Peakokk Marcus Samuelsson jagab röstitud porgandeid Ayibi ja Awaze Vinaigrette'i retseptiga tema uuest kokaraamatust 'Tõus'. Serveeri seda tänupühade lisandina!
Võite mõelda porgandist kui tagasihoidlikust juurviljast. Nad on omamoodi tagasihoidlikud: porgandid on otsustavalt levinud.