Kas vürtsid lähevad halvaks? Siin on kõik, mida peate teadma

Do Spices Go Bad Heres Everything You Need Know

Kui olete midagi sellist nagu Ree Drummond, on teil maitseainekapp, mis on kõikvõimalikega lõpuni täis pakitud maitseainepurgid igat tüüpi retseptide jaoks. Ainus probleem on see, et võite olla ostnud purgi tilli või muskaatpähklit, mida kasutate vaid paar korda aastas, mis tekitab küsimusi: kas vürtsid lähevad halvaks? Ja kui jah, siis kui kaua vürtsid püsivad? Siit saate teada, mida peaksite tegema iga vürtsitüübi puhul, sealhulgas jahvatatud vürtsid, kuivatatud ürdid ja terved vürtsid. Kas peaksite nende külge lõputult rippuma või peaksite neid sagedamini sisse ja välja pöörama?

Parim viis teada saada, kas teie jahvatatud vürtse on ikka veel hea kasutada, on purgi avamine ja hea tuimastamine. Kas nad lõhnavad lõhnavalt ja nagu vürts, mille järgi nad peaksid lõhnama? Kui nad lihtsalt ei lõhna millegi järele või lõhnavad ainult väga nõrgalt, siis on ilmselt aeg neid visata ja järgmine kord poest osta uus purk, kuna nende säilivusaeg on kuskil kuus kuud kuni kaks aastat. Terved ürdilehed nagu petersell, pune ja till kestavad teid üks kuni kolm aastat.

kui kaua küpsetada rinnatükki ahjus naela kohta

Kui teil on purke terveid vürtse nagu muskaatpähkel, piment või pipraterad, on nende eluiga veidi pikem. Kuna need pole jahvatatud, jäävad nende lõhnavad õlid puutumatuks kauem, nii et võite arvestada õlidega, mis kestavad kuni 3 või 4 aastat.

Kui olete kõik oma vürtsid värskendanud, proovige teha nendega mõned Ree parimad retseptid! Kasutage jahvatatud köömneid ja paprikat Aeglase pliidiga valge kana tšilli , tšillipulber sisse Butternut Squash ja mustad oad Enchiladas , soe kaneel sisse Kaneeliga küpsetatud Prantsuse röstsai või kuivatatud tilli ja murulauku Küüslaugu-rantšo pidude segu . Võite isegi ise teha Pumpkin Pie Spice sügiseks!

kuidas yucca juur maitseb

Kas ma saan kasutada vürtse üle soovitatud aegade eespool?

Võite, kuid nad kaotavad palju oma maitset ja teravust.

Millal peaksin oma vürtsid välja viskama?

Kui teate, et teil on maitseaineid olnud viis või enam aastat, peaksite neid kindlasti viskama ja oma sahvrit värskete maitsega kostitama!