Kuidas varuda sahvrit nagu Ree koduse toiduvalmistamise hõlbustamiseks

How Stock Pantry Like Ree

Tere! ThePioneerWoman.com meeskond siin. Oleme seda lugu veidi timminud alates selle esmakordsest avaldamisest 2012. aastal, kuid see on Ree meetodile sama kasulik ja truu kui enne. Head sahvrisukku!

Ree Drummondi jaoks on hästivarustatud sahvri, sügavkülmiku ja külmkapi omamine a vajadus— ja see on fakt, mida iga südamega kodune mõistab. Kuna mulle ei meeldi kunagi oma autosse istuda ja kuhugi minna (ärge olge nagu mina; mul on probleeme, mees), üritan kõik endast oleneva struktureerida asjad nii, et mul oleks varu esmavajalikke asju, mida ostan lahtiselt. üks, kaks, kolm korda aastas, ütleb ta. Siis täidan lihtsalt värskeid asju (piim, leib, munad, värsked tooted, liha jne) vastavalt vajadusele.

455 vaimne tähendus

Kuid isegi neile, kes te seda teete on lahe, teate, iga kord oma kodust lahkudes on hästikorrastatud sahver hädavajalik. Tegelikult on see teie salarelv kiiremateks ja eelarvesõbralikumateks toiduvalmistamise seiklusteks. Lõppude lõpuks ei meeldi kellelegi, kui ta peab poodi jooksma, et lihtsalt virutada, mis oleks võinud olla a 30-minutiline söögikord . Kuna kõik õiged koostisosad, kastmed ja maitseained on juba käes, jäävad need meeletud ja viimasel minutil linna sõitmised minevikku.

Allpool leiate Ree täieliku, põhjaliku sahvrijuhendi ja tema parima sahvri korraldamise ideed ka. Kuna tema isiklik nimekiri ei saa elada ilma klambriteta, mis teid juhatab, saate paremini aru, kuidas oma kodus sahvrit ette valmistada ja planeerida ning - lisakrediiti! - kuidas seda kogu aasta jooksul korrastada ja hea välja näha ka. Jah, isegi kui teil on avatud riiulitega köök .

kuidas teha kindlaks, kas jahubanaan on küps

Saate teada Ree maitsvate asjade kohta peab kogu aeg oma köögis olema, et ta ei tõmbleks ega hakkaks unistusi häirima - rääkimata mõnest suurepärasest ladustamise ideed ja mõned erilised, lihtsalt oma lõbuks, kuid sama hädavajalikud maiused (peekon, keegi?).

Hüvasti, õudusunenäod; tere, viis erinevat tüüpi äädikat!

Millised esemed peaksid igal sahvril olema?

Oluline on märkida, et igal kokal ja kodukokal on oma viis asju teha - ja loomulikult peab iga leibkond arvestama isiklike toitumispiirangute ja elustiiliharjumustega. See on sinu sahver ju! Sellegipoolest võiks mõni siin-seal tehtud nipet-näpet järgmine Ree enda põhiteabe loetelu olla suurepärane koht alustamiseks.

Koostisosad

• Lahtjahu (universaalne, täistera, kook, isetõusev)
• Suhkur
• pruun suhkur
• Tuhksuhkur
• Küpsetuspulber
• Söögisooda
• Pärm
• Hambakreem
• Šokolaadilaastud
• Kakaopulber
• Muud tüüpi šokolaadi küpsetamine
• Aurutatud piim ja magustatud kondenspiim
• Lühendamine

Konserveeritud ja Jarred

• Artišokisüdamed (viska pastakaste, viska artišokki sisse või pane pitsa, ütleb Ree.)
• Erinevad oliivid, jalapeñod, pepperoncini
• Konserveeritud oad (sobib suurepäraselt salatite ja suppide jaoks. Enne lisamist loputage!)
• Konserveeritud tomatid: purustatud, terved, kuubikuteks lõigatud, hautatud, pasta
• Chipotle-paprika adobokastmes (lisage suppidele ja röstidele, segage majoneesiga, lisage kastmistesse.)
• Jarredi pesto ning spetsiaalsed maitseained ja kastanid (Jarredi pesto on lihtne viis süstida suurt maitset suppidesse, pastasse, quichesse, kanasalatitesse, dipikastmetesse ja kastmetesse, kui teil pole värsket basiilikut.)
• Tarretised: maasikas, aprikoos, jalapeño
• Pähklivõi
• Röstitud punane paprika (asetage need pannile, püreestage ja tehke suppi või pastakastet või tükeldage bruschetta jaoks.)
• Ro * tel konserveeritud tomatid roheliste tšillidega
• Varud ja puljongid: kana, veiseliha, köögivili (valmistage suppe, hautage rinnatükke, tehke potipraad. Aamen.)

Õlid, maitseained, maitseained, maitsetaimed ja vürtsid

• Grillikaste
• Kuivatatud ürdid ja vürtsid
• Mesi (magusta jogurti smuutisid, kasuta retseptides ... ja nirista peale kuumaid küpsiseid. Vabandust.)
• Kuum kaste
• Ketšup, erinevad sinepid, naudivad
• Vahtrasiirup, pannkoogisiirup
• Majonees (mitte imepiits. Grody.)
• Oliiviõli, taimeõli, maapähkliõli, kookosõli
• Riisivein (mirin)
• Sool: jodeeritud, koššer, meresool, soolasegud
• Sojakaste, kalakaste, teriyaki kaste, hoisin
• Äädikad: destilleeritud valge, punane vein, valge vein, õunasiider, riisivein
• Worcestershire'i kaste

Karbis ja pakendis

• Maisijahu
• Kuivatatud oad: pinto, must, Põhja-Põhja, merevägi
• Kuivatatud oad (Pange need suppidesse. Pange need hautistesse. Küpsetage neid potti koos hamhockiga. Valmistage uuesti kuivatatud oad. Nii mõnusalt põhiline.)
• Kuivatatud pasta igas kujus ja suuruses
• Kaerahelbed ja muud hommikusöögiterad
• Masa maisijahu (kasutage seda tortiljade valmistamiseks või lisage tšillile.)
• Panko riivsai (Ülemised vormiroad, mantlis praetud mozzarella, sega lihapallideks!)
• Riis: pikateraline, pruun, jasmiin, Arborio

Köögiviljad

• Kartul, sibul ja küüslauk (ma hoian neid korvis, et õhk saaks ringi liikuda. Sibul ja küüslauk on aluseks lugematutele retseptidele. Kartul on siin ... noh, hädavajalik.)

Külmkapp

• Peekon (Ja see võib olla ka sügavkülmkraam. Valmistage BLT-d, top burgereid, lõigake tükkideks ja prae sibulaga mõnede pastakastmete ja suppide aluseks.)
• Või tonni kaupa!
• Juust: pikaajalised sordid nagu Cheddar, Parmesan, feta
• Munad
• Raske koor (toiduvalmistamiseks, magustoitude ja kohvi valmistamiseks!)
• Sidrunid, laimid, õunad, porgandid, seller
• Tortillad: jahu ja mais; nõuetekohase säilitamise korral näivad need külmkapis igavesti säilivat

(Märkus. Külmikute loend sisaldab ainult pikaajalisi klambreid. Täitke kiiresti riknevaid esemeid iga nädal või kaks nädalat!)

palvetage rändava halastuse eest

Sügavkülmik

• Veiseliha, pakendatud lihunikupaberisse
• Leib (koorekad käsitöökoogid, mida saan suurlinnas olles, ja paar tagavaraleiba võileivaleiba)
• Kanarinnad, tiivad, sääred ja reied, kas külmunud, seejärel külmkapis hoitud või vaakumpudeliga suletud
• Külmutatud õhtusöögirullid (mulle meeldivad (poest ostetud!) Kerkimata, küpsetamata väikesed ümmargused tainapallid). Need kerkivad ja küpsetavad nii kaunilt ning saate neid võiga ja hakitud rosmariiniga kokku libistada ja neist hoopis midagi muud teha. Ja saate rullida ja kasutage neid kaltsoonide või minipitsade valmistamiseks.)
• Pekanipähklid / kreeka pähklid
• Külmutatud puuviljad (virsikud, marjad, kirsid jne. Need on vinged pirukate, krõpsude ja kohvi valmistamise võimalused, kui värsked puuviljad pole parajasti käes. Ja viskate külmutatud puuviljad otse segistisse, et saaksite smuutisid alati, kui soovite.)
• Külmutatud köögiviljad: herned, mais, võikõrvits, brokkoli, rohelised oad (sügavkülmast leian köögivilju, mis pole konserveeritud kujul suurepärased: rohelised oad, herned, lima oad, porgandid, mais. Need mittehappelised köögiviljad jäävad nii palju maitsvamaid, toitvamaid ja värskeid sügavkülmas. Külmutage oma köögiviljad aiast välja, blanšeerides, seejärel visates jäävette, seejärel kuivatades, seejärel sügavkülmutades, seejärel visates suurematesse ziplocsidesse.)
• Pähklid, nagu pekanipähklid, kreeka pähklid, mandlid (hoiab neid rääsumast!)
• Pirukakoor (vormitud kettadeks ja salvestatud ziplocsidesse. Kasutamiseks eemaldage lihtsalt, laske umbes 30 minutit sulada, seejärel rullige lahti.)
• Toored krevetid
• Vorst: hommikuvorst, Itaalia vorst, chorizo
• Valmis retseptid, mida hoitakse lamedalt ziploc-kottides. (Võtke üks päev, kus küpsetate sügavkülma jaoks lahtisi retsepte või ehitate neid järk-järgult üles. Hoidke nii suuri kui ka väikeseid koguseid, et saaksite rahvahulka lihtsalt toita ... või lihtsalt ennast. Kuumutage, lisades suurde potti vähe vett lihtsalt selle abistamiseks. Ja imelikud väikesed koostisosad, näiteks omatehtud kõrvitsapüree - mõõtke seda 1 või 2 tassi kogustes, et saaksite neid pühade retseptides hõlpsalt kasutada.)
• Tšilli, mida saate seda ise süüa või burgerite, hot dogide, nachode, Fritode jms peale panna.
• Pajupasta
• Supid ja hautised

Kasutage neid konteinerikomplekte, et hoida koostisosad silmanähtavalt

Kuidas on sahvrit kõige parem korraldada?

Tore, et küsisite! Nüüd, kui olete varunud oma sahvrisse kõik need suurepärased klambrid, soovite veenduda, et saate neid tegelikult leida. Sealt on organisatsiooniline süsteem mugav. Pidage meeles: niipea, kui hakkate nende tarvikutega tegelikult süüa tegema ja küpsetama, näeb teie sahver välja natuke teistsugune kui siis, kui te seda põnevalt ehitama hakkasite. Kasutatavuse tagamiseks on vaja kogu abi!

Kauba dekanteerimine (või sel juhul konserveerimine) klaasist või plastist prügikastidesse on suurepärane viis sisu selgemaks nägemiseks. See mitte ainult ei aita teil palju kiiremini õigeid koostisosi leida, vaid toimib ka sisseehitatud aktsiamõõturina. Te ei saa eirata tõsiasja, et teil on vähe jahu, suhkrut või kuivatatud ube, kui piiratud kogused istuvad seal silmapiiril.

Muidugi on selge anum kasutu, kui te ei suuda tuvastada, mis see tegelikult on. Siltide lisamine on lihtne, odav, kuid väga tõhus taktika koostisosade segunemise vältimiseks.

Kõik need uhked lisad muudavad teie sahvri ülimaks

Ja lõpuks, mis puutub teie uue sahvrisüsteemi hooldamisse ja selle tagamisse, et see ei väsi, siis võib see aidata seda veidi üles ehitada! Jah, sahvri ilusaks muutmine on midagi enamat kui lihtsalt lõbus tagantjärgi mõte; see võib tegelikult julgustada teid seda järjest hoidma kuude kaupa. Proovige lisada riiulivoodreid, et saaksite värvi ja võlu, paigaldage vintage sahtlinupud, maalige vahvale tahvliseinale jne. Teid üllatab selle erinevus.

Arvate, et meil jäi siin millestki puudu? Hüüdke oma allolevates kommentaarides julgelt välja oma sahver, külmkapp või sügavkülm. Ja ärge unustage printida välja Ree esmatähtsad asjad siin .

Need Pioneer Womani retseptid on suurepärane võimalus oma sahver tööle panna