Peach Dutch Baby
lahedad kingitused poistele alla 30 dollari
Virsikutega naastuga ahjupannkook. Serveeri ülevaks hommikusöögiks võiga, vahtrasiirupi ja vahukoorega. Erica Kastnerilt, Buttered Side Up. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:kaksportsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundikakskümmendmin Aeg kokku:0tundi35min Koostisosad4 Munad 1/2 c. Terve piim või koor 1 tl Puhas vaniljeekstrakt 1/4 c. Jahu (universaalne või valge riisijahu), kuni kahekordne kogus vastavalt vajadusele (valikuline) 1/2 tl. Sool 1/8 tl. Kaneel või muu maitse 2 spl. Sulanud või, pluss ekstra pannile kaks Küpsed virsikud Või, vahtrasiirup ja vahukoor, serveerimiseks (valikuline, kuid väga soovitatav)Selle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Eelsoojendage ahi temperatuurini 425ºF (218ºC). Või 12-tollise malmist pannil või 13x9-tollisel klaaspannil põhjad ja küljed. Sega või vahusta munad, piim või koor ja vanill ühtlaseks massiks. Lisage jahu, sool ja kaneel ning segage. Lisa või ja sega.
Viiluta virsikud. Blenderda taigen veel kord. Valage pannile ja korraldage peal virsiku viilud.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 15 minutit. Alandage ahju temperatuur temperatuurile 325ºF (163ºC) ja küpsetage veel 5–10 minutit või kuni see on kuldne.
Eemaldage ahjust ja serveerige kohe rohke või, tilguti vahtrasiirupi või meega (või piserdage tuhksuhkruga) ja vahukoorega.
Retsept on kohandatud minu Blueberry Dutch Baby retseptist, mis oli kohandatud alati koos võiga.
Tädi tutvustas mulle esimest korda ahjupannkooke, kui olin väike tüdruk. Ta vispeldas segistis mõned munad, jahu, piima ja mõned muud koostisosad, valas taigna seejärel pannile ja pani ahju. Salapäraselt paisus see küpsetades. See oli üks maitsvamaid asju, mida ma hommikusöögiks söönud olen.
Millegipärast hakkasin proovima oma ahjupannkooke alles siis, kui olin paar aastat täisealiseks saanud. Pundunud maiustus tundus minu jaoks uuesti loomiseks liiga maagiline! Aga kui ma lõpuks järele andsin ja Hollandi beebipannkoogi valmistasin, olin ma haakunud. Ja nii olid ka mu abikaasa ja tütar. Hollandi laps! mu väike tüdruk kilkab, silmad säravad, kui ta saab teada, et mul on kavas seda teha.
Hollandi beebid (tuntud ka kui saksa või ahjupannkoogid) on suurepärane viis oma valgu saamiseks hommikul. Need sisaldavad muna jahu suuremat suhet kui tavalised pannkoogid. Kuid need rahuldavad siiski teie hommikuse isuäratava magusa.
Hollandi lapsele saate lisada palju erinevaid puuvilju. Virsikud sobivad eriti hästi. Need on juba pehmed ja mahlased, nii et te ei pea muretsema nende küpsemise pärast. Ja maitse - oh, MAITSE! Peate seda tõesti ise proovima.
Vaja läheb järgmist: piim (või koor), munad, jahu (valikuline), vaniljeekstrakt, kaneel, sool ja küpsed virsikud.
Ja ma peaaegu unustasin: VÕI!
Pange kõik koostisosad segistisse ja segage, kuni see on täiesti ühtlane.
Viilutage paar virsikut.
Valage taigen võiga määritud malmist pannile.
Pange virsiku viilud taignasse.
Küpseta kuni on paisunud ja kuldne.
Vahustage võiga, maiustage vahtrasiirupi, mee või suhkrupulbriga ja lisage vahukoor (või jäätist, et see magustoidu staatusesse viia).
number 56
Märkused:
- Katsetasin selle retseptiga, kas see töötab gluteenivaba jahuga. See oli edukas! Olen proovinud kookos- ja mandlijahu ahjupannkookides ning olin üsna alla surutud - tekstuur ja maitsed olid ära. Proovisin uuesti valge riisijahuga ja see oli suurepärane.
- Soovi korral saate jahu kogust vähendada. Valmistasin selleks ainult 1/4 tassi jahu ja see toimis hästi, kuigi see oli vähem punnis.
- Kui proovite tärklisi täielikult vältida, see töötab ka ilma jahuta . Muidugi on see rohkem munane, kuid see on siiski nami. Soovitan kasutada kreemi, kui te ei kasuta jahu, et aidata osa sellest tärkliserikkast headusest asendada.
- Kui küpsetate seda väiksemas malmpannis, ei saa te nii palju virsikuid täis suruda ja peate seda veidi kauem küpsetama. Servad võivad enne keskosa valmistamist üle pruunistuda.
- Klaasist 13 × 9 pann töötab väga hästi, kui teil pole malmist pann.
- Ma ei koori oma virsikuid (nahad ei häiri), kuid võite, kui eelistate neid nahata.
- Hollandi väikelastele pakutakse kõige paremini sooja, kuid ma naudin neid ka külmalt (võiga määrituna). Nad on suurepärased, kui võtate kohti suupisteks!
