Fluffy Whipped Blueberry Butter
Selle suve mustikakorjamise peamine retsept on olnud see kohev vahustatud mustikavõi. See on täiesti imal. Valmistab umbes 1 3/4 tassi. Farmitüdruku tupsude Brenda skoorist. Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:5portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundi0min Küpsetusaeg:0tundiviisteistmin Aeg kokku:0tundiviisteistmin KoostisosadMUSTIKA KASTLIKS: 3 c. Värsked mustikad 2/3 c. Vesi 2/3 c. Suhkur 3 spl. Maisitärklis, lahustunud võrdses koguses külmas vees 1 tl Puhas vaniljeekstrakt PÜSTITUD MUSTIKAVÕI: 1/4 c. Piim 1 C. Toatemperatuurini pehmendatud soolata või 1/3 c. Tuhksuhkur 1/3 c. Valmis mustikakaste, jahutatud 1 tl Puhas vaniljeekstrakt 1 näpista Kosheri soolaSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised mustikakastme jaoks: Sega keskmises potis ja keskmisel kuumusel mustikad, vesi ja suhkur. Segage regulaarselt, viies segu madalale keemiseni.
Sega väikeses kausis või kruusis kokku maisitärklis ja vesi, kuni tekib ühtlane läga. Segage läga aeglaselt mustikatesse. Hauta mustikaid seni, kuni kaste on lusika tagumise osa katmiseks piisavalt paksenenud. Selleks peaks kuluma 5–10 minutit. Eemaldage kuumuselt ja segage vanill. Enne retsepti vahustatud mustikavõi lisamist laske täielikult jahtuda.
Need kogused annavad teile rohkem mustikakastet kui võile vaja, kokku umbes 2-1 / 4 tassi. Nautige pannkookide, vahvlite ja jäätise lusikaga järelejäänud kastet.
Vahustatud mustikavõi:
Klopi mikseri kausis piima ja võid madalal kuni keskmisel madalal kiirusel, kuni see on ühendatud. Selleks võib segu kokku saamiseks kuluda natuke, kuid olge lihtsalt kannatlikud. Seejärel keerake kiirus keskmiselt kõrgeks ja peksake umbes 5 minutit, kraapides paar korda kausi külgi ja põhja alla, kuni see on kerge ja kohev. Lisage tuhksuhkur ja sool ning peksake uuesti keskmisel-kiirel kiirusel veel 1 minut. Lisage 1/3 tassi mustikakastet ja vanilje ning peksake seejärel madalal tasemel, kuni see on ühendatud. Nautige kohe. Või külmkapis hiljem. Lihtsalt eemaldage või külmkapist 20–30 minutit enne söömist, et see pehmeneks.
Igal suvel leiate kindlasti mind ja meie tütreid maalilisel Great River Roadil lõunasse meie lemmikmustika u-picki poole. See on umbes tunnise autosõidu kaugusel meie kodust, mis asub Wisconsini poolses Mississippi jõele avanevas bluffis. Meie tüdrukud kutsuvad alati sõbra või kaks meiega liituma. Ja täidame oma korvid ja kõhud mustikatega, kuni mõlemad on valmis lõhkemiseks. Või seni, kuni ema (see oleks mina) ütleb, et meil on piisavalt koju kaasa võtta.
Siis leiame kõik ettekäänded, et järgmise nädala jooksul imetleda neid uhkeid värskeid marju. Sel aastal on suureks esiletõstmiseks olnud see kohev vahustatud mustikavõi. See on täiesti imal.
Kui te pole kunagi äsjakorjatud mustikaid nautinud, on need omaette kogemused. Need on täiuslikult kindlad ja kaetud puutumatu härmasinise udususega, nad on magusad ja hapukad ning vastupandamatud.
See koheva vahustatud mustikavõi retsept algab lihtsalt valmistatava värske mustikakastmega. Kogus, mille ma üles loetlesin, lubab pärast või valmistamist kena portsu kastmijääke. Ja see oli väga teadlik otsus. Sa tead täpselt, mida ma mõtlen, kui tilgutad selle magusa kastme pannkookide, vahvlite või prantsuse röstsaiale. See on suurepärane ka vaniljejäätise kühvel.
Kui teie mustikakaste on valmis, sõltub see kõik mikserist ja ainult käputäie koostisosade vahustamisest. Teil on vaja head kreemjat võid, lisaks piima, tuhksuhkrut, vanilliekstrakti ja näpuotsatäit soola.
Tulemuseks on kauss kohevat taevase maitsega võid. Tüdrukutega kutsume seda naljaviluks mustikavõi jäätumiseks. See ei ole nii magus, kui võiks jäätist ette kujutada, kuid see on kindlasti rohkem kui lihtsalt või.
Ilusa esitluse jaoks meeldib mulle kasutada suurt kühvlit, et lisada väikestele taldrikutele lõbusaid jäätumishunnikuid - ma mõtlen võid. Selle retsepti järgi saab mustikavõid piisavalt umbes 4–5 suure kühvli jaoks.
Lisan veel, et vahustatud mustikavõi säilib külmkapis väga hästi. Pange see ükskõik millisesse anumasse, mille soovite katta. Või kühveldage või või küngasteks, et neid hiljem serveerida, ja seejärel katke ja hoidke külmkapis. Seejärel eemaldage või lihtsalt külmkapist umbes 20–30 minutit enne söömist. Või pehmendab kaunilt, ikka selle hämmastavalt koheva siidise tekstuuriga.
See või on uskumatu röstitud leiva või inglise kuklite, kuumade vahvlite ja auravate popoverite üle. Ja kui teil on mustika üleannustamine, küpsetage partii minu lemmikud mustikamuffinid , otse minu vanaema retseptikarbist. Libistage osa sellest kohevast vahustatud mustikavõist ja nautige iga viimast suutäit!
