Vanilla Bean Ice Cream
Omatehtud vanillikauna jäätist ei saa võita. See on kreemjas, sile ja suurepärane. Lihtsalt jumalik ja täiuslik koos suure viilu sooja šokolaadilehekoogiga. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:12portsjonit Ettevalmistusaeg:kakstundi0min Küpsetusaeg:0tundi30min Aeg kokku:kakstundi30min Koostisosad1 terve vanillikaun, tükeldatud ja kraapitud 3 c. Pool ja pool 2 C. Suhkur 8 terved (kuni 9) suured munakollased 3 c. Raske kreemSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Kuumuta potis tasasel tulel pool ja pool ning 2 tassi suhkrut, lisades segule vanillikaaviari. (Võite ka mahakraabitud vaniljekauna sisse tilgutada, et kogu maitse välja tõmmata. Enne järgmise sammu juurde liikumist visake oad kindlasti ära.) Kui segu on täielikult kuumutatud, lülitage kuumus välja. Klopi munakollased käsitsi või elektrimikseriga, kuni munakollased on kahvatukollased ja kergelt paksud. Temperamenteerige munakollased, niristades pidevalt vispeldades aeglaselt 1 1/2 tassi kuuma poole ja poole segusse. Pärast seda valage munakollase / poolteise segu pannile, mis sisaldab ülejäänud pool ja pool segu. Küpseta madalal kuni keskmisel ja madalal kuumusel (olenevalt sellest, kui ahju kuumaks läheb) pidevalt segades üsna paksuks. Tühjendage kreem peene võrgusilma abil ja valage seejärel raske koorega kaussi. Segamiseks segage.
Jahutage segu täielikult ja seejärel külmutage jäätisetegijas paksuks. Pange anum sügavkülma tahenema vähemalt kaheksaks tunniks.
Serveeri koos millegi šokolaadiga. Nautige!
Yum!
Teeme vaniljejäätist! See on õige asi.
PIIM / Suhkur:
Sega suurel pannil 3 tassi poolteist ja pool
2 tassi suhkrut.
Sega kokku, siis soojenda tasasel tulel.
Nüüd valage eraldi kaussi 3 tassi rasket (piitsutavat) koort.
Kreem. Pool ja pool. Ma lihtsalt armastan jäätist, kas pole?
numbri 16 vaimne tähendus
VANNILLA:
Esiteks: siin on vanillikaun. Ükski vaniljeekstrakt ei anna seda kaunist ja puhast maitset, mida üks neist imikutest annab.
Vanillikaunad on veidrad väikesed imemikud, kas pole?
757 ingli tähendus
Nüüd peame tegelikult välja saama selle, mis oas on. Nii et haarake väike terav nuga ja jagage uba keskele.
Toas näete rikkalikku ja maitsvat kaaviari. Vanillimaitset - ja oh, aroomi - ei maksa uskuda.
Nüüd kasutage kogu ekstraheerimiseks lihtsalt nuga ja scccccrrrrrrrrape mööda oa sisemust. Ärge jätke ühtegi maha!
Kuna pool ja pool / suhkru segu haudub, viska kaaviar otse sisse.
Segage see kokku ... ja vaadake, kuidas maitsvad väikesed täpid levitavad oma armastust kogu maal. Hautamise ajal võite visata ka tühja vanillikauna - seal on endiselt palju maitset!
MUNAKollased:
ingel number 907
Ehkki nüüd kasutasin murakajäätises viit munakollast (suurt), on suurema vanillipartii jaoks piisav vaid 8–9 munakollast. Pärast seda saab jäätist natuke ... natuke ... munakollast.
Klopi munakollased elektrilise segistiga, kuni need on kerged ja kohevad ...
Seejärel tilgutage pidevalt vahustades väga aeglaselt osa kuumast pooleteise / koore segust kaussi koos munakollastega. See karastab munakollasi ja harjub neid soojusega enne, kui lisate ülejäänud kuuma vedeliku hulka.
Kui te seda ei tee, on nad palju sobivamad küpsetama teisel hetkel, kui nad kõrgel temperatuuril jõuavad.
JA ME EI SAA SEDA!
Kui olete tassi või kaks vedelikku vispeldanud, jätkake ja valage karastatud munakollased ülejäänud pooleteise seguga pannile. Vahusta või sega kogu aeg, et kergendada munakollaste uude keskkonda sattumist.
Nüüd küpseta seda segu, vahustades või segades kogu protsessi vältel ...
See pakseneb lõpuks magusaks ja maitsvaks kreemiks ... mida me tahamegi.
Oh, see on kindlasti see, mida me tahame.
Nüüd saate vanillikreemi raske koorega kaussi valada. (Tavaliselt pingutaksin seda enne lisamist, kuid tahan säilitada kõik vaniljekaunad. Ja tõesti, ma ei märganud pingutamata kahjulikke mõjusid.)
kuidas pasta paremini maitsestada
Segage koos, kuni segu on täielikult ühendatud.
* Väga tähtis * - mine kindlasti tagasi ja kraabi lusikaga pudeli põhjast kreemi. Seejärel pange lusikas suhu ja oigake järgmised kolm tundi.
Oh, poiss. Kas see on kunagi hea.
Nüüd jahutage kogu asja külmkapis vähemalt kaks tundi, enne kui lasete selle läbi jäätisetootja. Või kui teil on kiire, võite kausi asetada suurema jääga pakitud kausi kohale ja segada seda kiirelt jahutades kümme minutit. Mõlemad toimisid hästi!
Valage vanillikaste segu oma jäätisetootja kaussi.
Nüüd kihistate lihtsalt jääd ...
Jäätisoolaga.
Seejärel lülitage see sisse, et segada ... ja jalutage minema!
Ma ei saanud sellest osast fotot, kuid pärast seda, kui jäätis on jäätisemasinas külmunud, on see siiski väga pehme - pehme serveerimise konsistents. Serveeri seda kohe, kui see on sinu eelistus, kuid tegelikult on palju parem, kui lusikad pehme jäätise eraldi anumasse, kaaned kinni ja siis mitu tundi sügavkülmas. See muudab selle tõeliseks, elavaks, külmutatud jäätiseks, mida me kõik teame ja armastame.
Märkus: kuna ma kahekordistasin retsepti, kulus sügavkülmas ausalt kaheksa tundi, et see korralikult konsistentse saaks. Nii et tehke see eelmisel päeval, et olla kindel!
Nüüd, nii maitsev kui puhas vaniljejäätis, arvan ma, et see nõuab lihtsalt šokolaadi lisandit. Valisin šokolaaditordikoogi, pähkleid pole.
vaniljekauna pasta vaniljeekstraktiks
Ja see osutus ideaalseks paariliseks!
Mulle lihtsalt meeldib, kui kõik universumis on joondatud.
Tehke see varsti. On suvi!
Nautige.
