Eggs Benedict Strata
Valmistage see hommikueine valmis jõululaupäeval, et saaksite nautida jõuluhommikut - ja võib-olla isegi magada!
Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:8 - 10portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi40min Aeg kokku:1tundviiskümmendmin Koostisosad kihtidele:6
Inglise kuklid, tükeldatud ja poolitatud
12suured munad
2 C.täispiim
1/2 c.
pooleks ja pooleks
1 tlkoššersool, lisaks veel maitse järgi
1/2 tl.must pipar
1 spl.
oliiviõli
8 untsiKanada peekon viilutatud, neljaks lõigatud
110-untsi pakendis beebispinat
Soolavõi pannile
2 1/2 c.riivitud valge cheddari juust (umbes 8 untsi)
Hollandaise kastme jaoks:1 1/2pulgad (12 supilusikatäit) soolatud võid
3suured munakollased
Mahl 1/2 sidrunist
1/4 tl.koššersool
1/4 tl.must pipar
Mõni kriips kuuma kastet
Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised- Kihtide jaoks: Kuumutage ahi temperatuurini 425 ̊. Asetage ingliskeelsed kuklid ääristatud ahjuplaadile ja küpsetage umbes 10 minutit kuldpruuniks. Lase jahtuda.
- Kombineerige munad, piim, pool ja pool, sool ja pipar suures kausis ja vispeldage. Kõrvale panema.
- Kuumutage oliiviõli suures pannil keskmise ja kõrge kuumusega. Lisage pool Kanada peekonist ühe kihina ja küpsetage pruunistumiseni, umbes 1 minut külje kohta. Võtke plaadile ja korrake järelejäänud Kanada peekoniga; lisa taldrikule. Lisage pool spinatist pannile ja visake, kuni see on osaliselt närbunud, seejärel lisage ülejäänud spinat ja visake, kuni kogu spinat on närbunud. Maitsesta näpuotsatäie soolaga. Eemaldage spinat paberrätikuga vooderdatud plaadile ja suruge lusika tagaküljega vedeliku eraldamiseks.
- Või 9x13-tolline küpsetusnõu. Kihutage ettevalmistatud tassi pooled Inglise kuklid, spinat, Kanada peekon ja juust. Korda kihtimist ülejäänud koostisosadega, lõpetades juustuga. Valage munasegu aeglaselt ülevalt. Kata ahjuvorm kilega ja pane ööseks külmkappi.
- Umbes 30 minutit enne küpsetamist eemaldage kihid külmkapist. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ̊. Eemaldage kilekate ja katke anum fooliumiga. Küpsetage 30 minutit, seejärel katke ja jätkake küpsetamist kuni kuldpruun ja pealt kergelt krõbe, veel 25–30 minutit.
- Vahetult enne serveerimist valmistage hollandlane: sulatage või väikeses kastrulis, kuni see on kohisev. Eemaldage tulelt. Vahepeal lisage blenderisse munakollased ja sidrunimahl. Seejärel tilgutage blender sisse, aeglaselt kuuma võid munakollaste hulka. See hakkab kohe paksenema. Kastme vabastamiseks lisage kuni 1 1/2 teelusikatäit sooja vett, kuni see on valatav. Sega juurde sool, pipar ja kuum kaste. Nirista osa kastmest kihtidele ja serveeri ülejäänud küljel.
