Parimad küpsetatud oad

Best Baked Beans Ever

Selle kiire lõunamaise stiilis küpsetatud ubade retsepti on autor Pam Anderson.

1. Reguleerige ahjuriba madalamale keskmisele asendile ja soojendage ahju 325 kraadini.
2. Prae peekonit suures sügavas pannil, kuni peekon on osaliselt küpsenud ja eraldanud umbes 1/4 tassi tilgakesi. Eemaldage peekon pannilt ja nõrutage paberrätikud.
3. Lisage pannile tilgutamiseks sibul ja paprika ning hautage kuni 5 minutit pehmeks.
4. Lisage oad ja ülejäänud koostisosad keedetakse. (Kui kastrul ei ole piisavalt suur, lisage oad ja kuumutage, kuni see on keedetud, seejärel viige see suurde kaussi ja segage ülejäänud koostisosad).
5. Valage maitsestatud oad võiga määritud 13x9-tollisele (või sarnase suurusega) ahjupannile. Kõige peale pane peekon, siis küpseta, kuni oad on mullised ja kaste on pannkoogisiirupi konsistentsiga, umbes 2 tundi. Lase veidi pakseneda seista ja serveeri.

Noh, Nelly. Ma ei teadnud kunagi, et küpsetatud oad võiksid nii head olla. Ma ei teadnud kunagi, et küpsetatud ube saab parandada; Ma ei teadnud kunagi, et küpsetatud oad võivad olla selline triumf, selline palve, selline laul.

Aga nad saavad. Ma tean nüüd, et nad saavad.

Pam Anderson - ja mõnikord meeldib talle helistada Pamanderson lihtsalt energia säästmiseks - vahustas eelmisel nädalal ribide ja Caesari salati kõrvale mõned küpsetatud oad.

kuidas teed kõrvitsapüreed

Oad? Nad olid kõik see ja kott sõõrikuid. Ja ma elan ühes lõunaosariigis. Ma tean küpsetatud ubadest.

Tean ka sõõrikutest. Kuid see on teine ​​kord teine ​​lugu.

Alustage kaheksast peekoniviilust. Paks kraam on suurepärane. Paks, pipar kraam on veelgi parem.

Lõika viilud pooleks ja prae seejärel keskmisel-madalal kuumusel. Peekonit ei taha üldse pruunistada ega krõbistada; asi on ainult rasva renderdamises ning peekonitükkide küpsetamisvalmis ja ahjus pruuniks muutmises.

Kui rasv on sulatatud, eemaldage peekonitükid ja kõige hea ja õige nimel EI VALA rasva välja ja puhastage pann! Kui te seda teete, kahetsete seda oma ülejäänud päevad.

Järgmisena tükeldage sibul ...

Ja roheline paprika.

Kõigepealt lõigake see ribadeks ...

Seejärel tükeldage see kohe üles.

Järgmisena mõõda 3/4 tassi oma lemmik grillkastet.

Valage see kaussi ...

Ja viska sisse 1/2 tassi fariinsuhkrut.

palve st. lucy

Lisage 1/4 tassi destilleeritud valget või õunasiidri äädikat.

Lõpuks lisage paar supilusikatäit Dijoni sinepit ja segage kogu asi kokku.

Maitsev!

Nüüd. Tagasi paadi juurde. Võite veidi üleliigset rasva maha valada, kuid jätke osa sinna hea mõõtmiseks.

Pange pann keskmise kuumusega, seejärel visake sibul ja roheline paprika.

Segage neid ringi ja keetke mõni minut või kuni see on pehme.

Seejärel valage sisse kolm purki häid ol ’sea’ oube. Nad on parimad oad küpsetatud ubade valmistamiseks. Kõik, kes on keegi, teavad seda!

Kasutage neid köögi must-Haves oma järgmise partii küpsetatud ubade valmistamiseks 🍴

Olen küpsetatud ube juba varem nullist teinud - leotanud mereande ja kõike muud. Need polnud lihtsalt nii head kui sealiha ‘ubadega tehtud.

Kas see teeb minust halva inimese?

Segage see kokku ja valage seejärel grillkastme / fariinsuhkru segu.

Pange see kõik keema. Ja ma arvan, et kui teile meeldivad vürtsikad asjad, võiksite sibula / rohelise pipra segule hõlpsalt lisada tükeldatud värsket jalapeno. See annaks neile tõsise löögi.

Seejärel valage see suurele pajaroogile.

Lõpuks pane poolküpsenud peekoniviilud ülevalt. Kuna nendest on rasv juba sulatatud, küpsevad nad ahjus tõesti kenasti ... ja ubade peal ei seisma nii suurt rasvakihti.

Mitte, et ma oleksin kunagi selle suure rasvakihi vastu olnud.

Ma pole elus peekonimääret pahandanud.

Nüüd on siin võti: küpseta seda madalat ja aeglast - 325 kraadi 2 tundi. Sa tahad, et oad oleksid väga-väga kuumtöödeldud, peekon väga-väga pruun ja et roogil ei oleks suppi.

Sa ei tee seda uskuma kui maitsvad need on.

Talgupäev: tehke need küpsetatud oad! Olen tõsine küpsetatud ubade fänn ja ma ei saanud neist küllalt. Nad olid täiesti täiuslikud.

Aitäh, Pamanderson. Sa keedad reeeeel goooood. Kas keegi on sulle seda kunagi öelnud?

katoliku palve kadunud hingede eest

Nautige, kõik!