Sushi Rice Bowls
Sushirulli lihtne ja maitsev variatsioon. Nii lihtne oma maitse järgi kohandada! Erica Kastnerilt, Buttered Side Up. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:4portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:0tundiviisteistmin Aeg kokku:0tundi30min KoostisosadRIISI KOHTA: 1 C. Valge riis 2 C. Vesi 2 spl. Riisiäädikas 2 tl. Suhkur 3/4 tl. Sool KORRALDAMISEKS: Viilutatud avokaado Julienned porgandid Lõhe või muu valk Merevetikate suupisted Röstitud seesamiseemned Marineeritud ingver Olen Willow Sriracha mai WasabiSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Nende veebisaidilt leiate võib-olla selle ja sarnase sisu kohta lisateavet. Riisi juhised: Pange riis peene võrgusilma sõelale ja loputage hästi külma vee all. Pange vesi ja loputatud riis potti ja laske suurel tulel. Kui vesi haudub, katke see, keerake kuumus madalaks ja keetke, kuni riis on pehme, umbes 15–20 minutit. Eemaldage kuumuselt.
Klopi väikeses kausis kokku äädikas, suhkur ja sool, kuni suhkur on lahustunud. Kalla peale keedetud riis ja sega ettevaatlikult.
Kausside kokkupanek:
Riisi küpsemise ajal valmistage lisandid ette.
Pange osa riisist kaussi. Lisage soovitud lisandid. Nautige kohe.
Idee sushi kausside jaoks, mille autor on Emily Bartlett Holistic Squid.
Pihtimus: Varem arvasin, et sushi on imelik ja karm. Pean silmas merevetikaid ja tooreid kalu? Kes tahaks süüa seda ?!
Kuid kuulsin, kuidas inimesed sellest raevusid - inimesi, keda austasin -, nii et arvasin, et see ei saa kõik halb olla. Pärast seda, kui olin seda paar korda proovinud, jäin konksu.
Kui olete sushi osas endiselt pisut kõhklev, peaksite proovima neid riisikausse. Neid on lihtne kokku panna ja saate koostisosi oma maitse järgi kohandada. Ja kui olete innukas sushirulliarmastaja, on see mõnus ja erinev viis nende maitsete saamiseks!
Alustage oma riisist. Võite kasutada mis tahes tüüpi riisi, mida soovite. Ma kasutan pika teraviljaga valget, kuid muidugi võiksite kasutada ka sushi riisi.
Pange see peene silmaga sõelale ja loputage hästi. Seejärel küpseta seda nii, nagu tavaliselt riisi küpsetad, kuid jäta sool välja.
Siit saate riisile selle allkirjastatud sushi maitse: riisiäädikas, suhkur ja sool. Segage mõned väikeses kausis.
Kui riis on küpsetatud, valage sellele äädikasegu ja segage seda õrnalt.
Lisandid!
355 ingli number
See osa on tõesti teie enda teha. Need on mõned minu lemmikkatted: marineeritud ingver, wasabi, sojakaste, avokaado, porgand, röstitud seesamiseemned, merevetikate suupisted ja Sriracha majonees.
Mulle meeldib ka, kui mul on valguallikas. Siin küpsetasin lihtsalt lõhet pärgamentpaberis sojakastme, kookosaminode, küüslaugu ja ingveripulbriga. Ma olen liiga kana, et toorest kala kasutada, sest mul pole sushi-klassi lõhe allikat. Kuid kasutage julgelt toorest kala, kui teil on usaldusväärne allikas.
Võite kasutada ka krabi, krevette või mida iganes soovite!
Nüüd on aeg oma kauss ehitada! Alustage riisist.
Lisa lõhe.
Top koos mõne köögiviljaga.
Puista peale mõned (röstitud!) Seesamiseemned. Võite kasutada ka musti seesamiseemneid, kui soovite olla kõik väljamõeldud.
kingitused alla 15 $ Amazon
Mulle meeldib väga see maitse, mida marineeritud ingver lisab. Olen kuulnud, et see peaks olema pigem suulae puhastusvahend, kuid ma lihtsalt ei saa sellest piisavalt!
Ah, vetikate suupisted. Kuidas ma sind armastan.
Kui kardate vetikaid proovida, on röstitud vetikate suupisted suurepärane viis alustamiseks. Eriti nami on seesami- ja wasabimaitseline.
inglite palved paranemise eest
Võite lisada ka tilgakese sojakastet (kuid ärge ületage parda või teil on soola kauss).
Soovitan soojalt Sriracha majoneesi. Minu väikelaps sööb seda lusika kaupa.
Oeh, tahaksin, et mul oleks see kauss praegu käes!
Mu isa ja õde nõuavad, et wasabi on sushi jaoks hädavajalik. Isiklikult võin selle võtta või jätta - see on hea ja lisab mõningast vürtsikust, kuid mul ei pea seda olema.
Siin on mõned ideed täiendavate lisandite kohta:
- kurgid
- kaaviar
- toorjuust
- rohelised sibulad
- tempura krevetid
- tuunikala
Nüüd tean, et sushieksperdid võiksid mulle kõike öelda, kuidas ma valesti käitun. Mis on suurepärane! Mulle meeldiks õppida, kuidas oma sushi riisikausse parandada!
Kas olete kunagi sushit proovinud? Milliseid lisandeid lisaksite neile sushi-riisikaussidele?
