Easy Baked Swedish Meatballs
Rootsi lihapallid võivad olla täiesti nädalaõhtused õhtusöögid, kui kasutate nende küpsetamiseks minu lihtsat meetodit! Erica Kastnerilt, Buttered Side Up. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:6portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:0tundiNeli, viismin KoostisosadLIHAPALLIDE KOHTA: kaks Suured munad, kergelt pekstud 1/4 c. Piim 1 nael Hakkliha 1 nael Jahvatatud sealiha 1 C. Panko leivapuru 2 tl. Rafineerimata meresool 1 tl Värskelt jahvatatud must pipar 1 tl Sibulapulber 1/2 tl. Küüslaugupulber 1/4 tl. Jahvatatud muskaatpähkel KASTIKULE: 5 spl. Soolavõi 5 spl. Üldjahu 1 1/2 tl. Rafineerimata meresool 1/2 tl. Värskelt jahvatatud must pipar 4 c. Täispiim TEENINDAMISEKS: Petersell, kaunistuseks (valikuline) Kartulipuder, serveerimiseks Pohlakaste, serveerimiseksSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Lihapallide juhised: Kuumutage ahi temperatuurini 205 ° C (400 ° F).
Pange kõik lihapallide koostisosad suurde kaussi. Segage see kõik kätega hoolikalt läbi. Lihtsalt veenduge, et seda ei segataks üle, muidu võivad lihapallid karmiks minna.
Rulli liha 1/2-tollisteks pallideks ja aseta need küpsetusplaadile, veendudes, et need ei puutuks kokku. Võib-olla peate kasutama mitut panni. Peaksite saama umbes 46 lihapalli.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 15–20 minutit või kuni see on küps.
Kastme jaoks:
Samal ajal, kui lihapallid küpsevad, tehke kastmega. Sulata või suures potis keskmisel kuumusel. Klopi juurde jahu, sool ja pipar. Küpseta 2 minutit, sageli vahustades. Valage vispeldades 1 tass piima, seejärel valage järelejäänud piim. Vahusta ühtlaseks massiks. Küpseta sageli segades, kuni segu pakseneb ja keeb. Keeda ja vahusta 1 minut. Eemaldage kuumuselt.
Lisage lihapallid ja segage kastme lisamiseks. Kaunista soovi korral peterselliga. Serveeri üle kartulipüree koos pohlakastmega kõrvale.
See kõlab nii klišeelikult, kuid esimest korda mäletan Rootsi lihapallide proovimist IKEAs. Ma polnud kunagi varem selles ikoonilises poes käinud ja selleks, et saada täielikku kogemust, mida sõin toidukohtus. Lihapallid olid nii nami, et ostsin neid kotti külmutatud sektsiooni. See oli lihtne ja Nami õhtusöök, mis oli käes.
Kahjuks on meile lähim IKEA tundide kaugusel. Nii et ma pidin välja mõtlema viisi, kuidas neid kodus uuesti luua, et saaksin oma Rootsi lihapalli parandada.
Alustades tunnistan, et minu eesmärk selle retsepti väljatöötamisel ei olnud luua kõige ehtsamaid Rootsi teadaolevaid lihapalle, mis inimesele teada on. Minu eesmärk oli põhjalikud Rootsi lihapallid, mis on piisavalt lihtsad nädalaõhtuks.
kuidas aru saada, kas yucca on halb
Mõte seista kuuma rasvase pliidi kohal ja praadida mitu lihapalle, hirmutab mind enamikul õhtutel. See pole midagi, mida ma tahaksin proovida koos oma hoole all oleva väikese lapsega. Kuid mõned aastad tagasi avastasin midagi vinget: võite küpsetada lihapalle! See oli minu jaoks mängude vahetaja ja tähendas, et saime Rootsi lihapalle nautida rohkem kui paar korda aastas.
Nii et siin on minu retsept Lihaküpsetatud Rootsi lihapallidele!
Kõigepealt vajate lihapallide jaoks järgmist: jahvatatud sealiha, jahvatatud veiseliha, piim, munad, riivsai (kasutan Panko riivsaia), muskaatpähkel, küüslaugupulber, sibulapulber, pipar ja sool.
Alustage munade kergelt peksmisega.
mida teha järelejäänud peekonirasvaga
Pange kõik koostisosad suurde kaussi ja segage oma kätega väga hästi. Tahad olla põhjalik, kuid mitte üle segada. Muidu võivad lihapallid karmiks minna.
Rulli lihasegu 1 1/2 tolli palliks. Peaksite saama umbes 46 lihapalli.
Küpseta 205 ° C (400 ° F) ahjus 15–20 minutit või kuni see on küps. Võite testida, kas need on tehtud, viilutades ohvri lihapalli pooleks.
Vahepeal on aeg kastet teha! Te vajate võid, jahu, soola, pipart ja piima.
Sisuliselt valmistate rouxi, sulatades võid, lisades jahu, soola ja pipart ning keetes 2 minutit. Siis vispeldad järk-järgult piima sisse, keedad ja keedad ühe minuti. See on nii lihtne!
Lisage lihapallid kastmele.
Võite soovi korral kaunistada peterselliga.
ärkamine kell 3 33 ja 4 44
Mulle meeldib väga oma Rootsi küpsetatud lihapalle serveerida pohlakastme või moosiga. See võib tunduda imelik, aga mõelge sellele nagu jõhvikakaste. See maitseb tegelikult üsna sarnaselt ja kui jõhvikakastet ei leia, võiksite asendada jõhvikakastme.
mida number 45 piibellikult tähendab
Mulle meeldib serveerida lihapalle ja kastet kartuli puder . See on üsna unistav.
MÄRKUSED:
- Minu uuringute kohaselt on puljongi- ja koorepõhine kastme traditsioonilisem. Katsetasin neid Rootsi lihapalle selle alternatiiviga ja eelistasime minu tavalist piimapõhist kastet. Nii et ma lisasin siia.
- Olen näinud, kuidas inimesed pakuvad Rootsi lihapalle kartulipudru asemel nuudlitega. See kõlab mulle armsalt!
Siin on link prinditava retsepti juurde: Liha küpsetatud Rootsi lihapallid
Kas olete kunagi proovinud Rootsi lihapalle? Kuidas neid serveeriti?
