MM-i küsimused ja vastused (OK? 10–4)

Mm Q

Pioneer Womani märkus: ülaltoodud fotol pole selle postitusega midagi pistmist. Tahtsin selle lihtsalt postitada.

Pärast kuut nädalat puhkust / reisi olen lõpuks kodus, kus ööbida ja tõenäoliselt ei lähe nädal aega dušši alla. (Oota ... mis?) Regulaarsem postitamine jätkub nüüd, kui olen jäädavalt lahti pakitud ... aga vahepeal on mu armastatud Marlboro Man minu jaoks lõtvust kogunud, kirjutades postitusi põllumajanduse kohta. Kui te pole vähimatki huvitatud veiseturu, lehma-vasikaoperatsioonide, pullide, maakorralduse, põletamise ja kunstliku viljastamise lugemisest, siis ma vabandan.

Kui need teemad aga teie huvi äratavad, on siin tema siiani kirjutatud postituste täielik arhiiv:

Veised ja põllumajandus Posts by Marlboro Man

Mis puutub tänasesse postitusse, siis vastab Marlboro Man paljudele teie küsimustele, mis on seotud eelmise nädala postitusega lehmvasika operatsioonide kohta ... ja rantšo kohta üldiselt. Tänan teid kõiki, et andsite talle võimaluse jalgpalli kõrval oma lemmikteemal rääkida.

K. Kui hoiate mullikaid asendusena tagasi, kas peate geneetilise mitmekesisuse huvides hoidma neid erineval karjamaal, erineva pulliga? Või kas teete mullikaid tehisintellektina ja hoiate neid ilma pullita karjamaal?

A. Me ei tee tehisintellekti (seemendatakse kunstlikult.) Kõiki esimest korda aretatavaid mullikaid hoitakse ise karjamaadel. Esmakordselt mullikatel kasutatud pullid on tavaliselt nooremad, madala kaaluga pullid. Kasutame nooremaid pulli, kuna nende kaal on väiksem ja mullikatel on see lihtsam. Madal sünnikaal tähendab, et pullid eeldavad väiksema sünnikaaluga vasikate isasid; seda eelistatakse esimest korda aretatavate mullikate puhul. See muudab poegimise lihtsamaks.

K. Kas tehisintellekti kasutatakse ka veisetööstuses? Kui on, siis millised on tehisintellekti kasutamise plussid / miinused?

Tehisintellekti peamine eelis on see, et see võimaldab teil dikteerida spetsiifilist geneetikat. Suurim negatiivne on aeg ja juhtimine, mis on vajalik aretatavate veiste soojustsükli sünkroniseerimiseks - seejärel seemendatakse iga looma käsitsi. Kommertsoperatsioonil (kaubandus tähendab lihtsalt seda, et me kasvatame veiseid veiseliha tootmiseks, võrreldes registreeritud toimingutega, mis üritavad toota paremat geneetikat) on kulutõhusam lasta pullil oma tööd teha. Ta suudab hõlpsasti tuvastada, millised lehmad on kuumad.

K. Kas olete arvestanud lehmade hulga kõrval, kas tühjade lehmade arvu vähendamiseks olete kaalunud kunstlikku viljastamist?

A. Püüdes juhtida 12 karjamaal laiali jaotatud 1000 lehma kuumutsüklit, oleks tehisintellekt meie jaoks võimatu.

K. Kuidas jälgida, millist looma mis otstarbel kasutatakse? Kas teil on mitu veisekarja karjatatud eraldi maatükkidel?

A. Meie rantšo on piiratud ja piiratud paljude erinevate karjamaadega. Osa meie tööst on karjamaade varumine mõistliku kiirusega ja igal karjamaal karjatatava jälgimine. Tavaliselt kujundame sügisel ja kevadel (kogume aedikute juurde ja sorteerime või sorteerime hobuse seljas karjamaa nurgas) oma lehmi ja aastaseid poegi nagu veiseid koos veistega. Muide, me teeme seda lähinädalatel. Püüan teha selle protsessi kohta fotode postituse)

K. Kuidas te maailmas jälgite kõiki oma kariloomi, kelleni on aretatud ja kui vana see on ning millal on aeg minna selleks ... ja eristada neid?

A. Hoiame veiseid karjamaal eraldatuna. Enamikku erinevat tüüpi loomadest, keda me käime, on lihtne eristada. Langevatel lehmadel on talvel lapsi ja kevadistel lehmadel mitte. Härjad ja mullikad on nende seksuaalse identifikaatori järgi hõlpsasti määratavad. Härjad ja mullikad pole kaugeltki nii suured kui lehmad ega nii väikesed kui vasikad. Ainus keeruline asi, mida on kohe võimalik tuvastada, on lehma vanus, kuid neid ei eraldata tavaliselt vanuse järgi, välja arvatud esimese ja teise vasika mullikate eraldi hoidmine. (Seda selleks, et saaksite neid aretada väiksema sünnikaaluga pullidega ja et saaksite neid poegimisperioodil lähemalt jälgida.)

Q. Kuidas valvate oma veiseid koiottide eest?

A. Mõne neist hoolitseme ise. Samuti tulevad meie osariigi püüdjad aitama meil arvu vähendada. Koiitsid on osa meie piirkonna elusloodusest, nii et see ei seisne niivõrd nende täielikus kõrvaldamises (mida on võimatu teha), kui nende arvu kontrolli all hoidmisega.

Q. Kui palju panustavad kiddod?

A. Meie lapsed on nüüd operatsiooni jaoks üliolulised. Nad teavad, kuidas tööd teha, ja nad saavad sellega päris hästi hakkama. See ei juhtu ainult üleöö. Oleme Timiga veetnud palju aega nendega töötades. Varasematel aastatel oli nende kaasa võtmine rohkem tööd kui see oli kasulik, kuid seda peate tegema, kui soovite, et nad õpiksid. Oli palju hommikuid, mil ma oleksin pigem maganud kella 5.00-ni, selle asemel et tõusta kell 4.30, et need neli lisahobust sadulasse panna. Aga nüüd on mul nii hea meel, et seda tegin.

K. Kaks küsimust mitte lehmalt: kuidas lehm saaks õlipumba tungrauast vigastada? Ja hüpoteetiline - kuidas sa arvad, kuidas sa sellega hakkama saaksid, kui keegi su lastest ütleks, et vihkab rantšo õues ja ei taha aidata ühtegi lehma / hobuse tüüpi tööd?

Lehm hõõrub mõnikord pumba ümber paneele ja lööb need maha või lahti, siis pistab ta pea sinna sisse ja saab vigastada. Seda ei juhtu eriti tihti.

Mis puutub lastesse, siis see ei häiriks mind üldse, kui nad ütleksid, et rantšoelu pole nende jaoks. Kui ma suureks kasvasin, siis tegelikult see kõik mulle nii väga ei meeldinud. See oli suur töö ja ma oleksin palju parem istunud kodus ja laupäeva hommikul multifilme vaadanud. Õnneks ei olnud see võimalus. Ma tahan, et mu lapsed teaksid, kuidas olla head loomapidajad ja kuidas rantšo töid teha. Kuid mis veelgi olulisem, ma tahan, et nad õpiksid töötama. Kui nad õpivad töötama, saavad nad saavutada kõike, mida nad tahavad.

Q. Oletan, et osa parimate vasikate tootmisest on maakasutuse haldamine - kui palju karjatatakse millal ja millal / kui kaua see maa puhatakse või muudetakse muuks otstarbeks, enne kui seda kasutatakse lehma / vasika osa jaoks uuesti operatsioon?

A. Sul on õigus. Iga rantšooperatsiooni võti on teie maa haldamine. See on teie kõige olulisem vastutus. See, kuidas te oma karjamaid varute ja mida varute, on kõik selle protsessi osa. Me ei tee rotatsioonkarjatamist, kuid vaheldumisi kulgeme aastate jooksul teatud karjamaadel. Võimalik, et lasete lehmad karjamaal kaks aastat, siis lähete kaheks hobuste juurde ja teete siis paarile aastaseid lapsi. Nad kõik karjatavad maad erinevalt.

K. Milliseid karjamaade majandamise tavasid te kõik kasutate? Hea rohi peab olema hea paksudele ja õnnelikele lehmadele, kuidas siis tagada, et teie karjamaad jääksid lopsakaks ja viljakaks? Põletada? Väetada? Umbrohutõrje?

A. Põleme ja rohime pihustit. Tavaliselt põletame kõik, mis on piisavalt suur, et seda vaja oleks, siis proovime igal aastal pool rantšo rohida-pritsida (õhupihusti abil). Me ei väeta, kuna selle piirkonna põldosadel ei saa sellest suurt kasu.

K. Kas säästate mõnda neist pullidest oma liha jaoks? Või peate liha ostma kauplustest?

A. Me teeme mõlemat. Kumbki variant on mulle väga mugav. Ma ei kahtle üldises toiduahelasse sattunud veiste käitlemises või kohtlemises. Ostan valikupäraseid või paremaid praade ainult toidupoest, nii et need on tavaliselt samaväärsed sellega, mida me kodus kasvatame. Mulle meeldib kodus kasvatatud hamburger paremini, kuid see on tavaliselt tingitud sellest, et rasvasisaldus on veidi suurem, nii et enamik inimesi tõenäoliselt ei meeldiks.

Kui soovite osta tüüri väljaspool tavapärast toiduahelat, on üks võimalus seda teha kohalikus 4-H näitusel. Suurmeistrit ei pea ostma, vaid valige üks keskteest juhtidest. See pole mitte ainult suurepärane viis hea söödaga ja hoolega kasvatatud härja ostmiseks, vaid ka kohalike noorte toetamiseks, kes õpivad põllumajandust.

K. Mul on uudishimu, kuidas te oma perele söödavaid lehmi valite. Kas lõpetate need teraviljaga või toidetakse rangelt rohtu?

A. Tavaliselt nuumame oma tarbeks ainult üks või kaks korraga ja teeme seda teraviljaannusega. Mulle isiklikult meeldib teraviljaga toidetud veiseliha maitse paremini kui rohule. Veistele tuleb teravilja sööta pidada ainult umbes 90 päeva.

K. Oleksin uudishimulik, millised on varajased näitajad, mis näitavad, et üks lehm on aretuslehmana kasutamiseks parem kui teine?

A. Me teeme seda kinnituse ja suuruse põhjal.

K. Kas õppisite ülikoolis äri erialal? Või põllumajandus? Või ...?

Äri. Kui ma esimest korda ülikooli läksin, ei tulnud ma enam tagasi. Kulus paar aastat, enne kui rantšosest puudust tundsin.

K. Kas saate kaksikvasikate teemat käsitleda?

A. Jätame need lehma peale, kui ta neid aktsepteerib ja mõlemal läheb hästi. Peate neid tähelepanelikult jälgima ja kui üks vasikatest on hädas, peate teda pudeliga sööma või proovima saada veel üks lehm vasika võtmiseks. (Kahjuks on teil alati väike arv lehmi, kes on hiljuti vasika kaotanud.)

Q. Palun kirjutage pärimise planeerimisest ja rantšo järgmisele põlvkonnale üleandmisest. Teie pere on selles ilmselgelt olnud väga edukas.

A. Olen mõelnud teha postitust selle kohta, kuidas töötab mitme põlvkonna rantšo. Panen selle oma ülesandeloendisse. Kaljunootide versioon on järgmine: teil on vaja palju rasket tööd, head haridust ja head peret.

Kuid mis kõige tähtsam, vajate head usku Jumalasse. Nagu igaüks põllumajanduses oskab teile öelda, on nii palju meie kätest väljas.

K. Kas lehm / vasikad on tulusamad kui sellise kultuuri kasvatamine nagu mais või midagi muud?

A. Ridakultuurid on veistest palju tasuvamad. See piirkond (Flint Hills) on aga liiga kivine, mistõttu enamikku sellest kunagi ei küntud. Kuid see tähendab, et tal on endiselt põlised kõrrelised, mis sobivad suurepäraselt veiste karjatamiseks.

K. Kui palju veised vett joovad - ja kuidas te neile, välja arvatud tiigid, seda varustate?

A. Kogu meie vesi tuleb tiikidest või ojast. Meie piirkonnas on tiikide toimimiseks palju vihma. Kui jõuate kaugemale läände ja sademed vähenevad, kasutavad inimesed mingisugust kaevuvett, tavaliselt koos tuuleveskiga.

K. Kui keeruline on võõrutamine? Mul oli Kansasis Leavenworthis asuvas farmis vanaema, kes mäletab, et läksin vasikapoegade saatel mõned ööd magama. Mulle öeldi, et nad võõrutatakse ja nad hüüavad oma emade järele.

A. Loomulikult hakkavad vasikad esimestel päevadel oma emadest eralduma, kuid selleks ajaks kui vasikad võõrutame, peavad nad maha tulema. Suur vasikas joob päevas nii palju piima, et lehmal võib olla raske. Naljatame alati, et mõned lehmad tunduvad olevat valmis aedikusse minema. See on nagu nad ütleksid, et kõik on korras, ta on kõik teie, ma olen valmis puhkuseks.

K. Kas rool on peamine veiseliha liik, mida inimesed söövad? Kas te müüte vasikaid vasikalihaks?

A. Esmased tüübid on härjad ja mullikad. Vasikaliha me ei tee. Ma isiklikult ei tunne kedagi, kes teeks vasikaliha.

K. Milliseid muid kursusi soovitate kellelgi ülikoolis olles läbida, kui nad tahavad olla talupidajad või rantšo?

A. Teil on vaja põhilisi Ag-klassi, kuid vajate ka äri, rahandust, turundust ja praeguses kliimas ilmselt ka suhtlust.

K. Mul oli uudishimu, kuidas teie pere hakkas rantšot pidama ja kuidas te oma vennaga äri teete. Kas ta elab ka teie rantšos ja kas jagate kõiki ülesandeid võrdselt?

A. Meil ​​ja mu vennal on eraldi operatsioonid, kuid me teeme väga tihedat koostööd. Tal on oma rantšo, mille eest ta vastutab, ja minul on minu oma, kuid me aitame üksteist ja teeme palju koostööd. Isa ja venna samas ettevõttes olemise üheks eeliseks on sisseehitatud konsultatsioonimeeskonna olemasolu. Üheskoos teeme paremaid otsuseid.

K. Mis on keskmine aeg, mil hoiate lehma aretamiseks, ja ka härjad? JA kas tõu lehmi müüakse turule või saadetakse kuhugi mujale?

A. Tavaliselt aretate mullikat 1–1,5-aastaselt. Lehmi peetakse kogu nende aretusaja jooksul ja seejärel müüakse neid tavaliselt vanematele loomadele spetsialiseerunud pakkijatele.

K. Kui tiinus on 9 kuud ja vasikad võõrutatakse 8-kuuliselt, siis mis toimub ülejäänud 7 kuud enne nende turule tulekut (kuna asjad olid ette nähtud kahe aasta / 24 kuu pikkuse operatsioonina). Kas vasikate suurenemine on puhtalt lisaaeg? Olen uudishimulik, sest ei tea, kas vastamata pesitsusaja korral oleks kunagi võimalik tsüklit vähendada või ülekatet tihendada. Või ostetakse veiseid alati oktoobrist detsembrini?

A. Tsükkel on kokku surutud nii palju kui võimalik. Pärast vasikate võõrutamist müüakse nad järgmisse etappi, milleks on aastane operatsioon. Ma kajastan seda hiljem, kuid põhimõtteliselt hoitakse neid murul või nisul ja kasvatatakse 400-500 naelalt 700-800 naelale. Siis müüakse need söötmisjaama või muule sarnasele toimingule.

K. Rääkides, kas ostu ajaraam on midagi, mille kasvandikud või ostjad määravad? Kas on põhjust, et teil ei võiks olla sarnast kevadvasikate tsüklit, kui ostud toimuvad aasta hiljem juunis / juulis?

A. Rantšo määrab oma vasikate müümise aja. Võõrutusperiood määratakse karjakasvatusest pärit rohu kasvuperioodi järgi. Soovite, et vasika esmane kasvuaeg langeks kokku ajaga, mil rohus on kõrgeim ja parim valgusisaldus.

Q. Kas on üks põhjus, miks eelistate sügisvasikat, et elate laiusel / kliimas, mis võimaldab väga noortel vasikatel talvel elada? Kas seda peaks põhjapoole jääv rantsija oma tasuvusanalüüsis arvesse võtma?

A. Jah. Mida kaugemale põhja jõuate, seda raskem on talvel vasikatel. Kui sa tuiskad, kui tuisk tabab, pole see kellelegi hea. Ka piirkondades, kus teie rohi talvel seisab, vajavad sügisveised nende talveks saamiseks palju rohkem sööta. Nii et lõunapoolne kliima soodustab lehmade langemist.

K. Siin on küsimus, mis pole päris seotud ... kas olete olnud üllatunud selle ajaveebi toodud kuulsuse ja varanduse üle?

A. Kõik blogi kohta on olnud üllatus. Kuulsuse ja varanduse osas ütlen alati inimestele, et Pawhuskas on võimatu kuulsaks saada. Kõik siin tunnevad kõiki teisi ja enamusele neist olen ma ikkagi lihtsalt see tüüp, kellega nad keskkoolis käisid, või mu isa poeg või vanaema lapselaps. Ja Ree on minu naine või laste ema. Ja lehmad ja hobused tõesti ei hooli sellest. Ainus, keda kõik muutused tegelikult on mõjutanud, on Charlie. Tema ego on kontrolli alt veidi väljas.

K. On väga selge, et hoolitsete oma loomade eest suurepäraselt, kuid ma olen uudishimulik, kas lehmade seljataha kasvatamine on hea? Mitu aastat aretust teeb iga lehm? Tundub, et neil peab olema raske olla kogu aeg rase ja imetada ??

A. Niikaua kui me teeme head tööd nende eest hoolitsemise ajal, kui nad on rasedad ja imetavad, saavad nad hästi hakkama. See taandub tõepoolest hoolitsemisel selle eest, et neil oleks õige toitumine ja hooldus, et nad saaksid püsida terved ja õnnelikud.

K. Kas saaksite veel veidi öelda, mis põhjustab mõne vasikapoja surma?

A. Vasikate surmaks on palju võimalusi. Haigus, sünnitusprobleemid ja koiotid on meil esmased probleemid. Seetõttu võtavad nad pidevalt juhtimist ja jälgimist.

K. Kas teie mainitud valgu kuubikud on samad kui koogisöödal, millest PW rääkis varasemates söötmise postitustes? Kas ka täiendav mineraal, kas seda võib nimetada ka soolalakkimiseks?

A. Jah ja jah - kuigi meie piirkonnas kasutame soola ja mineraale kottidest, mitte suurtest plokkidest. Paneme need vanni, mis on paigutatud iga karjamaa strateegilistesse aladesse.

K. Kuidas te maailmas jälgite kõiki oma kariloomi, kelleni on aretatud ja kui vana see on ning millal on aeg minna selleks ... ja eristada neid?

millised vürtsid on kõrvitsapiruka vürtsis

A. Lühike vastus on see, kui töötate neid sügisel, eraldate nad rühmade kaupa ja hoiate eraldi karjamaadel. Reaalsus on see, et see on pidev ja pidev töö. Veiste sorteerimine ja kujundamine, et need sirgeks jääksid, on meie töö tohutu osa.

K. Mul on küsimus! Mainisite, et härjad on rohkem väärt ja et eeldate, et härjad / mullikad jagunevad 50/50. Lugesin intervjuud piimatootjaga, kes mainis, et nad kasutavad oma lüpsilehmadel spermatosoidide sorteerimist ja kunstlikku viljastamist - see võimaldab neil saada enamasti mullikasvasikaid, kes jäävad kasvama farmi ja lüpsma. Kas teil on otstarbekas ja / või tasuv teha midagi sarnast, et saada enamasti härgi?

A. Vt eespool. See pole praegu otstarbekas ega tasuv. See võib olla tulevikus, kuid see tundub siiski kaugel.

K. Mis vahe on härgadel / mullikatel?

A. Roolid on isased ja mullikad on emased.

K. Kuidas õppisite kõiki neid protsesse tegema? Kas su isa õpetas sind? Kas saite selle eest kooli?

A. Ma õppisin lihtsalt seda tehes. Teada on palju, kuid suurem osa sellest on lihtsalt aastatepikkuse kogemuse abil omandatud terve mõistus.

Q. Kas on siis tõesti olemas midagi sellist, nagu rohuga toidetud (puhtalt) loom?

A. Jah. Nad on lihtsalt kariloomad, keda on kasvatatud rangelt murul. On inimesi, kes on spetsialiseerunud ainult veiseliha toidule.

K. Kas see on ainult mina või on selle vasika näol ärritunud või kuri nägu?

A. Ta näib küll pisut nördinud.

K. Ma tean, et päevas on ainult nii palju tunde ja töö on töö, kuid kas kanad on liiga palju lisatööd?

A. Jah. Kanad on kurjad.

PW märkus: hakkan varsti kanu saama! Heh heh heh.

K. Mis veisetõugu te kasvatate? Ristikud?

A. Kasvatame peamiselt anguse veiseid, kuid meil on mõned Brangused ja minu vennal on tema herefordid.

Q. Ja kas te hoiate kõiki mullikaid paljunemiseks või saadetakse mõni neist koos härjadega ära? Mis on Brahma mõjutusel valesti?

A. Enamik meie mullikaid saadetakse koos härjadega minema. Aretuseks peetakse ainult mullikate parimat.

Mõnele ostjale Brahma oma ei meeldi. Brahma’s on õhem nahk ja ei tule nii külma kui puhaste anguse ega rohkem inglise tüüpi veistega toime. Tagakülg on see, et nad saavad kuuma ilmaga paremini hakkama, mistõttu paljudel lõunapoolsetes osariikides on veiseid, millel on mõningane Brahma mõju.

K. Kas poissmeeste karjas on segunenud hunnik pulli? Kui jah, siis kas pullid võitlevad kuupäeva saamiseks omavahel? Kui pullid tõepoolest võitlevad, kas on kunagi muret, et nad üksteist kahjustavad? Ja lõpuks, kas pullid lähevad punast värvi nähes tõesti kokaks?

A. Jah, pullid võitlevad omavahel ja teevad aeg-ajalt üksteisele haiget. See on veel üks äritegevuse maksumus.

Sõnn on kas küpsetatud või mitte (mõned pullid on lihtsalt hullud) Punane värv pole probleem.

K. Kas saaksite rohkem rääkida rohusöödetud, mahepõllundusest, viimistletud rohust jne ... veiselihast ja sellest, mida erinevad mõisted tarbijale tähendavad.

A. See on veel üks teema, mille kohta pean postitama. Püüan seda varsti teha.