Italian Meatloaf
Kõik, mis on lihaküpsis imeline, kuid mõne Itaalia-sõbraliku koostisosaga! Reklaam - jätkake lugemist alla tootluse:12portsjonit Ettevalmistusaeg:0tundiviisteistmin Küpsetusaeg:1tund30min Aeg kokku:1tundNeli, viismin Koostisosad2 naela Hakkliha 6 viilud koorik Itaalia leib 1 C. Täispiim 1 C. Riivitud parmesan 4 terved suured munad 1/3 c. Hakitud petersell 1 spl. Itaalia maitseained 1 tl Sool 1/2 tl. Must pipar 12 viilud õhuke Pancetta (umbes 4–6 untsi) kaks purgid Tükeldatud tomatid (nõrutatud) 1/4 c. Pruun suhkur 1 tl Kuiv sinep 1 näpista Cayenne Pepperit 5 kriipsud Worcestershire'i kasteSelle koostisosade ostumooduli on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele. Võimalik, et leiate rohkem teavet selle ja sarnase sisu kohta nende veebisaidilt. Juhised Eelsoojendage ahi 350 kraadini. Pange jahvatatud veiseliha, piimaga leotatud leib, parmesan, munad, petersell, Itaalia maitseained, sool ja pipar suurde kaussi ja määrige / mudige seda kätega ringi, kuni kõik on täielikult segunenud.
Samal ajal valmista kaste: Sega eraldi kausis kuubikuteks lõigatud tomatid, fariinsuhkur, sinep, cayenne ja Worcestershire ning sega kokku.
Pange lihasegu tilgapannile (ülaosaga pann üleval) ja vormige sellest suur honkin ’leivakujuline kuju. Paigaldage pancetta viilud kogu pinnale kattuva mustriga, seejärel lusikaga tomatisegu ülevalt. (Jätke kaussi liigsed mahlad.)
Telgige pann fooliumiga ja küpsetage seda 40 minutit. Eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist veel 30–40 minutit, kuni sisetemperatuur jõuab 160 kraadini ja lihaküps pole keskelt enam roosa. Lõika see paksuks viiluks ja serveeri koos oma lemmikkülgedega.
Ma ei saa oma elu päästmiseks joonistada. Ma ei saa ilusat pilti maalida. Ma ei saa kirjutada sonetti, laulda aariat ega skulptuure.
Aga ma saab tee lihaleib. Ja see itaaliakeelne versioon tekitab tunde, nagu saaksite teha kõike ülalnimetatut, sada korda. Selle lihaleiva tegin eelmisel aastal koos oma poisi Bryce'iga Toiduvõrgustiku episoodis ja me mõlemad armastasime igat hammustust.
Lihalett on minu armu keel.
Rebige koorik Itaalia leib tükkideks ja pange see kaussi. Valage piim leivale, visake see ringi ja laske sellel mitu minutit imada.
Pange suurde kaussi jahvatatud veiseliha, piimas leotatud leib, parmesan, munad, petersell, Itaalia maitseained, sool ja pipar…
Ja pintselda / mudi seda kätega ringi, kuni kõik on täielikult segunenud.
Samal ajal tehke kastmega, mis läheb lihakoogi peale: Sega eraldi kausis tükeldatud tomatid, fariinsuhkur, sinep, cayenne ja Worcestershire ...
Ja segage seda koos.
Pange lihasegu tilgapannile (ülaosaga pann üleval) ja vormige sellest suur honkin ’leivakujuline kuju.
13-aastase poisi mänguasi
Paigutage õhukesed pancetta viilud kattuva mustriga kogu pinnale (oma tavalise lihaleivaga kasutan tavalist peekonit ... aga pancetta on armas!)…
Seejärel lusikaga tomatisegu ülevalt. (Jätke kaussi liigsed mahlad.)
Telkige fooliumiga telk ja küpsetage seda 40 minutit, et küpsetusprotsessi alustada ja hoida pancetta põlemist. Eemaldage foolium ja jätkake küpsetamist veel 30–40 minutit, kuni sisetemperatuur jõuab 160 kraadini ja lihaküps pole keskelt enam roosa.
Lõika see paksudeks viiludeks ...
Ja serveerige seda oma lemmik külgedega. (Mac ja juust ning rohelised oad on head!)
See viib lihaleiva täiesti uuele tasemele. Sa armastad seda, jumaldan seda ja tahad abielluda.
Ja siin on mõned variatsioonid!
• Kasutage jahvatatud veiseliha ja kalkuni kombinatsiooni.
• Kasutage jahvatatud veiseliha ja Itaalia vorsti kombinatsiooni.
• Lisage lihasegule 12–15 nelki röstitud küüslauku. Mmmm ... maitse!
• Lisa Itaalia maitseainete asemel hakitud värskete ürtide (pune, basiilik jne) segu.
• Teravama maitse saamiseks lisage parmesani asemel 1 tass riivitud Asiago juustu.
Siin on mugav prinditav dandy!
Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool
