Grilled Veggie Enchiladas
Juustune, täis maitsvaid grillitud köögivilju ... mis võiks olla neist parem? Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi30min Küpsetusaeg:0tundiNeli, viismin Aeg kokku:1tundviisteistmin Koostisosad1 terve suvikõrvits, pikuti neljakandiline kaks terve kollane kõrvits, pikuti neljakandiline 1 terve punane sibul, viilutatud paks 8 terved Seened, pooleks Sool ja pipar Oliiviõli - grillimiseks 3 c. Enchilada kaste (omatehtud või konserveeritud) 12 terved maisitortillad Taimeõli, praadimiseks 3 c. Riivitud Monterey Jacki juust, vajadusel rohkem kaks terve roheline sibul, viilutatud 4 terved roma tomatid, tükeldatud, serveerimiseks Tükeldatud Cilantro, serveerimiseks Murenenud Queso fresko või Cotija juust, serveerimiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Kuumuta grill või grillpann. Õlige grill kergelt ja grillige köögivilju, piserdades soola ja pipraga, kuni moodustuvad kenad grillijäljed ja köögiviljad on kergelt pehmed, kuid mitte üleliia. Eemaldage grillilt ja lõigake köögiviljad suureks täringuks. Sega kokku ja pane kõrvale. Kuumutage enchilada kastet eraldi pannil soojaks.
Kuumutage 1/2 tolli taimeõli väikeses pannil keskmise kuumusega. Prae tangide abil ükshaaval tortillasid ainult kümme sekundit külje kohta (ära lase krõbedaks jääda.) Eemalda õlist ja aseta paberrätikuga vooderdatud plaadile nõrguma.
Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F.
Tõmmake tangidega kastmes üks tortilla. Pange see taldrikule ja lusikatäis keskelt joonega üks või kaks supilusikatäit köögiviljasegu. Kõige peale pane veidi juustu ja rohelist sibulat. Rullige tortilla ja asetage seejärel õmbluspind allapoole 9 x 13-tollisele küpsetuspannile. Korda sama ülejäänud tortilladega.
Tõsta lusikaga enchiladade peale veel veidi kastet ja puista peale ülejäänud juust. Küpseta 20 minutit, kuni juust on sulanud ja mullitanud. Serveeri kohe tükeldatud tomatite, cilantro ja murenenud queso freskoga.
Ma vihkan neljapäeva hommikul ilmset öelda, kuid kavatsen: ma armastan Tex Mexi toitu. Kutsu mind jalakäijaks, klišeena, ettearvatavaks, Hermaniks ... mind ei huvita. Sööda mulle lihtsalt Tex Mexi toitu ja ma olen sinu käes kitt.
Peate need enchiladad varsti tegema. Need on kerged, tuulised, ilusad (oodake ... see on CoverGirl) ja saate retsepti hõlpsalt kahekordistada ja kolmekordistada, et toita nii palju kui vaja.
Nii ma neid valmistasin!
Kõigepealt grillige köögiviljad! Kasutasin grillpanni, kuid saate seda teha ka väljaspool, kui see on rohkem teie väärtuste piires. Pintseldage grill oliiviõliga, piserdage köögivilju soola ja pipraga, seejärel grillige neid, pintseldades neid vähese õliga, kuni need on suurepäraste grillijälgedega, kuid on siiski mõnevõrra kindlad (st mitte õhukesed ja lootusetud).
Tegin seeni, suvikõrvitsat ja kollast kõrvitsat ...
Ja ma arvasin, et punane sibul oleks uhke.
Pärast grillimist laske neil veidi jahtuda ja lõigake suureks täringuks. Aja säästmiseks saate seda teha aegsasti ja hoida neid külmkapis!
Kui soovite enchiladasid kokku panna, soojendage väikest pannil enchilada kastet. See on omatehtud kaste (jagan retsepti millalgi varsti), mistõttu on sellel mingi iseloom. Ja kuidas sulle meeldib orkaan keskel? Mulle meeldib see, kui minu vetes tekivad meteoroloogilised sündmused.
Igatahes võite kasutada omaenda koduse enchilada kastme retsepti või kasutada täiesti konservikastet, mida ma kogu aeg teen!
Nüüd tortillade kohta: ma kasutan maisitortilju ja mulle meeldib neid enne õõnsuste kokkupanekut õlis pehmendada. Sellepärast:
1. See muudab need nõtkeks, mis muudab ehitamise / valtsimise lihtsamaks.
2. Lühike aeg kuumas õlis äratab tortillade maisimaitse.
3. Usun, et see paneb neid paremini vastu pidama ja ei lagune nii kergesti, nagu oleksite neid lihtsalt mikrolaineahjus soojendada (või üldse mitte soojendada).
Aga siin on asi! Sa tahad neid lihtsalt õlile lasta umbes 10 sekundit külje kohta, max. Sa ei taha, et nad üldse krõbedaks läheksid, vaid lihtsalt pehmendaksid ja muutuksid hiilgavamaks.
Neid praadides seadke need üleliigse õli tühjendamiseks paberrätikute peale.
Nüüd, kokku panemiseks: uputage tortilla kiiresti kastmesse ja pange see taldrikule.
kingiideed vanadele naistele
Puista keskelt korralik köögiviljarida ...
Puista peale riivjuust (see on Monterey Jack, mille ma ise riivisin) ...
Seejärel piserdage veidi viilutatud rohelist sibulat täiendava maitse saamiseks.
(Praegu on kell 9:38 hommikul ja mul on neid fotosid vaadates tõsine nälg. Toidumüügiks olemine on võitlus.)
Rullige tortilla kokku, kattes servi ...
Ja pange need õmblusega pool alla ahjuvormi. (Ma määrisin roa põhja kõigepealt mõne kastme - unustasin seda teile öelda!)
Jätkake, kuni kõik tortillad on täidetud, seejärel lisage lusikaga lisakastet, mis teil on jäänud. Ja võite täiesti sooja kastet soojendada, kui teile meeldib tõesti paks kiht enchilada kastet, kuid ma hoidsin oma kastet veidi heledana.
Puista peale veel juustu ja rohelist sibulat ...
Ja küpseta iludusi temperatuuril 375 umbes 20 minutit, kuni kõik on sulanud ja mullitanud.
Kui suudate seda vastu pidada, laske neil istuda umbes 5 minutit enne nende serveerimist. Pange tähele, et see on väga raske.
Mulle meeldib neid serveerida tükeldatud tomati, cilantro ja mõne murenenud queso fresko või Cotijaga!
kuidas karjavalvur töötab
Ka mustade ubade külg on alati maitsev.
Yum! Tegin need nädalad tagasi, kuid arvan, et teen nädalavahetusel veel. Ma armastan neid tõeliselt, hullumeelselt, sügavalt.
Siin on mugav prinditav dandy!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
