Kodune Dole Whip

Homemade Dole Whip

Kui olete kunagi käinud ühes Disney teemapargis, teate tõenäoliselt armastatud suupistetest, mida nimetatakse Dole Whipiks. Algupärase retsepti lõi puuviljaettevõte Dole - sellest ka nimi -, kuid alles Disneyland hakkas 1980. aastatel külmutatud maiust müüma, välja töötatud kultusetaoline jälg. Külmutatud ananassi pehme serveerimine on nüüd üks Disney populaarseimaid magustoite, mistõttu teadsime, et peame oma köökides maagia uuesti looma.

Millest ananass Dole Whip koosneb?

Kuigi Disney parkidest leitud Dole Whip on valmistatud maitsestatud segudega, on see omatehtud versioon valmistatud vaid käputäie koostisosadega, mida leiate kohalikust supermarketist, näiteks ananassimahl ja külmutatud ananass. Koos puuviljadega segatakse Dole Whip koos vaniljejäätisega ning maitsete ümardamiseks lisasime natuke laimimahla ja soola.

Kas Dole Whipis on piima?

Jah, kuna seal on jäätis, mis on valmistatud piimast. Piimavabaks muutmiseks kasutage lihtsalt alternatiivse piimaga valmistatud jäätist, näiteks kookospiima.

Kuidas maitseb Dole Whip?

Dole Whipil on pehme serveeritava jäätise maitse ja konsistents. See on jäätisest magus, ananassilt tsitruseline ja täiuslikult värskendav.

Mis on Dole Whip ujuk?

Disney'is saate tellida Dole Whip'i iseseisvalt või teha sellest ujuki. Ujuki valmistamiseks lisage oma Dole Whip'i ülaosale veidi rohkem ananassimahla ja lõpetage see maraschino kirsiga.

1. Sega suure võimsusega segistis ananassimahl, vanillijäätis, külmutatud ananass, laimimahl ja sool. Sega keskmise ja suure kiirusega, peatudes ananassitükid blenderisse vajadusel alla suruma.
2. Viige kaussi; kata ja külmuta 30 minutit.
3. Kühvel ja serveeri. Teise võimalusena viige torustikukotti, millel on suur täheots ja toru, väikestesse serveerimiskausidesse. (Selle meetodi abil näib, et see tuli pehmest serveerimismasinast välja.)