Breakfast Pizza
Hommikusöök pitsa kujul koos vorsti, seente ja munadega! Märkus: lisage 1 1/2 tundi ettevalmistusaega, kui teete ise pitsataina. Erica Kastnerilt, Buttered Side Up. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi25min Küpsetusaeg:0tundi18min Aeg kokku:0tundi43min KoostisosadKastme nimel: 3 spl. Või 3 spl. Jahu 3/4 c. Täispiim Sool ja pipar, maitse järgi KOORE KOHTA: 1 terve küpsetamata pitsatainas 2 spl. Sulatatud või KORRALDAMISEKS: 8 untsi kaal hakitud Cheddar või Šveitsi juust 6 oz. kaaluga hommikusöögivorst, keedetud ja murenenud 3 untsi kaaluga beebibella seened, õhukeselt viilutatud 4 terved munad 1 C. RukolaSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Juhised Kuumuta ahi temperatuurini 450ºF. Pange eelsoojendamiseks ahju pitsa kivi või tugev küpsetusplaat. Kastme valmistamiseks sulata väikeses potis või. Vahusta jahu ja keeda 2 minutit, sageli segades. Sega järk-järgult piim. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga. Kuumuta keemiseni ja keeda 1 minut. Eemaldage kuumuselt, et see veidi jahtuks.
Pitsa kokkupanekuks keerake tainas küpsetuspaberile, kuni see on väga õhuke ja läbimõõduga umbes 13 tolli. Pintselda ääred sulavõiga.
Määri kaste ühtlaselt tainale, veendudes, et see ei oleks keskelt liiga paks. Puista juust kastme peale, luues munadele neli väikest pesa. Piserdage juustu vorsti ja seentega, tugevdades kindlasti väikeseid pesasid.
Libistage pitsa koos küpsetuspaberiga eelsoojendatud pitsa kivi või küpsetusplaadile. Küpseta 8 minutit ja eemalda ahjust. Murdke munad pesadesse ja pöörduge tagasi ahju 8–10 minutiks või seni, kuni munad on teie maitse järgi küpsenud. Munad seadistuvad pärast ahjust välja võtmist veidi rohkem.
Lase umbes 5–10 minutit jahtuda, puista peale rukolat ja serveeri!
Kas teate, milliseid kahte toidugruppi võiksin süüa igal kellaajal? Pizza ja hommikusöök. Sain hommikusöögiks pitsat ja õhtusöögiks hommikusööki. Miks mitte ühendada need üheks hämmastavaks söögikorraks!
See on põhimõtteliselt küpsiste ja kastme pitsa variant. See on kastme jaoks kastmega ja liha jaoks hommikuvorstiga. Ja kuna see on pitsa, peab teil muidugi juust olema. Kasutasin šveitsi ja cheddarit, mis mõlemad on maitsvad. Viskasin sisse seeni ja rukolat, et köögiviljad ei tunneks end kõrvalejäetuna. Ja muidugi teate, et pidin sellele muna panema!
Kõigepealt tahate oma pitsataigna lahti rullida. Ma kasutasin pool oma einkorn pitsa tainas retsept ja rullis selle väga õhukeseks.
Järgmisena pintselda koore servad sulavõiga. Oh jah.
Määri kastme kastmega pitsa peale ühtlaselt. Te ei soovi keskelt liiga raskeks minna, vastasel juhul on koorikul kogu aeg küpsetamine raske.
Puista juust koorikule. Te arvate, et ühe pitsa jaoks on liiga palju juustu. Lihtsalt usalda mind.
Samuti soovite hakata tegema neli väikest pesa munade istumiseks. Kui te seda ei tee, kipuvad munad libisema üle kogu koore.
Piserdage juustu peal vorsti ja seeni, tugevdades kindlasti väikseid pesasid. Võite isegi vorsti ise teha, kui soovite!
Küpseta pitsa umbes 8 minutit. Seejärel võtke see välja ja murdke munad pesade keskele. Naaske ahju ja küpsetage veel 8–10 minutit või kuni munad on teie maitse järgi valmis.
Eemaldage pitsa ahjust ja piserdage rukola peal. Kas sa ei tunne end praegu nii tervena?
Serveeri siis, kui pitsa on piisavalt jahe, et suud ei kõrvetaks. Ole ettevaatlik, kui muna jookseb lõuale! Mis on minu raamatus hiilgav asi ...
Märkused:
- Soovi korral saate lisandeid vahetada: kasutage vorsti asemel peekonit, seente asemel paprikat, rukola asemel spinatit jne. Katsetage ja tehke sellest hommikupitsast oma!
- Munad hakkavad pärast pitsa ahjust väljaviimist veel natuke rohkem.
- Küpsetatud munade viimine õigesse toorusesse võib olla veidi keeruline. Kui te ei soovi sellega sebida, võite selle asemel munad üle raputada ja peale pitsata, kui pizza on valmis. Või prae neid pannil eraldi.
