Ülejäänud rinnatüki röstsaiad

Leftover Brisket Tostadas

Kulinaarselt on vähe asju põnevam kui tundide kaupa tassi kallutamine, seejärel leidke viis, kuidas ülejääke kasutada veel terve eine valmistamiseks. Seda me täna teeme!

Pidage meeles Rinnatükk ?

Mmm, see maitsev, maitsekas, tähelepanuväärselt pehme rinnatükk on imeline mitmel moel. Esiteks on see maitsev, aga ma juba ütlesin seda. Teiseks teeb see hulga liha, nii et kui teie nimi ei ole Paul Bunyon, jääb teil kindlasti palju üle. Mul on umbes kaheksa erinevat rooga, mida mulle meeldib rinnahoidjajäägiga valmistada, ja see on minu pidulik tõotus, et jagan neid järgmisel sajandil ka siin.


Oh, ja mäleta seda Pico de Gallo ?

Mmm. Imeilus ... värviline ... nami. Mis ei meeldi? Ka see on osa sellest toidukorrast.

Alustame tostadadest, kas pole?

Tegelaste osatäitja: Rinnakarbi- või potipraad, maisitortiljad, külmutatud oad, hakitud juust, pico de gallo, avokaadod, hapukoor ja mis tahes muud kaunistused, mida soovite!

Esiteks soojendage väikeses pannis 1/2 tolli taimeõli. Kui õli on kuum, libistage maisitortilla. Me lihtsalt hakkame neid krõbedaks ja kergelt pruunistama.

Tortilla ebaühtlase kihistumise ja pruunistumise vältimiseks suruge keskosa tangide või metallist lusikaga alla.

Umbes kahekümne sekundi pärast pöörake see teisele poole ja hoidke uuesti keskosa all. Peate töötama väga kiiresti, et tortillad ei muutuks liiga pruuniks. (See võib võtta paar korda, enne kui selle korda saad. Põlesin neist umbes nelikümmend kaheksa.)

Tortillasid pruunistades pange need nõrguma paberrätikule. Maitsestamiseks piserdage neid tavalise või Kosheri soolaga.

Viska nüüd mõned kaussi mõned külmutatud oad. Võite neid saada purgist või saate neid ise teha ... ja see ei muutu sellest paremaks.

Kui teil on mõni taco kaste ... või mõni punane tšillikaste ... või midagi sarnast ...

avaldus pühale juudile

Lihtsalt kallake veidi külmutatud ubadesse ...

Ja segage koos. Me tahame neid lihtsalt natuke maitsestada.

Ja ma tean, et see näeb välja üsna karm, kuid praetud oad lihtsalt ei pildista hästi. See on üks toidutööstuse vähetuntud saladusi.

Nüüd koori avokaado.

Ja pange see külili.

Seejärel tükeldage see. DadGUM, kas ma armastan avokaadosid.

Haara nüüd krõbe tortilla ja pane see küpsiseplaadile.

Kalla pealt lusikatäis külmutatud ube ...

Ja siluge see kogu ülaosas.

Järgmisena viska peale riivjuust. Kui palju ube ja juustu otsustate kasutada, sõltub lihtsalt teie eelistustest.

444 kaksikleegi tähendus

Aga dadGUM, kas ma armastan juustu. Juust teeb mind õnnelikuks. Juust teeb mind väga-väga õnnelikuks.

Nüüd korrake veel ühe tortilla, teise ubakihiga ...

Ja veel mõned head asjad.

Ja ... sa arvasid seda! Veel üks tortilla ... veel oad ...

Ja veelgi rohkem häid asju.

Nüüd viska see vaid mõneks minutiks 325-kraadisesse ahju või kuni juust sulab.

Vaata! Juust sulas!

Mulle lihtsalt meeldib, kui juust sulab.

Nüüd pange peale külm, krõbe ja hakitud salat.

Armas lugu: Marlboro Man läks minu jaoks poodi, kui ta paar päeva tagasi linna läbis. Roheline lehesalat oli üks minu nimekirja esemeid ja ta tuli sellega koju - Napa kapsas - selle asemel. Kuid ma kasutan seda ikkagi. Sest see Napa kapsas? See on minu mehe magususe sümbol. Mõtlen panna see oma padja alla ja jätta sinna, kuni see mädaneb ja haiseks.

Kas mäletate seda maitsvat hakitud rinnatükki? Haara suur peotäis ja viska see kapsasalati peale.

Jällegi kasutage nii palju kui soovite. Rinnatükk on su sõber.

Nüüd lusikatäis kena pico de gallo abi ülevalt.

DadGUM kas ma armastan pico de gallo. Miks see nii hea on? Mul on vaja teada. Ma pean teadma, miks ma ei saa selle söömist lõpetada. Ma pean teadma, miks see sunnib mind kolmkümmend tortiljakrõpsu sisse sööma ja seda iga päev sööma.

Mida ma öelda tahan, on see, et ära koonerda.

Nüüd aga avokaadode kohta. Lusikatäis mõnda ülevalt.

Kui te pole mind kunagi varem kuulanud ... ja ma ei süüdistaks teid, kui te pole seda teinud ... aga kui te pole seda kunagi varem teinud, siis palun kuulake mind nüüd. Ärge koonerdage avokaadot. See annab tassile armas kreemja tekstuuri, mida ei tohiks vahele jätta. Kui te näiteks ei vaataks, oleksin tõenäoliselt nõus kasutama kogu oma avokaadot ainult oma tostadal. Sest ma saan.

Ja oh, pagan. Pange ülaosale hapukoore nukk. Sest sa saad.

Ja kuna tunnete uhkust oma töö üle ja kuna kunagi pole piisavalt koriandrit, siis tippige meistriteos väikese oksavarrega.

Nüüd viige tostada või mis iganes see on, ümber perimeetri pöörleva mustriga oranžile plaadile.

tervendav palve tervendav peaingel Rafael

Muidugi sobib ka iga vana valge plaat. Samuti, kui ma söön seda koos oma õe Wetsyga, teeksin midagi funky-d, näiteks segaksin blenderis koriandrit, koort ja näpuotsatäit soola ning niristaksin selle üle tostada. Kuid kui tõmbate Marlboro Maniga midagi sellist, võib ta helistada šerifile.

Oh, ja veel üks asi: kuidas sa seda asja sööd, küsid? Vastus on: mul pole aimugi! Tavaliselt torkan seda lihtsalt kahvliga ägedalt, mis lõhub selle huvitavateks ja ebakorrapärasteks tükkideks. Seejärel kasutan imetaja õgimiseks oma sõrmede ja kahvli kombinatsiooni. Siis saan kusagil mööda teed kausitäie rinnatükiga ja lisan veel segule juurde. Siis lõpetan oma tostada söömise ja röhitsen vaikselt. Siis tunnen end tõesti kasutatud olevat. Aga siis tunnen end õnnelikuna.

Nautige!