobo kastmes, hakitud (kasutage soovi korral vähem) 1 purk (14 oz. suurust) Pinto oad, kuivendatud ja loputatud 1 purk (14 oz. suurust) mustad oad, kuivendatud ja loputatud 1 purk (14 oz. suurust) neerubad, kurnatud ja loputatud 1 spl. Tšilli pulber 1 spl. Jahvatatud köömned 1 tl Sool, rohkem maitsta 1/4 c. Tainajahu 1 Lime, mahlaga Hapukoor, serveerimiseks Riivitud terav Cheddari juust, serveerimiseks Cilantro, serveerimiseks Pärnakiilud serveerimiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Kuumutage oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel, seejärel lisage sibul ja küüslauk. Keeda paar minutit, kuni sibul pehmeneb. Lisa kana ja keeda kergelt pruuniks. Lisage 3/4 õlut, ülejäänud osa reserveerige, seejärel keetke paar minutit vähendamiseks. Lisage tomatid, chipotles, oad, tšillipulber, köömned ja sool. Segamiseks segage, seejärel katke pott ja keetke 1 tund.
Ühendage masa harina ülejäänud õllega ja segage pasta saamiseks. Lisage see tšillisse koos laimimahlaga. Segage ja keetke veel 10 minutit või kuni see on paks.
Serveeri hapukoore, juustu, cilantro ja veel ühe laimipressiga!
Ma olen täna Chewis ja ma tahtsin jagada retsepti, mida ma valmistan, kuna see on üks mu lemmikuid mu uuest kokaraamatust (siin saate piiluda, kui soovite sisse vaadata!) See on Chipotle Chicken Chili, ja see on täpselt see, mida pealkiri ütleb: Kana tšilli, millel on suurepärane chipotle maitse. Kuid mida pealkiri ei ütle, on see, et see tšilli on unistus. Seda on lihtne valmistada, see on kergesti muudetav (täna kasutan The Chew'is kana asemel kalkunit) ning nii paks ja imal. Nendel päevadel on tõesti üks minu lemmik asju, mis on ideaalne külmade ilmade jaoks, millega me tegeleme!
Vabandust. Lõppes eessõnaga.
... ja sobib ideaalselt külma ilma jaoks, kuhu me siseneme.
Okei, mul on nüüd parem.
Hakkige sibul ja küüslauk ...
Ja viska see vähese õliga potti.
Segage ja keetke seda mõni minut, kuni sibul hakkab läbipaistma.
Lõika kõik kasutatavad liha kuubikuteks. See on kanarind, kuid nagu ma ütlesin, kasutan The Chew'is Türgit ... ja võite kasutada ka hautatud liha, jahvatatud veiseliha, jahvatatud kalkunit, sealiha jne. Peate lihtsalt keetmise aega kohandama, et see sobiks teie lihaga kasutate (st veiseliha hautatud liha võtab pehmeks muutumine veidi kauem).
Pärast sibulate küpsemist visake liha potti ...
Ja segage seda ringi, kuni see hakkab väljastpoolt pruunistuma.
Järgmisena tehke pudeli kõva kraam lahti! Lisage 3/4 pudelist õlut. See on hea Mehhiko õlu, kuid võite kasutada kõike, mida soovite. Ja kui te pole õlle tüüp, siis kasutage selle asemel lihtsalt madala naatriumisisaldusega kana- või veiselihapuljongit (olenevalt teie kasutatavast lihast)!
Lase õllel mullikestada ja keeda mõni minut ...
Seejärel valage purk tükeldatud tomatid, mahl ja kõik.
Siis, kui teile meeldib vürtsikas toit, mida ma teen, hakkige kolm konserveeritud tšillipipart, mis on pakitud adobokastmesse (need on toidupoe hispaanlaste toitude osas) ...
Ja lisage need tšillile.
Nüüd chipotle-paprikatest: need on vürtsikad, mees. Sellest ei saa mööda. Kolm chipotle pipart annab väga vürtsika tšilli. Ma armastan vürtsikat toitu rohkem kui elu ise, kuid mõistan, et paljud inimesed seda ei tee. Nii et võiksite kindlasti tagasi tõmmata ühe hakitud pipra, mis annaks tšillile kerge vürtsi ja suurepärase suitsuse ... Tšilli on ilma selleta ikka maitsev!
Parim lähenemine chipotlesiga, kui te pole kindel, on lihtsalt alustada ühe pipra või poole pipariga ja liikuda ülespoole.
Okei, pärast vürtsiküsimuse lahendamist tühjendage ja loputage kõik soovitud konserveeritud oad. Ma tegin neeru-, pinto- ja musta segu, kuid kui teil on see, võite kasutada kõiki ühte liiki.
Viska oad otse potti ...
Ja segage see kõik kokku.
Lisage supilusikatäis tšillipulbrit (ja jälle võite alustada teelusikaga ja liikuda siia üles, kui te pole kindel.)
Ja hea supilusikatäis köömneid.
Ma tahan abielluda köömnetega. Ma armastan seda nii väga.
Seejärel lisage umbes teelusikatäis soola ...
Ja segamiseks kõik segage.
Kata pott ja hauta tšillit tund aega…
Ja nüüd on aeg seda paksendada.
Minu lemmikviis tšilli paksendamiseks on masa harina kasutamine. Masa on maisijahu, mida kasutatakse tortiljade valmistamiseks (ma kasutan nii universaalset jahu kui ka masa harinat, mis on kokku segatud, minu jaoks armastatud jahu / maisitortilla valmistamiseks) ja selle leiate samast vahekäigust kui chipotle-paprikad. Haara väike kogus ...
Ja segage see õllega, mis on varem pudelisse jäänud.
See tähendab, et kui te seda juba ei joonud. Kui te seda juba jõite, segage masa lihtsalt vähese sooja veega.
Segage kõik kokku, kuni see on ühtlane pasta ...
Seejärel valage see otse potti!
mida tähendab ingel number 404
Seejärel pigista sisse laimimahl ...
Ja segage kõik koos. Laske sellel veel umbes 10 minutit küpseda; masa paksendab tšillit ja annab sellele KÕIGE uskumatuma maisi maitse.
Ja muide, ma kasutan masa mis tahes tšilli paksendamiseks. Maitse, mida see segule lisab, on lihtsalt asendamatu. See on taevas.
Tere, kaunitar!
Serveeri tšillit kausis ...
Hea koguse hapukoore, riivitud cheddari ja koriandriga, mis seda tõeliselt värskendab. Ka lubi ekstra pressimine on alati hea!
Nüüd on see ilmselgelt klassikaline viis tšillit serveerida ... kuid siin on veel muid võimalusi, mida saate sellega teha:
* Serveeri küpsetatud kartulikoortes.
* Serveeri see Fritose kohal.
* Serveeri seda maisileivaga.
* Serveeri seda tacos; peal salati ja tomatiga. Yum!
Lõbutsege selle tšilliga, kutid! See on paks, rikas ja armas.
Siin on mugav prinditav dandy.
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
