Smuutid 101

Smoothies 101

peekon ahjus pioneerinaine

Smuutide valmistamine on imelihtne ja neid saab tervisliku, maitsva hommiku- või pärastlõunase suupiste valmistamiseks pakendada mitmesuguste puuviljade, köögiviljade ja muude segudega.

Dara Michalskilt Cookin Canuckist.

Valage vett raskeveokite segistisse ja lisage spinat. Püreesta väga ühtlaseks massiks. Segistiga töötades lisage linaseemnejahu ja valgupulber. Sega kuni kokku.

Lisa banaan ja apelsin. Püreesta ühtlaseks massiks. Lisa mango ja ananassitükid. Võimalik, et peate need eraldi lisama, kui teie blender ei suuda seda kogust külmutatud puuvilju korraga töödelda.

Vala klaasidesse. Serveeri.

On päevi, kus minu igapäevane puu- ja köögivilja eraldamine näib olevat töö, mida kunagi ei juhtu. Kuid üks asi, mida ma enda kohta tean, on see, et kui lisan oma hommikusöögile suure annuse köögivilju, seadsin end ülejäänud päevaks tervislikumateks valikuteks. Mõnikord tähendab see spinati ja seeneomletti ning teistel päevadel valin rohelise smuuti, mis on täis köögivilju ja puuvilju.

Ja boonus? Smuuti suudan tavaliselt umbes 5 minutiga vahustada, mis on ka hea asi, kui tahan pärastlõunase munchies tunni ajal pöörduda millegi tervislikuma poole kui juustu ja kreekerite hunnik.

Smuutide valmistamiseks on sama palju võimalusi kui maailmas inimesi, kuid see juhend annab teile põhivalemi, mida kasutada järgmise smuuti segamisel.

1 - vedelik

Allolevas retseptis (minu lemmik troopiline roheline smuuti ), Kasutan alusena vett. Kuid piim, kookosvesi, mahl või piimavabad piimad (mõelge mandli-, india- või kookospiimale) on kõik head võimalused. Eriti kui lisate oma smuutile külmutatud puuvilju, soovite kindlasti lisada piisavalt vedelikku, et te ei põleksite segisti mootorit.

2 - Köögiviljad

Kas on alati vaja lisada smuutidesse köögivilju? Muidugi mitte! Kuid see on suurepärane võimalus lisada oma toidule täiendav portsjon või kaks köögivilja koos kõigi nende toitainetega. Ja sõltuvalt smuuti muudest koostisosadest ei pruugi te isegi köögivilju maitsta.

võib kookosõli asendada lühendamiseks

Minu lemmikud on lehtkapsas, spinat, seller, keedetud peet ja porgand, kuid kastist võiks tõesti tõusta bataadi või suvikõrvitsaga. Ei, ma ei tee nalja!

Püreesta köögiviljad vedelikuga väga ühtlaseks, veendumaks, et sul ei teki smuutis ühtegi tükki. See oleks surnud kingitus, et proovite hiilida midagi sellist, mis lastel tavaliselt nina keeraks!

3 - puuviljad

Värske või külmutatud, taevas on puuviljade piir. Mine troopiliseks koos mango, banaani, ananassi või papaiaga. Pöörake murakate, maasikate ja mustikatega marja poolele. Võtke mõnda aega supermarketis külmutatud puuviljade sektsiooni tutvumiseks. Võite olla üllatunud, kui leiate mõned ebatavalised võimalused, näiteks külmutatud draakoni puuvilja tükid.

Nõuanne apelsinide lisamiseks: eeldades, et apelsinidel pole seemneid, koorige apelsin enne segistisse lisamist lihtsalt veeranditeks ja murra see neljaks. Apelsinimembraanide kiudainete lisakasu saate puuvilju segmenteerimata.

4 - Valk ja muud toitained

Ma olen keegi, kes vajab hommikusöögi või suupistetega valke ja tervislikke rasvu, et tunda end tõeliselt rahulolevana. Seetõttu otsustasin lisada paar pähklivõid (näiteks maapähkli-, mandli-, india- või päikesevõid), valgupulbrit või linaseemnejahu.

Valgupulbri kasutamisel võite vastavalt maitse-eelistustele valida kas maitsestamata või maitsestatud versioonid.

5 - muud maitseained

Sõltuvalt kasutatavast puuviljast ja mis tahes toitumispiirangutest võite valida magusainete, näiteks mee, agaavinektari, vahtrasiirupi või muude looduslike magusainete lisamise.

Suure Briti küpsetussaate 2. hooaja võitja

Värske ingver, kurkum, kaneel, kakaopulber ja muskaatpähkel on kõik fantastilised viisid smuuti vürtsitamiseks!

Taevas on smuuti segamiste piir. Mis on teie lemmikud?